商品説明
殻ごと香ばしく食べられる脱皮したての蟹です。目・ガニ・エプロンを丁寧に取り除いてあります。
注意事項
油はねをふせぐため、揚げる前に約5分蒸して、殻の中の水分を抜くことをおすすめします。
まるごと食べるものだから、大切に育て、丁寧に下処理しました
1匹ずつカゴに入れて、大切に育てられたソフトシェルクラブ（渡り蟹）です。
ソフトシェルクラブは、脱皮したての殻が柔らかい蟹のことで脱皮してすぐに水揚げすると殻が柔らかいまま保たれるので殻ごと丸っと食すことができます。大きさや形良く育っているか、爪や足がきちんと揃っているか病気の個体はないかなど24時間体制で厳しく管理。こうして手塩に掛けて育てることで爪の先、足の先までぎっしり身の詰まったおいしい蟹になります。
処理が大変な目、ガニ、エプロン（不可食部）は予め取り除いてありますので解凍後、すぐに調理ができます。1匹ずつプラスチックフィルムで包んでパッキングしておりますので必要なときに必要なだけ解凍してお使いください。
商品属性
- 注文単位
18尾(1尾約50g、甲羅幅約7.5cm程度)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
ノコギリガザミ
- 最終加工地
ミャンマー、バングラデシュ
- 調理方法
解凍後、水分をよくふき取って粉をつけ、170～180℃の油で、約5分間揚げてください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1尾 ￥323.4
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.45_カタログ 29 頁、vol.46_カタログ 29 頁
レビュー
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お客様番号：1***62
全て食べられるので 嵌ります
すべてのレビュー
ソフトシェルクラブ（約50g） 18尾
¥ 5,820 税抜
総合評価
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レビューコメント
全1件
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お客様番号：1***62
全て食べられるので 嵌ります
昔オープンしたばかりの頃のハウステンボスの売店で売っていたのが 始まりです。私たちが食べていたら 外国人が「それ何処で売ってました？」と聞いてきました。教えたら走って買いにに行き。其の後探しましたが 売っていなくて ミクリードで扱っていたので迷わず注文しました。最近は「ソフト・シェールクラブ」も購入しています。揚げるだけなので調理も簡単 丸ごと食べられるのが良いと思います。
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
昔オープンしたばかりの頃のハウステンボスの売店で売っていたのが 始まりです。私たちが食べていたら 外国人が「それ何処で売ってました？」と聞いてきました。教えたら走って買いにに行き。其の後探しましたが 売っていなくて ミクリードで扱っていたので迷わず注文しました。最近は「ソフト・シェールクラブ」も購入しています。揚げるだけなので調理も簡単 丸ごと食べられるのが良いと思います。
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