ケーパー 140g
ケーパー 140g
商品コード
130124
単価（税抜）
540円
税率
軽8%※一日のご注文で5pcまで (複数回注文は合算)
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商品説明
ケーパーとは、スモークサーモンには欠かせない風鳥木（フウチョウボク）のつぼみのピクルスです。風鳥木は地中海沿岸の乾燥した土地に生育する蔓状の低木で､春から6月頃にかけて咲く白い花を「つぼみ」のうちに摘み取り加工したものがケーパー（またはケーパース、ケッパー）です｡モンペリエバターやタプナードなどフランス料理の中でも使われるほか、タルタルソースやピザ・パスタなどに一般的にも幅広く利用されています。
商品属性
| 注文単位 | 140g(瓶/固形量80ｇ) |
|---|---|
| 原材料 | ケーパー、漬け原材料（ワイン酢、食塩） |
| 最終加工地 | スペイン |
| 調理方法 | スモークサーモンの付け合せやタルタルソースの具材にそのままお使いください。 |
| 商品種別 | 常温 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ \385.8 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 369 頁、vol.43_カタログ_春夏号 371 頁 |
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