いつものお刺身にちょい足し！青唐辛子の刺身醤油

メニューのポイント

いつもの定番お刺身に、ちょい足しで夏っぽさを演出します！ 今回は、「わさび」の代わりに「青唐辛子」をお刺身に添えるご提案です！ 「青唐辛子の醤油漬け」をつくるのは手間がかかりますし、ロスが心配ですよね。でも、今回は漬け込みません！ 青唐辛子自体にしっかり辛味がありますので、漬け込まず、その場で醤油にいれるだけで十分辛味を感じていただけると思います。 青唐辛子をカットしてお刺身に添えるだけですので、調理も簡単！ もちろん、「醤油漬け」にしてしっかり手間をかけるのも美味しいです。 ぜひお試しくださいね。