ビールに合うおつまみ新提案!遠野パドロンフリット! | 業務用食材・食品の通販【株式会社ミクリード】

ビールに合うおつまみ新提案!遠野パドロンフリット!

※ 商品の価格は2019年12月3日頃の価格となります。
相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。

ビールに合うおつまみ新提案!遠野パドロンフリット!

岩手県遠野市生産の野菜パドロン

ビールホップの名産地 岩手県遠野市。なんと遠野は日本産ホップの栽培面積日本一!
実は、毎年キリンビールさんで発売されている「一番搾りのとれたてホップ」は遠野市のホップを使用しています!

そんなホップ畑に囲まれた遠野で、ビールに合う野菜を生産している農家があります。それが「BEER EXPERIENCE株式会社」の野菜「パドロン」です!

パドロンってどんな野菜なの???
日本では聞きなれない野菜ですよね?パドロンはスペインでは枝豆のようなビールのおつまみ的な存在の野菜です。
見た目はピーマンとししとうを足して2で割ったような感じ(笑)ではではその味は?
食べた瞬間に甘みがやってきて、その後にやさしい苦みと爽やかな辛味がやってきました!これはビールに間違いなく合うに決まっている!

ビールホップの町「岩手県遠野市」

 

そんなパドロンをフリットにしてみました!

岩手県遠野市野菜パドロンのフリット!

パドロンフリット調理画像みんなでつまみやすい絶妙なサイズはビールのおつまみにピッタリ。
2分程度油で揚げて、軽く塩を振るだけで調理も簡単。ホップ畑と同じ土地で作った野菜だもの!ビールに合わないはずはありません。
美味しい野菜パドロンに油が絡むとうま味が倍増(笑)「すみませ~~ん。もういっぱい!」ビールのお替わりが増えますね!

パドロンフリットの盛り付けは?

パドロンフリット1皿 5~6個 ※1個約15g
作り方は、170℃の油で約2分揚げて、塩を振りかけて完成!
たまに「あっ!!辛い」というあたりもありますが、それもご愛嬌で話のネタにしてください。

遠野パドロンフリット 1kg(約70個) 冷凍
ビールホップの名産地、岩手県遠野市でかんぱいビールに合う、大人の野菜おつまみ見つけました!
他ではお目にかからない「パドロンフリット」を一足早くメニューに取り入れてみませんか?
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