- 冷凍
うなぎ煮こごり 1本
商品説明
焼き上げたうなぎ蒲焼を煮こごり状に固めました。ブロッコリー・えのき・舞茸も使用した具沢山の一品です。
商品属性
- 注文単位
1本(約410g、約22×8×2.3cm)
- 原材料
鰻蒲焼、料理酒、醤油、ブロッコリー、えのき水煮、舞茸水煮、澱粉分解物、ゼラチン、生姜、砂糖、だしパック（鰯、ムロアジ、ウルメ、鰹、昆布）、食塩/トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、着色料（カラメル1、紅麹色素）、ｐH調整剤、酸化防止剤（V.C)、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
半解凍後、お好みのサイズに切り分けてください。
- 商品種別
冷凍
- 納期／送料説明
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酒類販売
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酒類販売
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酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和4年 8月26日
令和7年 8月25日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会