今回は、「初夏に人気の素材・味付け」のアレンジメニューです。
ミクリードの商品を使って、メニューを増やしてみませんか？
#すべてのメニュー
#居酒屋向けメニュー
#カフェ向けメニューMenu 1かつおのなめろう
居酒屋におすすめのメニュー
分量 1人分
1本釣り藁焼きかつおたたき
70g
かつお酒盗
10g
信州みそ（合わせ）
大さじ1/2
みょうが
適量
万能ねぎ
3g
大葉
1枚
穂じそ
1房
手順
- 「かつおたたき」を解凍し、カットする。
- 「みょうが」「万能ねぎ」を刻み、「みそ」と「かつお酒盗」と共にたたく。（みそと酒盗で濃度調整してください。）
- 皿に「大葉」を敷き、2.を盛り付け、「穂じそ」を添えて提供。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
1本釣り藁焼きかつおたたき（タレ2個付）
（152574）
かつお酒盗 75g
（152953）
信州みそ（合わせ） 1kg
（134529）
みょうが（約50g） 1パック【生鮮野菜】
（125175）
万能ねぎ（小ねぎ）（約100g） 1パック【生鮮野菜】
（124858）
大葉（10枚） 1パック【生鮮野菜】
（125723）
穂じそ 1パック【生鮮野菜】
（167227）
Menu 2鶏たたきのユッケ風
居酒屋におすすめのメニュー
分量 1人分
鶏のたたき
50g
ユッケのたれ
15ml
おろしにんにく
適量
新玉ねぎ
1/8玉
万能ねぎ
適量
大葉
1枚
煎りごま白
ひとつまみ
手順
- 「鶏のたたき」を解凍し千切りにする。
- 「ユッケのたれ」「おろしにんにく」「ごま」を合わせ、1.と和える。
- 皿にスライスした「新玉ねぎ」と「大葉」を敷き、2.を盛り付ける。
- 刻んだ「万能ねぎ」を添え、「うずらの卵」を乗せて提供。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
鶏のたたき（皮付き） 1枚
（147339）
ユッケのたれ 500ml
（126924）
テーオー 【国産】おろしにんにく 100g
（134905）
新玉ねぎ（3個） 1パック【生鮮野菜】
（167241）
万能ねぎ（小ねぎ）（約100g） 1パック【生鮮野菜】
（124858）
大葉（10枚） 1パック【生鮮野菜】
（125723）
マコト 煎りごま白（小） 300g
（134643）
Menu 3コンビーフポテサラ
居酒屋・カフェにおすすめのメニュー
分量 1人分
コンビーフ
50g
北海道産じゃがいものポテトサラダベース
60g
キャベツ
20g
半熟煮卵
1個
サラダ菜
2枚
手順
- お皿に「サラダ菜」と千切りした「キャベツ」を敷き、上に「ポテトサラダベース」を盛り付ける。
- 解凍済の「コンビーフ」を塔のように盛り、半分にカットした「半熟煮卵」を盛り、上に「ブラックペッパー」を散らして提供。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
※チルド品は、ルート配送タイプの「SBS 23便」と「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
コンビーフ 1kg
（153379）
キャベツ（8玉サイズ） 1個【生鮮野菜】
（124836）
北海道産じゃがいものポテトサラダベース 1kg【チルド】
（153109）
半熟煮卵 10個 【チルド】
（153435）
サラダ菜（Lサイズ） 1パック【生鮮野菜】
（167018）
ギャバン ブラックペッパー(中挽)小 100g
（134243）
Menu 4お刺身とモッツァレラチーズの変わり漬け
居酒屋・カフェにおすすめのメニュー
分量 1人分
冷凍モッツァレラ
4粒
ユッケのたれ
10g
バチまぐろスライス
5切れ
万能ねぎ
適量
柚子こしょう
適量
手順
- 解凍した「冷凍モッツァレラ」を半分にカットする。
- 「まぐろスライス」を解凍し、1/2にカットする。
- 1.2.を「ユッケのたれ」「柚子こしょう」で和え、刻んだ「万能ねぎ」を添えて提供。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
冷凍モッツァレラ（パール5g）500g
（149559）
ユッケのたれ 500ml
（126924）
バチまぐろスライス（刺身用） 10枚
（153274）
万能ねぎ（小ねぎ）（約100g） 1パック【生鮮野菜】
（124858）
ギャバン 九州特産柚子こしょう 130g
（130231）
Menu 5みぞれねばねば そば
居酒屋におすすめのメニュー
分量 1人分
冷凍そば
1玉
6種のみぞれねばねば和え
50g
本とろろ（ミックス）
1袋
きざみのり 2mm
ひとつまみ
そばつゆ
30ml
手順
- 「冷凍そば」を茹で後、冷水でしめて水気を切る。
- 1.を皿に盛り、解凍済の「みぞれねばねば和え」・「本とろろ」と「全卵」をトッピングする。
- 3倍に希釈した「そばつゆ」を回しかけ、「きざみのり」をトッピングして、提供する。
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麺始め 冷凍そば 5玉
（125181）
6種のみぞれねばねば和え 500g
（153175）
本とろろ（ミックス） 35g×10袋
（152868）
【国産】きざみのり 2mm 100g
（134548）
創味 そばつゆ 1.8L
（130076）
Menu 6チキンライスのお子様プレート
居酒屋・カフェにおすすめのメニュー
分量 1人分
ごっつー使えるチキンライス
100g
ウェッジカットポテト
50g
えびフライ
1尾
柔らかミニハンバーグ
1個
シャトーキャロット
1個
