調理目安時間 約30分
秋の味覚満載！ 秋鮭と栗の土鍋ごはん
メニューのポイント
秋鮭の切身をまるごと1切使った炊き込みご飯です。 〆にピッタリな1合サイズで作りました！ 栗は剥いてあるので下処理不要！もみじ型のにんじんも様々なトッピングに活用できます♪
レシピ
- 「精米」を分量外の水につけて浸漬させる。
- ①の水気を切り、「水」を入れて、「秋鮭」下茹でした「むき栗」「しらだし」を入れて炊く。
- 「もみじ型スライスにんじん」「糸三つ葉」を散らして提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会