調理目安時間 10分
皮付き新じゃがの海苔塩フライ
メニューのポイント
磯の香りをアクセントにした、ほくほくの新じゃがを使ったポテトフライです。
レシピ
- 「新じゃがいも」はよく洗い、皮つきのまま適当な大きさに切る（今回は6等分）。
- 耐熱皿に移しふんわりラップをして、3～4分（600W）レンチンする。
- 表面の水気をペーパータオル等で拭き取ったら、約170℃の油で約3分間揚げる。
- 「青のり」と「アルペンザルツ（岩塩）」を適量まぶしたら、出来上がり！
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
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及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会