商品説明
太平洋上で１本釣り船上凍結された高鮮度のカツオを藁焼きにしました。出来上がった鰹のたたきをスライスし、やや甘めの特製だれに漬け込みました。たっぷりの薬味をかけて、簡単に提供できるつまみにもなります。
明神水産のわら焼きかつおたたきを使った速攻どんぶりの具
日本有数の土佐のかつお生産者・明神水産が作ったかつおたたたき丼の具です。こだわりのわら焼きかつおたたきをスライスし、甘めのたれとともに急速冷凍しました。牛丼などの肉系・加熱系のどんぶりものにくらべ、海鮮系のどんぶりものはなまものゆえに扱いが難しいお店でも、かんたんに安心してメニューを導入することができます。
どんぶりメニューに海鮮系をラインナップできます。
1パック2食入りです。1食約70g（かつお約50g＋たれ約20g）
1パック分を広げてみました。大きさはばらつきがあり小片も含みますが、十分な枚数が入っています。
かつおの性質上、解凍後は変色が進みます。ご注文ごとに流水解凍してすみやかに使用することをおすすめします。
甘めでとろみのあるたれが入っていて、卵黄のせなども合います。ごはんがすすむ味付けです。
野菜などと合わせて和えもの1品にもご利用ください。
商品属性
- 注文単位
2食(1食70g（かつお約５０g、タレ約２０g）)
- 内容量規格特性
個食パック
- 原材料
かつおたたき、（かつお（太平洋）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、発酵調味料、砂糖/増粘剤（加工デンプン）
- 最終加工地
日本
- 調理方法
流水解凍後、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1食 ￥230
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.46_カタログ 195 頁
レビュー
-
お客様番号：2***71
埼玉県 カフェ可もなく不可もなく？
-
お客様番号：5***79
感想
すべてのレビュー
漁師の1本釣り藁焼きかつお漬け丼の具 2食
¥ 460 税抜
総合評価
2件
0件
2件
0件
0件
0件
-
-
お客様番号：
レビュータイトルが入ります。
文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。キストが入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。キストが入ります。文章が入
ミクリードからの返信この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。
〇人が参考になったと回答しています。
追加しました
お気に入りに追加
保存先ファルダを選択してください
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
カツオにしては臭みは少なく食べやすいですが、なんか味がない？なんの魚かわからなかったです。自宅で食べる分にはいいですがお店で出すには…ちょっと考えちゃいますね、白米に乗せたのが悪かったのでしょうか、酢飯となら美味しく食べられそう
0人が参考になったと回答しています。