
シチューや煮込みメニューはまとめて仕込む方がおいしくなる分、手間とロスが気がかり。
短時間でも少量でもおいしく仕込むことができる具材肉やソースをまとめました。使い切れる少量パックならロスなく日替わりメニューに組み込めます。
-
角切りビーフのやわらか煮(牛角煮) 900g
(147406)3,150円 ボイルした角切り牛肉をしょうゆベースで最小限の下味を付けました。シチュー・カレー・麺類のトッピング等に様々なメニューにお使い頂けます。 -
牛タンサガリ 柔らか煮 1kg
(149645)1,850円 牛タンサガリ(タン下・タンルート)を柔らかく煮込み、お好みの味付けが出来る様、極薄味に仕上げました。カレーやシチュー、煮込みなどにお使いください。 -
柔らか牛タン(4時間ボイル) 1kg
(149357)3,550円 旨味と脂の食味が良いタン中のみを柔らか加工し、箸で切れる位の柔らかさまで長時間ボイルしました。和出汁・デミグラスなど和洋お好みのスープで煮て仕上げてください。 -
カレー用野菜ミックス 1kg
(149417)590円 じゃがいも・玉ねぎ・人参を食べやすいサイズにカットし、急速凍結しました。カレーやシチューはもちろん、煮物などを提供する際のお助けアイテムです。 -
シャトーキャロット 500g
(126250)460円 仕込が面倒なシャトーキャロットが手軽に使えます。 -
じゃがいも乱切り 1kg
(126480)480円 使いやすい乱切りタイプです。煮物、バター炒めなどにご利用ください。 -
【国産】ダイスカットポテト 1kg
(147625)615円 国産じゃがいもを使用したダイスカットポテトです。グラタン、ポテトサラダなどにご利用ください。 -
マッシュルームスライス 500g
(149724)670円 良質な原料を選別して使用し、軽く湯通しした後、急速凍結しました。バラ凍結で便利なスライスタイプのマッシュルームです。 -
マッシュルームスライス 2号缶
(134712)695円 形の揃った、スライスタイプのマッシュルームです。
-
デミグラスソース 2号缶
(130072)680円 肉料理全般にお使いください。定番のデミグラスソースです。 -
デミグラスソース 1号缶
(130146)2,250円 肉料理全般にお使いください。定番のデミグラスソースです。 -
デミグラスソース(ワイン風味) 1kg
(134870)630円 牛肉と玉ねぎの旨味が主体の、赤ワインとブラウンルゥで仕込んだ、ワインの風味たっぷりのコクのあるストレートタイプのデミグラスソースです。 -
クリームソースベース〈MCC〉 1kg
(147908)800円 クリームベースのパスタメニューにアレンジできるほか、肉・魚料理にも使用できるベースソースです。 -
クリーミーホワイトソース(粉末) 500g
(134930)1,150円 カマンベールチーズ・モッツアレラチーズのうま味と、オニオンの芳醇な風味が活きた、クリーミーで濃厚な、必要な分だけ使える粉末のホワイトソースです。 -
マギーブイヨングラニュレイト 1kg
(133659)2,100円 天然系のうま味成分とうま味調味料をバランスよく配合し、簡単にブイヨンベースを作れます。 -
デミグラスソースフレーク 1kg
(135061)1,800円 牛肉の旨みとワイン・香味野菜の香り立ちが特長のフレーク状のデミグラスソースです。