ミクリード | 業務用食材・食品一覧


「常備しておきたいけどちょっとだけでいい」「開封後の味落ちや衛生面が気になる」そのお悩みは、1食ずつの使い切り珍味で解決できます！
1食単位なので流水で簡単に解凍ができて、オーダー毎に封切りができるので、経時により鮮度や風味が落ちる心配もありません。

タコ・イカ

お口直しにもちょうどいい使い切りサイズ　タコ・イカ珍味のご紹介

一人前珍味 国産生するめいかユッケ(30g) 8個

一人前珍味 国産生するめいかユッケ(30g) 8個
（149642）　1,115円

新鮮な国産のするめいかを、卵黄といかの肝醤油を使用し、ごま油を効かせた特製のたれにじっくりと漬け込み仕立てました。
一人前珍味 国産いか軟骨からしマヨ(30g) 8個

一人前珍味 国産いか軟骨からしマヨ(30g) 8個
（149657）　1,115円

ボイルした国産のいか軟骨を、辛子マヨネーズで和えました。
一人前珍味 国産やりいか刺しの醤辛(30g) 8個

一人前珍味 国産やりいか刺しの醤辛(30g) 8個
（149674）　1,115円

青森県産の新鮮なヤリイカを、唐辛子やにんにく・生姜を効かせた、いかの肝醤油で仕立てた特製のたれで和えました。
一人前珍味 国産生するめいか明太(30g) 8個

一人前珍味 国産生するめいか明太(30g) 8個
（149836）　1,115円

旨味のある国産のするめいか刺身を、いか肝醤油仕立てのマイルドな明太だしで仕立てました。
小袋・たこわさび（50g） 10袋

小袋・たこわさび（50g） 10袋
（128762）　1,180円

刻んだいいだこの食感に、わさびのツンとくる辛味をきかせた定番の珍味です。
小袋・ほたてチャンジャ（50g） 10袋

小袋・ほたてチャンジャ（50g） 10袋
（129158）　1,180円

北海道産ほたて生ヒモのコリコリ食感に、チャンジャ風のコクのある辛みで仕上げた珍味です。
ホタルイカ沖漬け（100g） 6個

ホタルイカ沖漬け（100g） 6個
（149891）　1,420円

日本海産ホタルイカのハリのある身の鮮度を保つため目取りはせず、甘辛い醤油ベースのタレで沖漬けにしました。
鶏肝

生から仕込むと部位によって調達できなかったり、管理の難しい鶏肝もいつでも開けたて！

【国産】鶏レバー低温調理 10袋

【国産】鶏レバー低温調理 10袋
（152231）　2,250円

国産鶏のレバーを低温調理する事で、なめらかな食感に仕上げました。塩ごま油・わさび醤油などで味付けし、たっぷり薬味を添えるのがおすすめです。
【国産】鶏ハツ低温調理 10袋

【国産】鶏ハツ低温調理 10袋
（152203）　2,350円

国産鶏ハツを低温調理する事で、柔らかな食感に仕上げました。生姜醤油などで味付けし、薬味をたっぷり添えるのがおすすめです。
【国産】鶏砂肝低温調理 10袋

【国産】鶏砂肝低温調理 10袋
（152214）　2,380円

国産鶏の砂肝を低温調理する事で、砂肝特有の食感を残しつつ柔らかな食感に仕上げました。塩ごま油・生姜醤油などで味付けし、たっぷり薬味を添えるのがおすすめです。
馬刺し

カット済みだから包丁・まな板も使わない！盛付けだけの肉刺し個食パック

【カナダ産】馬刺しスライス（赤身） 5袋

【カナダ産】馬刺しスライス（赤身） 5袋
（147314）　2,250円

カナダ産馬の赤身肉を職人の手でスライスし、1人前ずつ個包装にしました。ロスゼロで簡単に馬刺しが提供できます。
【カナダ産】馬刺しスライス（霜降り） 5袋

【カナダ産】馬刺しスライス（霜降り） 5袋
（147321）　3,800円

カナダ産馬の霜降り肉を職人の手でスライスし、1人前ずつ個包装にしました。ロスゼロで簡単に馬刺しが提供できます。
【カナダ産】馬刺しスライス盛合せ（赤身・こうね） 5袋

【カナダ産】馬刺しスライス盛合せ（赤身・こうね） 5袋
（147330）　2,495円

スライス済みのカナダ産馬の赤身・こうねを、1人前ずつ個包装にしました。ロス無しで簡単に馬刺しが提供できます。
馬レバー刺しスライス 1袋

馬レバー刺しスライス 1袋
（152006）　　690円

希少部位である馬レバーの生食用です。個包装・スライス済なので包丁を使わず提供が可能なので衛生面でも安心です。解凍・開封後はすぐにお使いください。
刻み馬刺しユッケ用（50ｇ） 1袋

刻み馬刺しユッケ用（50ｇ） 1袋
（126994）　　340円

カット済み・使い切りパックのユッケ用馬刺しです。包丁を使う事なく、安心して生提供ができます。

※ 2022.4.13現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。

特集ページ一覧に戻る ＞


カテゴリから探す

商品を探す

カテゴリから探す

酒類の取扱いについて

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。

みりん・料理酒等の取扱いについて

掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講 年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 守屋 賢邦（モリヤマサクニ） 令和4年
8月26日		 令和7年
8月25日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和3年
6月9日		 令和6年
6月8日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 酒類販売管理者の氏名
守屋 賢邦（モリヤマサクニ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和4年8月26日		 次回研修の受講期限
令和7年8月25日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名
西川 貴志（ニシカワタカシ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和3年6月9日		 次回研修の受講期限
令和6年6月9日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

↑
上へ