
この冬の差別化に。根まで食べる伝統野菜「仙台せり」
今しか味わえない季節限定食材をご紹介。旬のおいしさをメニューに取り入れてみませんか?
今回は豊洲の生鮮野菜から、「仙台せり」をお届けします。
シャキッとした香り、じゅわっと広がる出汁の旨味。 仙台せり鍋
今年の冬は、常連さんがおかわり!したくなる、新しい"名物鍋"を育てませんか?
鍋の主役は、「茎・根・葉」それぞれで、違った食感と味が楽しめる「仙台せり」。
近年、食専門メディアやグルメ媒体でも取り上げられている、注目の野菜です!!

本物志向なら「仙台せり+鴨肉」の鍋。鴨の濃厚な脂とせりの爽やかな香りは相性抜群。日本酒好きに。
常連客が驚く!秘密の「根っこ」体験
「店長、この根っこ…何これ、旨い!」お客様のその一言、聞きたくないですか?
仙台せりは「茎・根・葉」のすべてが異なる味わいで旨い希少なせりです。
シャキシャキの茎、濃厚なうま味の根、香り豊かな葉。異なる食感や味わいをお楽しみください。
茎・根・葉全部使える!おすすめメニュー
仙台せりの天ぷら
セリの根を生かした天ぷらです。根の部分の味を存分に楽しめます。
ナムル
熱湯をさっとかけ、味付けをすれば、簡単にナムルができます。
かき揚げ
根・茎・葉をつかい、かき揚げにしました。
いつもの食材ですぐに始められる、仙台せり鍋 アレンジ!
もちろん、これらはあくまで基本の型。「うちは豚バラで!」「ブリしゃぶと合わせる!」そんな店長のアレンジ、大歓迎です!
王道!仙台せり+鶏肉
鶏の出汁とせりの香りが溶け合う、間違いのない組み合わせ。
仙台せり+肉団子
軟骨入りの肉団子なら、食感も楽しい。ご家族連れの常連さんがいるお店にぴったり。
仙台せり 440円(税抜)
商品番号:167456
清らかな湧き水で育てられ、根まで太く白く伸びてシャキシャキとした食感と豊かな風味が楽しめる、宮城の伝統野菜です。
ボールに水をため、根の部分についた汚れを落としてください。比較的簡単に落ちます!
「仙台せり」は、配送便「SBS26便」限定商品です。
チルド商品のみを合計 4,000円(税抜)以上のご購入で送料無料!
仙台せり鍋の具材におススメです!
酒類の取扱いについて
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みりん・料理酒等の取扱いについて
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
(ニシカワタカシ)
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会



