今年のさんまは待てません！秋の味覚・さんまいろいろ

【北海道産】産地一回凍結の丸さんま 4尾

商品番号：154257

やっぱり焼きさんまがおすすめ！親潮海域で栄養を蓄えた、南下途中（下り）のさんまを凍結しました。目安として長さは30cm程度です。

ハリがあって銀色の魚体も美しく、キラリと青いうろこが見えることもあり、鮮度の良さがわかります。

骨離れがよく、新鮮なワタもおいしく食べられます。

骨取りさんま（60g） 5尾

商品番号：149893

頭・ワタ・尾・骨取りをして、結着して閉じてあります。さんまめしに便利！炊き上がったらほぐし込むだけです。

骨を気にせず、箸さばきが苦手な方でも食べることができます。

ぶつ切りにして天ぷらにしたり、梅煮などにも。

【北海道産】刺身さんま 12枚

商品番号：154246

新鮮な北海道さんまをフィレにおろして皮を引き、急速凍結しています。解凍して適宜カットするだけで、さんま刺身が提供できます。

3枚におろし、皮を引いたフィレです。長さは目安として16cmほどです。

脂のりがよく、じんわりテカリが出てきます。小骨は取っていませんが、ほとんど気にすることなく食べられます。

さんまのほんのりレモンじめ 12枚

商品番号：127975

酢とレモンでやさしく締めたさんまです。ほぼ刺身の感覚で使え、洋風の味付けにもなじみます。

ゆっくり皮を引いてお使いください。

そのままお刺身に。バーナーで炙りを入れた「炙りしめさんま」もおすすめ。

【国産】さんま竜田揚げ 1kg

商品番号：154543

にんにく醤油で下味をつけた、さくっと軽い粉吹き感のある衣の竜田揚げです。

目安として長さ8cm程度ですが、部位により形状や大きさにばらつきがあります。

【国産】さんま竜田揚げ 1kg

商品番号：154258

粉吹き感のある竜田揚げに揚がります。しょうが醤油の風味が効いていて、タレや塩がなくてもおいしく食べられます。

国産さんまを使用し、しょうがと醤油で味を入れて粉付けしました。目安として長さ8cm程度。

南蛮漬けにもご利用ください。

さんま大葉フライ 1kg

商品番号：152989

ふっくらとうまみのあるさんまに大葉が香ります。

船凍原料のさんまをおろして大葉をのせてパン粉付けしました。個体差はありますが、目安として長さ8~10cm程度。

さんま大葉フライ（梅肉入り） 50個

商品番号：153711

ふっくらとうまみのあるさんまに梅肉の酸味と大葉の香りがぴったり。

船凍原料のさんまをおろして、梅肉をぬり、大葉をのせてパン粉付けしました。個体差はありますが、目安として長さ8cm程度。

さんま香味焼き 35個

商品番号：127030

さんまを“つまおり”にして、香味焼きにしました。美しい見た目が特長です。

さんまのわた焼き 21個

商品番号：152328

さんまのわたをさんまの身で包み、醤油ベースのたれでじっくりと焼き上げました

さんま甘露煮 25個

商品番号：153739

さんまを柔らかく甘露煮に仕上げました。身くずれも少なく、小鉢に最適な一品です

国産さんまの広島菜巻き 4本

商品番号：152337

さんまや菊花・人参などの巻き芯を、錦糸卵・広島菜で巻き上げた、色鮮やかな巻物です。

さんまフィレ3枚・菊花・人参・わかめ・大根・薄焼き卵・広島菜

さんまの八幡巻き 12本

商品番号：153045

骨を取ったさんまでごぼうを巻いて、祐庵焼きにしました。

長さ約10cm、12本入り。さんまの味がしっかりしているので、1cm程度の薄切りでも十分味わえます。

さんま蒲焼 30尾

商品番号：153750

軽く揚げてから蒸すことでふっくら仕上げました。特製のタレを4回付け焼きしました。

ボリューム感たっぷりの「秋の蒲焼き丼」がレンジ加熱で提供できます。