
春にしか出会えない、特別なさくらのお酒
一斉に咲き誇る桜は、長い冬を越えて待ちわびた春の訪れを象徴する風景ですね。いつも以上にお酒がおいしい季節に、桜の色や香りを落とし込んだ1杯は、春の喜びをいっそう感じさせてくれるもの。
満開の桜並木を吹き抜ける春の風のような、そんなお酒やドリンクを春のメニューの1ページ目に載せませんか?
さくらのビール
さくらドラフト 350ml〈網走ビール〉
商品番号:182996
桜をイメージさせるピンク色で、春の訪れを告げる桜の美しさを表現しました。原材料には桜の花びらを使用し、ほんのりフルーティな味わいに仕上げています。グラスにそそぎ淡い桜色とほのかに広がる桜の香りをお楽しみください。
アルコール度数:5%
さくら花のロゼワイン
さくらのワイン(桜花入り) 500ml〈白百合酒造〉
商品番号:183008
甲州とマスカット・ベリーAを使用したロゼワインにさくらの花を浸した、香りのあるフルーティな甘口のワインです。国産で食用の八重桜を使用しています。
アルコール度数:6%

八重桜の花が入っています。ボトルでの提供がおすすめ。
さくらのキラキラリキュール
さくらのパールパウダーリキュール 500ml〈奈良・北岡本店〉
商品番号:182998
パールパウダーが液中でゆらめいてキラキラ光り、桜の香りが華やかに香る、パールピンクが美しいリキュールです。ゆらめきを楽しんでいただくためマドラーを添えての提供をおすすめします。
アルコール度数:9%

桜色のリキュールの中で、乳白色のパールパウダーが揺らめきます。飲みながらずっとグラスを揺らしていたくなる美しさです。ソーダ割りや炭酸飲料割りにするとかんたんで飲みやすい1杯になります。

クリアな色のカクテルに利用すると、きらきら舞うパールパウダーが引き立ちます。(写真はバタフライピーシロップを合わせた夜桜カクテルです)

おすすめカクテル(さくらパールのソルティドッグ)/さくらのパールパウダーリキュール2:1グレープフルーツジュース
さくらの花びらジュレ

桜の花びら入り。ほんのり甘く、ゆるいジュレ状です。

スパークリング・ワイン・ソーダなどクリアなドリンクがおすすめ。花びらが舞います。

デザートのソースやシロップにも。
さくらのシロップ
モナン さくら(SAKURA) 700ml
商品番号:153219
淡いピンク色に上品な桜の花の香りが心地よいシロップです。フレーバーシロップとしてカクテルなどにお使いください。
希釈は1:8が目安です。

「さくら香る日本酒ハイボール」
作り方はこちら
さくらのほうじ茶
桜の香る知覧ほうじ茶ティーパック 10個
商品番号:154088
鹿児島県知覧産のほうじ茶に桜の花と葉をブレンドしティーパックにしました。桜の華やかな香りと、芳ばしいほうじ茶の味わいが楽しめます。

香りがよく出る三角バッグ。熱湯は1カップ130~150mlが目安です。
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西川 貴志
(ニシカワタカシ)
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
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