そのまま食べられる！ブロッコリー
1個
グリーンリーフ
1枚
手順
- 耐熱ボールに甘めの砂糖水を作り、「シャトーキャロット」を入れて500ｗレンジで3分加熱する。
- 「えびフライ」「カットポテト」をそれぞれ、175℃の油で約3分揚げる。
- 「チキンライス」を500ｗレンジで約4分温め、型に詰めてからお皿に盛り付ける。
- 「ブロッコリー」「ミニハンバーグ」を耐熱皿に乗せ、500ｗレンジで約3分（温まる程度）加熱する。
- 1.2.3.4.の具材をそれぞれ「グリーンカール」を敷いたプレートに盛り付けて「ミニハンバーグ」に「ケチャップ」で絵を描いて提供。
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ごっつー使えるチキンライス 1kg
（147678）
ウェッジカットポテト（プレーン）オランダ産 1kg
（152757）
えびフライ（バナメイ）＜マリンフーズ＞24g×10尾
（128216）
柔らかミニハンバーグ 25個
（152020）
シャトーキャロット 500g
（126250）
そのまま食べられる！ブロッコリー(SSサイズ) 500g
（153276）
グリーンリーフ（グリーンカール） 1個【生鮮野菜】
（124825）
デルモンテ トマトケチャップ(特級) 500g
（133886）
Menu 7プルドポークドッグ
カフェにおすすめのメニュー
分量 1人分
ドッグパン（ソフトフランス）
1本
香薫あらびきロングウインナー（ホットドッグ用）
1本
レタス
1枚
BBQ味プルドポーク（豚モモほぐし身）
30g
チーズソースレッドチェダー
適量
手順
- 「ドックパン」を解凍し、切れ目を入れ軽くトーストする。
- 「香薫あらびきロングウインナー」を湯せんして軽く焼く。
- 「タコスミート」を解凍し、レンジで、500ｗ約40秒加熱する。
- 1.に「サラダ菜」を挟み、「香薫あらびきロングウインナー」をのせる。
- 「タコスミート」をかけて、「チャンキーサルサ」「3種ブレンドチーズ」をかけて提供。
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ドッグパン（ソフトフランス） 10本
（147588）
香薫あらびきロングウインナー（ホットドッグ用）10本
（149291）
レタス 1個【生鮮野菜】
（167206）
BBQ味プルドポーク（豚モモほぐし身） 500g
（149396）
チーズソースレッドチェダー 300g
（125413）
パセリ（約220g） 1パック【生鮮野菜】
（124865）
Menu 8かつお節盛りのみたらし団子
居酒屋・カフェにおすすめのメニュー
分量 1人分
たれないみたらし団子
3個
きざみのり1mm
適量
糸がき(糸状削り)
適量
手順
- 「みたらし団子」を常温程度まで解凍しておく。
- 1.を皿に盛り、「きざみのり」「糸がき」をトッピングして提供。
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たれないみたらし団子 15個
（153366）
マツモト 【国産】きざみのり1mm 100g
（133887）
ヤマキ 糸がき(糸状削り) 100g
（133860）
Menu 9マンゴーローズのかき氷
カフェにおすすめのメニュー
分量 1人分
マンゴーハーフカット（キャッチュー）
1/4個
雪氷（マンゴー果肉入り）
1袋
スペアミント
1枚
手順
- 器に「雪氷（マンゴー果肉入り）」を1袋ほぐしながら盛り付ける。
- 「マンゴーハーフカット」を3～5mm程度に薄くスライスする。
- 芯になる部分のマンゴー巻いて立て、巻き終わりに次のマンゴーを被せるようにしながら、花びら状に巻く。
- 巻き終わったマンゴーローズと、「スペアミント」を1.のかき氷の上にトッピングする。
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マンゴーハーフカット（キャッチュー） 1kg
（152844）
雪氷（マンゴー果肉入り）100g×15袋
（147747）
スペアミント（15-20g） 1パック【生鮮野菜】
（167212）
Menu 10クリームソーダアレンジ
カフェにおすすめのメニュー
分量 1人分
モナン ストロベリー
10ml
デイリーバニラアイス
ディッシャー1杯
ホイップ（森永なめらかホイップ）
5g
スペアミント
1枚
いちご
1個
ハイボール風シロップ(ウイスキー風味) 600ml
20mll
枝付さくらんぼ(シラップ漬け)
1個
氷
適量
炭酸水
100ml
手順
●【いちごクリームソーダ】
- グラスに氷を入れ、「モナン ストロベリー」と「炭酸水」を順に注ぐ。
- 「デイリーバニラ」を盛り付けて「なめらかホイップ」を絞り、「いちご」と「ミント」を飾る。
●【クリームカクテルハイボール】※ノンアルコールです
- グラスに氷を入れ、「ハイボール風シロップ」と「炭酸水 」を順に注ぐ。
- 「デイリーバニラ」を盛り付けて「なめらかホイップ」を絞り、「さくらんぼ」を飾る。
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モナン ストロベリー 700ml
（148754）
デイリーバニラアイス 2L
（153329）
ホイップ（森永なめらかホイップ） 1000ml
（153495）
スペアミント（15-20g） 1パック【生鮮野菜】
（167212）
ハイボール風シロップ(ウイスキー風味) 600ml
（152970）
枝付さくらんぼ(シラップ漬け) 4号缶
（135083）
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