- 冷凍
イベリコサラミスライス 100g
商品説明
スペインを代表する「イベリコ豚」を原料としたサラミを現地でスライスパッキングしました。熟成具合によっては、外周の色目や、残留水分量にバラつきがあります。そのままおつまみとして、生ハムと盛り合わせてお使いください。（脂分が温かくなると剥がしずらいので、冷たい状態で剥がすようにしてください）
注意事項
水分残留量がやや多い商品があります。常温放置して脂部分が温まると、剥がれずらく、破ける事がありますので、冷蔵庫や氷水でキンキンに冷やした状態で、剥がしてご使用ください。/商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので品質には問題ありません。※熟成している為、個体差や乾燥場所により、サラミ外周やや褐色～黄色になります。/予め少々熟成による酸味がある商品です。
商品属性
- 注文単位
100g(約35枚目安)
- 原材料
豚肉、豚脂肪、水あめ、食塩、豚たん白加水分解物、香辛料、ぶどう糖/酸化防止剤（V.C）、香料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、コチニール色素、（一部に豚肉を含む）
- 最終加工地
スペイン
- 調理方法
解凍後、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.44_カタログ_秋冬号 80 頁、vol.45_カタログ 75 頁
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和4年 8月26日
令和7年 8月25日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会