「焼きたて感」と「ほぐれ感」を再現した100％ビーフの鉄板焼ハンバーグ
- ●「焼きたて感」の再現性
- 鉄製の鉄板を使用し、高温で表面をしっかり焼くことで、焼けた肉の香ばしさがハンバーグ全体を包み込み、解凍加熱調理後も、焼きたての肉の風味がよみがえります。
食べたときに、焼けた肉の香ばしい層を感じることができます。
もともと鉄板で焼いて作った商品なので、鉄板盛り付け提供でも風味がなじみます。（この写真は160gの商品を使用）
- ●「ほぐれ感」の再現性
- ビーフ100％の肉々しさがありながら固くない、しなやかな焼き上がりになるように、 肉の挽き方や成型の仕方にもこだわって製造されています。 肉を切ったとき、口に入れたときに肉汁が感じられるように仕上げました。
挽き方にこだわったビーフの肉粒感！肉汁でほぐれるようなおいしさ。
ほぐれるやわらかさがあり、お箸で食べる和風ソースでの提供にも使いやすくなっています。（この写真は100gの商品を使用）
- ● 用途に合わせて3規格 ※2023年10月現在
- しっかり主役として使うなら160g、付け合わせが多かったり盛り合わせに使うなら100gなど、 用途に応じてサイズを選べます。お客様に3サイズからチョイスしてもらうのも、 個食パックだから無理なく対応可能ですね。
160g 130g 100g の3規格
1個ずつの個包装パック。湯せんやレンジ加熱で提供できます。（レンジの場合は袋に穴を開けてください。500Wで2分50秒が目安）。
商品属性
- 注文単位
1個
- 内容量規格特性
個食パック
- 原材料
牛肉（オーストリア）、たまねぎ、つなぎ（パン粉（乳成分・小麦・大豆を含む）、乳清たん白、乾燥卵白（卵を含む）、粉末状植物性たん白）、ソテーオニオン、植物油、ぶどう糖、食塩、液状混合調味料、砂糖、香辛料、にんにくペースト/加工デンプン、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル、カロチノイド）、カゼインNa、香料
- 最終加工地
国内
- 調理方法
冷凍のまま、約20分間湯煎してください。または、袋に穴をあけ電子レンジで約2分50秒（500W）加熱してください。
- 商品種別
冷凍
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.45_カタログ 69 頁、vol.46_カタログ 69 頁
レビュー
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お客様番号：2***26
徳島県 カフェ湯煎で
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お客様番号：2***07
味とボリュームが良い
すべてのレビュー
鉄板焼ビーフハンバーグ（100g） 1個
¥ 260 税抜
総合評価
2件
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ミクリードからの返信この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
レンジで調理しましたが、 湯煎で調理した方が、ふっくらしたのかな？と思います。 味は、おいしかったので、提供するなら、湯煎で、水分が抜けない様にしたいと思います。量は、100gなので、ハンバーグ単体では物足りないかなぁ？と思いました。
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