商品説明
クリーミーでミルクの甘みと旨味をしっかりと感じる、フランス産の約10cmホールの原木チーズをスライスしました。スライス済みなので、必要な分だけ使え、仕込みの作業時間も大幅に短縮できます。
切りにくいカマンベールの悩みを解決した、薄切りカマンベール
カマンベールチーズは、とろ～っとした味わいの白カビ熟成チーズです。大変人気のチーズですが、難点は「とにかく切りにくいこと」です。やわらかくて潰れる、包丁やまな板にくっつく。家庭で食べる分にはよくても、お店で提供する見栄えとしてはかなり厳しい姿になってしまいがちです。
そんなカマンベールを薄切りスライスにしてバラ凍結にしたのがこの商品です。便利なだけでなく、スライスチーズ感覚で新たな使い方もできるチーズです。
これは便利！スライス済み＆バラ凍結のカマンベールチーズ
直径約10cmのカマンベールを端から約4mmスライスしています。（写真はイメージです）
丸いチーズから切り出しているので長さが違います。
端っこ部分も入ります。薄いのでどうしても割れ・欠けが発生しますがご容赦ください。
薄くても風味が濃い！チーズ好きが気に入る熟成感
一般のカマンベールチーズは、多くが加熱殺菌を施しています。熟成を止めて、製品として均一な品質にしたり、賞味期限（販売期間）を長くする目的ですが、このため「熟成チーズとしての風味が若い（早い）」印象のものが多いと思います。
このスライスカマンベールは加熱殺菌タイプではなく、十分に熟成を経たフランス産カマンベールから作られています。少量でもうまみが濃く、チーズが好きな人が気に入る味。カマンベールもカビ熟成チーズだとわかる風味なので、この厚さで料理の中で十分にバランスのいい味わいを出します。
薄切りカマンベールは、「切らなくていい」のほかにもメリットが
スライス済みカマンベールは、こんな使い方でも便利さを感じます。切る手間を減らすだけでなく、新しい使い方が生まれます。
スライスチーズ的な感覚で本格カマンベールが並べられます。
挟み込む使い方も、冷凍スライスだから簡単。すぐに解凍されます。
サラダやパスタのトッピングにも、削りパルミジャーノのように使えます。
商品属性
- 注文単位
500g(約4mm厚スライス)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
生乳、食塩
- 最終加工地
フランス
- 調理方法
解凍後そのまま、または加熱してお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥550
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.45_カタログ 230 頁、vol.46_カタログ 226 頁
レビュー
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お客様番号：1***12
福島県 バー・クラブ系使いやすい
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お客様番号：1***88
不揃い
製造？流通？どこに問題があるのかわかりませんが、画像のようなキレイなスライス状のものは入っておりませんでした。割れ、波打ち、折れ曲がって固まったものがほとんどです。加熱して溶かす、バラバラに割ってトッピングするなど大きさ・形状にこだわらないなら使えますが…それなら自分でカットすれば良いだけなので、リピートはしません
1人が参考になったと回答しています。
この商品を使ったメニュー
すべてのレビュー
冷凍カマンベールチーズ（スライス） 500g
¥ 2,750 税抜
総合評価
2件
1件
0件
0件
0件
1件
レビューコメント
全2件
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お客様番号：1***12
福島県 バー・クラブ系使いやすい
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お客様番号：1***88
不揃い
製造？流通？どこに問題があるのかわかりませんが、画像のようなキレイなスライス状のものは入っておりませんでした。割れ、波打ち、折れ曲がって固まったものがほとんどです。加熱して溶かす、バラバラに割ってトッピングするなど大きさ・形状にこだわらないなら使えますが…それなら自分でカットすれば良いだけなので、リピートはしません
1人が参考になったと回答しています。
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ミクリードからの返信この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
使いやすいし、市販品より味が濃いので合わせやすいです。もうちょい安ければもっと嬉しいです。
1人が参考になったと回答しています。