ロスなし×仕込みなし！肉のおつまみ
忙しい12月にこそおすすめしたい！使い勝手抜群の肉系のおつまみをピックアップしました。1人前個食パックのパッケージは、オーダーが入ってからの流水解凍や加熱調理で間に合うので、ロスも仕込みもいりません。
ユッケ
大好評の馬刺しユッケに新商品が仲間入り！
高単価が期待できる、肉寿司にもおすすめです。
刻み馬刺しユッケ用 1袋
（126994）
馬刺しを千切りにしたユッケ用馬刺しです。ミクリードのロングラン商品です。
■冷水で流水解凍、または冷蔵庫解凍してお使いください。※個体差により色に違いがありますが、品質に問題はありません。
使い切り個食パック 千切りなのでしっかりとした馬肉の食感を味わえます。 |
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馬トロユッケ 1袋
（152521）
馬刺しを細かく刻み、ユッケ用に仕上げました。赤身に脂のある部位を加える事で、コクのある滑らかな味わいに仕上げました。
■冷水で流水解凍、または冷蔵庫解凍してお使いください。※個体差により色に違いがありますが、品質に問題はありません。
使い切り個食パック 細かく刻んであります。やや粗めのネギトロのような感じです。脂のある部位はやや食感があり、良いアクセントになっています。 |
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 ごはんとの相性は抜群です。シメのミニ丼におすすめ！ |
レバ刺し
お客様の「レバ刺しが食べたい！」をかなえます！
シズル感満点の”刺し”メニューにお役立てください。
馬レバー刺しスライス 1袋
（152006）
スライス済！
生食用馬レバーをスライスし、1食ごとにパック詰めしました。スライス済みなので解凍後、盛り付けるだけ。衛生面で安心・安全です。
■冷水で流水解凍、または冷蔵庫解凍してください。※稀に血管を含む事があります。また、個体差により色の 違いがありますが、品質に問題はありません。
| 【お取り扱いに際し、以下の点を必ずお守りください。】 ・解凍したものは開封・未開封問わず、必ずその日のうちに使用してください。 ・開封したものは冷凍・解凍問わず、必ずその日のうちに使用してください。 |
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煮込み
湯せんするだけの簡単調理！1人前個食パックでロスの心配がありません。
豚バラ軟骨トロトロ煮込み 200g
（152516）
軟骨も驚くほど柔らかく煮込んであります。クセになる食感です。
軟骨付きの豚バラをトロトロになるまで柔らかく煮込みました。コクのある醤油ベースのタレで味付けし、お酒・ごはんに合う味付けに仕上げました。
■湯煎時間：約6～7分間
【みつせ鶏】うまとろ手羽煮 210g
（152014）
みつせ鶏の手羽元を醤油ベースのタレでほろほろになるまでじっくり煮込みました。
■湯煎で約8分間温めてください。
牛スジ煮込み 150g
（126913）
牛スジを甘辛醤油ダレでトロトロになるまで煮込み、こんにゃくを加えました。
■湯煎で10～12分間温めてください。
豚もつ煮（野菜入） 170g
（127962）
フォンドボーを隠し味に使い、コク深い味わいに仕上げました。ごぼう・人参入りです。
■湯煎で約5分間温めてください。
焼豚（小容量パック）
使いやすい小容量のネット巻きブロックチャーシューです。トロトロになるまで柔らかく煮込みました。
お肉屋さんのバラチャーシュー 250g
（152329）
■解凍後、お好みの厚さにスライスしてください。
お肉屋さんの肩ロースチャーシュー 250g
（152346）
■解凍後、お好みの厚さにスライスしてください。
※ 2022.11.28現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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