06.唐揚げメニューのお役立ちアイテム／アツアツ チーズグルメ
唐揚げメニューのお役立ちアイテム
唐揚げに絡めるだけです！
オレンジチキンのたれ 595g
（134985）
アメリカンチャイニーズの定番
オレンジ香る甘めの中華ソース
からめるだけでカリフォルニア風中華料理のオレンジチキンが作れます。フルーティーで爽やかなオレンジの風味と、照りのある鮮やかな色合いが、お肉のジューシーさを引き立てます。
■そのままお使いください。
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ヤンニョムチキンのたれ 595g
（134798）
韓国風唐揚げといえばコレ
にんにくの効いたピリ辛味ソース
からめるだけで韓国風の甘辛チキンが作れます。コチュジャン等の辛味と蜂蜜とりんご果汁の甘みに、にんにくの風味が食欲をそそる味わいです。
■そのままお使いください。
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ひとあじ違う唐揚げにしたい！
唐揚げのたれ（漬込み用） 2.2kg
（134888）
唐揚げ専用レシピで作ったたれだから味付はこれ1本でOK！味ブレしません。
食物繊維粉末と米発酵調味液を使い、「たれの味を外へ逃がさない」特別仕様。たれが肉と衣にしっかり吸着し、冷めても味抜けしません。
■お肉の重量に対し、約10％のたれで漬込んでください。
たったの10分で下味が入る！ |
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聖地 中津からあげ手作りキット（塩だれ） 1セット
（134981）
「聖地中津からあげの会監修」のご当地塩唐揚げが簡単に作れます。
■約2kgのお肉をたれに約10分間漬込み、粉をまぶして揚げてください。
※鶏肉原料約2kg分が使用目安です。
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薄衣サクサク唐揚げ粉（まぶし用・味なし） 1kg
（134964）
薄衣に仕上がる仕様でサクサク食感が長持ち。
■そのままお使いください。
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【国産】米粉パウダー 1kg
（134954）
小麦粉よりも吸油をおよそ半分に抑制。ベタつきを抑えサクサク食感に。
■そのままお使いください。
ろ紙の油にじみ比較 |
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揚げ油を長持ちさせたい！
吸油が少ない長持ち油 16.5kg（1斗缶）
（134848）
ここに効く！
吸油量・色うつり・酸価上昇
（大豆＆キャノーラ）
ろ紙の油にじみ比較 |
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酸価上昇を抑えた長持ち油 16.5kg（1斗缶）
（134948）
ここに効く！
酸価上昇・色うつり・油のにおい
（キャノーラ）
米油をお使いの方増えています。
玄米のぬか層から生まれた、天然成分由来の効能がある植物油です。
・天然栄養成分豊富（ビタミンE・トコトリエノール等）
・油酔いしにくい（油の匂いで食欲が減りにくい）
・酸化しにくい（成分由来の酸化安定性）
・カラっと揚がる（水分が泡立ちにくい）
こめ油 900g
（134995）
こめ油 16.5kg（1斗缶）
（135003）
年末人気加速！秋冬需要拡大！アツアツ チーズグルメ
確実に映える！のび～るチーズ
のびーるチーズボール 40個
（152296）
独自に配合したチーズを、ドーナツのような甘めの生地で包んだ一口サイズのまんまるチーズボールです。見た目の映える、のびるチーズタイプで、話題のメニュー作りに貢献できます。
■冷凍のまま、約170℃の油で、約4分間揚げてください。
テイクアウト用のスナックにも！ |
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フライドモッツアレラ 18個
（149574）
チーズ好きにはたまらない大判サイズの伸びるチーズフライです。パン粉には、風味豊かなハーブやガーリックパウダーを混ぜ込みました。
■冷凍のまま、約170℃の油で、約3分間揚げてください。
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バンズに挟んでフライドモッツァバーガー！ |
モッツァレラチーズスティック春巻 20本
（152374）
100％モッツァレラを使用した、贅沢な春巻きです。ふわっと幾層にも手巻きで皮を巻き上げることで、パリッと軽い食感に仕上げました。
■冷凍のまま、約170℃の油で、約2分半揚げてください。
最強タッグ「カレー×チーズ」
チーズインカレーコロッケ 20個
（152469）
レッドチェダーを使用し、
濃厚で明るいチーズの色味を表現しました。北海道産じゃが芋とスパイスの効いたカレーを合わせた、しっとりなめらかな生地で包みました。
■冷凍のまま、170～180℃の油で、約6分間揚げてください。
※数量限定品につき11月ごろ販売終了です。
謳える数種入りチーズ
クワトロチーズフォンデュコロッケ 60個
（152363）
パルメザン・ゴーダ・モッツアレラ・チェダー
4種類のチーズを白ワインと煮込み、濃厚に仕上げたクリーミーコロッケです。宮城県蔵王産のミルクをたっぷりと使用しています。
■冷凍のまま、170～180℃の油で、約4分半揚げてください。
3種のチーズロール 10本
（152357）
ゴーダ・モッツアレラ・パルメザン
コクのあるチーズソースを、サクッとした食感の皮で包みました。皮にコーンフラワーを配合することで、明るい色味に仕上げています。
■冷凍のまま、170～180℃の油で、約4分間揚げてください。
4種チーズのコロコロ磯辺揚げ 32個
（152397）
チェダー・マスカルポーネ・クリーム・カマンベール
4種のチーズを使用した、一口サイズの磯辺揚げです。揚げる・自然解凍・レンチンでのマルチ調理が可能で大変便利です。
■冷凍のまま、約170℃の油で、約2分間揚げてください。または、解凍後、そのままご提供 ください。または、冷凍のまま、レンジ（600W・4個）で約1分間加熱してください。
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06.唐揚げメニューのお役立ちアイテム／アツアツ チーズグルメ |
※ 2022.9.28現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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