手間のかかる「射込み」を済ませた割烹食材
苦味の少ない小なすに十字の切り込みを入れ、海老のすり身生地を射込んで彩り鮮やかに仕上げました。揚げ物・煮物、両方にご使用いただけます。
手の込んだ「射込み」をしてあります。
揚げる場合は、凍ったまま170℃の油で3～5分揚げてください。揚げびたしやあんかけもおすすめです。
煮物の場合は、お好みの出汁を沸かし、弱火にして約5分加熱してください。火を止めて余熱を利用するとさらに煮汁が染みこみます
商品属性
- 注文単位
20個(1個約30g)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
茄子、えび、やまいも、でん粉、玉ねぎ、豚脂、砂糖、食塩、ごま油、こしょう、揚げ油(パーム)
- 最終加工地
ベトナム
- 調理方法
冷凍のまま、約170℃の油で、3～5分間揚げてください。または、お好みの煮汁で約5分間煮込んでください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1個 ￥53.5
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.45_カタログ 176 頁、vol.46_カタログ 174 頁
レビュー
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お客様番号：1***51
東京都 和風居酒屋思ったよりも調理しやすい
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お客様番号：1***43
簡単が簡単！
ミクリードスタッフの試食コメント
- 麺つゆで煮込んで食べてみました。柔らかくもちもちしてます。
- 小ぶりで見た目がよく、揚げると膨らみました。エビ感が結構しっかりあります。
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酒類販売
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研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
見た目がよさそうだったので注文しました。素揚げしましたが思ったよりも見た目が崩れず良かったです。射込みの海老の味がしっかりしてます。
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