マンガ 「御厨さんの華麗なる一皿」食材の組み合わせ術(盛り付け) | 業務用食材・食品の通販【株式会社ミクリード】

マンガ 「御厨さんの華麗なる一皿」食材の組み合わせ術(盛り付け)

御厨さんの華麗なる一皿 食材の組み合わせ術(盛り付け)
原価を増やさず、より美味しく見せる!御厨さん提案のイメージアップ方法は!?

  • 御厨さんの華麗なる一皿 表紙
  • サービスがマンネリ化してきた元気くんの店に御厨さん現る。
  • 今の料理の悩みを御厨さんに相談する元気くん。
  • 店のメニューにちょっとしたアレンジを加える御厨さん
  • 原価を増やさず、料理をイメージアップ。他にもカニ味噌が。
  • イメージアップの演出方法を御厨さんが解説
  • 料理に満足するリピーターのお客様たち
  • 御厨さんの「ミクリードおすすめ食材」
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