
すべて個食パック!「食感系デザートドリンク」 これはもう、飲むスイーツ。
シャリシャリのフラペ、もちもちのタピオカ、こりこりのナタデココ。食感とともに楽しむドリンクは、もう「飲むスイーツ」です。
個食パックだから、オーダーごとに1杯完結・ほぼ同じ作業手順。メニューを増やしたり、フレーバー展開も簡単です。
(掲載商品の中には、夏季限定販売のものを含みます。)
食感系デザートドリンクのラインナップ
ナタデココ・果実・シロップがワンパックに!「飲むナタデココ」の素

果実感たっぷりのナタデココドリンクが作れるオールインワンパックです。
炭酸水を加えるのが一番シンプルな作り方。すっきりとした酸味にたっぷりの果実が香る、クリアなナタデココドリンクになります。

窒素凍結したフレッシュな果実・ナタデココ・果汁シロップをパック。ナタデココは、タピオカストローで吸える大きさにカットされています。
オーダーごとに1杯完結使用でき、フレーバー展開しても作業は同じです。
ナタデココドリンクの基本の作り方

①ナタデココ・果実・シロップが130gの個食パックになっています。

②冷凍のまま、軽くもみほぐしてカップに入れてください。解凍しても使えます。

③シンプルに炭酸水を加えるだけでもおいしい!冷凍果実のシャリシャリしたドリンクが楽しめます。無味・無糖のソーダなどは約180mlが目安、甘いドリンクで作る場合はお好みの量で。
「小サイズもラインナップに加えたい」「価格を抑えたい」「お酒や甘いドリンクに加えて使いたい」場合に
少なめナタデココドリンクの素(90g)

「小サイズもメニューに加えたい」「価格を抑えたい」
無糖ソーダだけの場合、125ml程度を加えて作るのが目安です。

「甘いドリンクに加えて使いたい」
写真は乳酸菌飲料の例。甘さはあるからシロップや果肉は少なめでいいとお考えの方に

「アルコールドリンクに使いたい」
写真はレモンサワーの例。お酒だから甘すぎないほうがいいとお考えの方に。
ミルクを入れて混ぜるだけ!大人気の氷ドリンク「フラペの素」

カフェで大人気の氷ドリンク、通称「フラペ」がハイパワーなミキサーやブレンダーもいらずミルクを加えて混ぜるだけ、1分で完成します。
シャリシャリかき氷状のフローズンドリンクが作れる味付きかき氷パック「フラペリッチ」と「雪氷」です。

独自の製氷技術で作った微細な味付きかき氷パック。
「フラペリッチ」はミルクに合うことに特化したカフェフレーバー、「雪氷」は凍結果肉をちりばめたリッチなフルーツフレーバーです。
超かんたんでおいしくできる!フラペの作り方

①氷をもみほぐします。溶けないように素手で触らず、手早く。

②1袋100gに対して、冷たいミルク120mlが目安です。

③手早くかき混ぜれば、もう完成!
ホイップやトッピングでフラペに楽しいカスタムを。
ホイップやトッピングソースでカスタムをすれば、「飲むスイーツ」に進化します。

「黒蜜白玉の抹茶フラペ」

「キャラメルナッツコーヒーフラペ」

「いちごヨーグルトフラペ」

「マンゴー杏仁フラペ」

「はちみつレモンヨーグルトフラペ」
カップサイズについて
標準的な作り方をするとおおよその仕上がり量は250ml程度になります。一般的にSサイズほどのイメージです。
(参考)スターバックスのフラペチーノの標準量:ショート約240ml・トール約350ml、コンビニのアイスコーヒー:Sサイズ180ml程度・Mサイズ300ml程度
もちもちタピオカとシロップをワンパックに。レンジとミルクですぐできる「タピオカドリンク」の素

タピオカを別茹でしておく必要はありません。レンジや湯せんで加熱解凍し、氷とミルクを加えれば完成します。
各種シロップ入りがあるので、いろんなフレーバーをラインナップしておくことができます。

茹で済み・味付きのブラックタピオカやフルーツタピオカがレンジアップでもちもちに。濃縮シロップと一緒にパックになっています。
オーダーごとに1杯完結使用でき、フレーバー展開しても作業は同じです。
タピオカドリンク(ミルク割タイプ)の基本の作り方

①レンジで加熱解凍します(500Wなら1分~1分30秒ほど)。タピオカに透明感が出てやわらかくなったらOKです。湯せん加熱でも可。

②氷を入れたカップに開けます。

③牛乳を注いで完成です。120cc程度が目安ですが適宜加減してください。
こちらは牛乳すらいらない、ただ氷を入れるだけのストレートタイプ
牛乳のいらないタピオカドリンクの素

茹で済み・味付きのブラックタピオカと濃縮シロップにミルク成分(乳たんぱく)を加えています。
牛乳を別に用意しなくていい、完成オールインパックです。
タピオカドリンク(ミルクがいらないタイプ)の基本の作り方

①レンジで加熱解凍します。500Wで1分~1分30秒が目安、タピオカに透明感が出てやわらかくなったらOKです。注文が多い時にはまとめて湯せんしても可。

②氷を入れたカップに注げば完成!解けた氷でほどよい濃さに薄まります。(加熱後の温度や氷の量によって濃さは異なるので適宜加減してください。)
溶けると濃くなる、ミルクやソーダを入れておいしい「食べて飲む粒氷」

濃縮したコーヒーや果汁をチップアイス状にして個食パックにしました。ミルクなどを加えて溶かしながら味わってください。そのままかじってもおいしい「食べて、飲む氷」です。
氷が解けると薄まるのではなく、逆にどんどん濃いアイスカフェラテになっていく「粒氷」はいかがですか?

60gずつの1人前パックに小分けされたチップ状の味付き氷です。ミルクがよく合う「氷カフェ」シリーズと、ソーダ類がよく合う「カクテル用氷」シリーズがあります。
そのままサクサク食べても、溶かしながら飲むのも、どちらも楽しめる「食べて飲む粒氷」です。
「食べて飲む粒氷」の基本の楽しみ方

ミルクや炭酸飲料を注ぐのが標準的な楽しみ方です。目安として140mlくらいですがお好みに合わせて。

甘さは控えめなので、氷レモンサワーなどアルコールメニューにも。

スタジアムやライブの推し色ドリンクに。
あらごしレモンのフレッシュな果実感!レモンピールの苦みが効いています。

冷凍ならではの果実感、香り、苦み。リキッドレモンではとても出せないおいしさ。
1杯1杯手絞りしたようなフレッシュ感、手絞り以上の果実感のあるレモネードが提供できる1杯分パックのレモネードの素です。

レモンピールのあらごし感があるピューレ状です。レモンスライス入り。
瀬戸内レモンの果汁に、砂糖とおろしたレモン内皮を加えて漬け込み、はちみつを加えて作りました。
あらごしレモネードの基本の作り方

①解凍後または冷凍のまま、レモネードの素をグラスに入れます。(ピューレはやわらかいので解凍せずに入れて大丈夫です。)

②ソーダやミネラルウォーターを適量注ぎます。

③かき混ぜれば、白濁したあらごしレモネードのできあがりです。(凍ったレモンスライスにピューレが張り付いている場合があります。)
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
(ニシカワタカシ)
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会


























