ミクリード | 業務用食材・食品一覧


夜営業の時短要請長期化で、ランチ市場が拡大しています。
ランチの種類を増やして、集客力を上げてみませんか？

ミクリードおススメの簡単・ロスなし、どんぶりに使える商品をご紹介します。
ぜひ、ランチメニューにご活用ください！

湯煎して盛り付け

お湯にちゃぽん、個食なのでロスもなく便利です。

豚角煮　140ｇ

豚角煮　140ｇ
（125535）　　295円

1食ずつ提供できる、便利な個食タイプの豚角煮です。しっかりとした濃厚なタレの味わいが特徴です。
炭火焼鶏つくね丼の具（なんこつ入り）5食

炭火焼鶏つくね丼の具（なんこつ入り）5食
（128873）　1,060円

鶏もも肉のつくねになんこつを加え、炭火で焼き上げて、タレとともにパックしました。

とろっと親子丼の素　1食

とろっと親子丼の素　1食
（128252）　　245円

半熟卵でとじたような鶏肉入りの親子丼の素です。加熱しても固まらずとろっとした半熟状を保ちます。
イベリコ豚カルビ辛味噌丼の具　5食

イベリコ豚カルビ辛味噌丼の具　5食
（149925）　　895円

4種の醤（コチュジャン・麻辣醤・豆板醤・甜麺醤）を使用したタレが、イベリコ豚の脂の甘みと良いハーモニーで、白飯が進みます。
ガパオ（鶏肉の辛口バジル炒め）　6食

ガパオ（鶏肉の辛口バジル炒め）　6食
（148183）　　990円

鶏の粗挽きミンチをタイの調味料とバジルで仕上げた本格ピリ辛「ガパオガイ」です。しっかりとした辛味とバジルの風味、粗い鶏肉の食感が特長です。約220ｇ白飯に食べきり個食パックです。
解凍後盛り付け

解凍するだけ！楽ちんです。

まぐろたたき（ネギトロ用）　50ｇ×10袋

まぐろたたき（ネギトロ用）　50ｇ×10袋
（149465）　　1,300円

新鮮なマグロなので鮪の色味も良く、粗挽き感を出した使い切りタイプ。ミニ丼や、まぐろ納豆や爆弾の具材など幅広い用途にお使いいただけます。
超新鮮！獲れたてサバの漬け　5食

超新鮮！獲れたてサバの漬け　5食
（149473）　　1,395円

日戻り漁で水揚げした高知県産新鮮サバのみを使用。「特製だれ」に漬け込み急速凍結を掛けました。この食感、風味はリピート確実です。
活〆！カンパチの漬け　5食

活〆！カンパチの漬け　5食
（149917）　　1,850円

黒潮リアス式海岸の高知県野見湾で天然に近い状態で小規模養殖したカンパチのみを使用。鮮度の良いコリコリした食感、カンパチの旨味が絶品です。
【北海道産】秋鮭とろたたき　300g

【北海道産】秋鮭とろたたき　300g
（148976）　　1,030円

北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との融合でとろけるような食感に仕上げた、「鮭のねぎとろ」です。薄味で、下味入りの商品です
レンジ後盛り付け

レンジでチン！こちらも楽チンです。

レンジ牛すじカレー　170ｇ×3食

レンジ牛すじカレー　170ｇ×3食
（134780）　　610円

大きなカットの国産牛すじ（アキレス）を使用。柔らかく煮込んだ牛すじのコクと旨みのある中辛のカレーです。
さんま蒲焼　30尾

さんま蒲焼　30尾
（149904）　　2,670円

さんまの旨味を閉じ込める為に、軽く揚げ後にふっくらと蒸し工程を入れ、タレを付けて焼き上げました。シートから剥がし、レンジで軽く温めるだけで、簡単にさんま蒲焼の提供できます。
炒め後盛り付け

炒めて熱々提供！

旨塩鶏せせり 230g

旨塩鶏せせり 230g
（149805）　　480円

一口サイズにカットした鶏のせせりを特製の塩だれで味付けしました。せせりならではの食感と旨みが感じられます。仕上げにレモンを搾るのがおすすめです。
豚ハラミ（味噌だれ） 250ｇ

豚ハラミ（味噌だれ） 250ｇ
（133822）　　485円

豚のハラミを味噌、にんにく、コチュジャンで味付けしました。特殊製法により鮮度を保ちつつホルモン独特のにおいを軽減しやわらかい肉質を実現しました。
お米



【国産】ブレンド米5kg

【国産】ブレンド米5kg
（129050）　　1,750円

国産米のみ使用のブレンド米。使いやすい5kgパック。
すぐに使える十八穀　100g

すぐに使える十八穀　100g
（148090）　　235円

炊いたごはんに混ぜるだけで、十八穀ごはんが楽しめます。

※ 2021.9.16現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。

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酒類の取扱いについて

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掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講 年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 守屋 賢邦（モリヤマサクニ） 令和4年
8月26日		 令和7年
8月25日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和3年
6月9日		 令和6年
6月8日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 酒類販売管理者の氏名
守屋 賢邦（モリヤマサクニ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和4年8月26日		 次回研修の受講期限
令和7年8月25日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名
西川 貴志（ニシカワタカシ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和3年6月9日		 次回研修の受講期限
令和6年6月9日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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