有名シェフ監修!有名店のノウハウを活かした本格鶏唐揚げ!「赤坂離宮監修 鶏もも唐揚げ」 | 業務用食材・食品の通販【株式会社ミクリード】

有名シェフ監修!有名店のノウハウを活かした本格鶏唐揚げ!「赤坂離宮監修 鶏もも唐揚げ」

※ 商品の価格は2020年3月10日現在の価格となります
※相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。

おウチ唐揚げとは一味違うぞ!有名シェフ監修唐揚げで、“真似できない味”を手軽に!

有名シェフ監修唐揚げ

唐揚げと言えば、居酒屋の超絶人気メニュー!!
ですが、同時に、お母さんの得意料理でもあったりします・・・。

外食の大敵、「おウチご飯感」払しょくのため、各店知恵を絞ってはいるものの、あまりにもレシピが複雑になったり、手間がかかってしまうのは、お店として歓迎できることではありません。

そこで、“おウチで真似できない味”を簡単にお店で提供できる方法はないか、と考えました。
「手軽に」「手の込んだ」「複雑なレシピ」を提供する・・・これは、業務用冷凍食材の出番ですね!

今回ご紹介するのは、誰もが知る有名店「赤坂離宮」の譚(たん)料理長監修の、素人には真似のできない極上レシピの鶏唐揚げです。

極上レシピの秘密は、塩麹・玉ねぎ・リンゴ・マンゴーの織り成す、複雑な味わい!

極上レシピの秘密

コンビニ惣菜などの加工食品を、プロの料理人が評価するテレビ番組、ありますよね。
加工食品業界はコンビニ惣菜・冷凍食品を筆頭に、日々進化しています。
ご家庭や厨房ではなかなか再現できない、手間のかかる工程・複雑なレシピも、工場で大量調理が可能になりました。その評価は、プロでさえ舌を巻くほど。
この「赤坂離宮監修 鶏もも唐揚げ」も、塩麹・玉ねぎ・リンゴ・マンゴーなど様々な味わいをバランスよく合わせることで、有名シェフならではの洗練した味わいを実現しています。

唐揚げって色々あって、結局何を選んだら良いかわからない!そんな時は、有名シェフ監修の唐揚げを選びませんか?

揚げるだけで極上唐揚げ!

冷凍のまま揚げるだけ!しっかり火の通ったディープフライタイプだから、加熱不足の心配もなし!

赤坂璃宮監修 鶏もも唐揚げ 500g 冷凍
商品番号 149115
価格(税抜) 625
(100g \125)
注文単位

500g

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唐揚げだけじゃない!人気の鶏の揚げ物大集合! 

鶏の揚げ物一番人気は、確かに「唐揚げ」でしょう。
しかし、唐揚げ以外にも、鶏を使った人気商品はまだまだあります!
唐揚げだけじゃもったいない!客単価UP、個性派アピールに、こんな鶏の揚げ物いかがですか?

チューリップ唐揚げ 20個 冷凍
商品番号 128722
価格(税抜) 1,200(1個\60)
注文単位

20個(1個約45g)

クリスマスが終わっても、骨付き唐揚げとして提供できるから、 在庫の心配なくクリスマスイベントで使える!と好評。
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鶏ひざ軟骨の唐揚げ 1kg 冷凍
商品番号 147347
価格(税抜) 1,440(100g \144)
注文単位

1kg

焼鳥の人気部位、ハツは揚げてもウマい!焼鳥屋さんのサイドメニューにおススメ!
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鶏肉大葉チーズ巻きフライ 10本 冷凍
商品番号 149094
価格(税抜) 760(1本\76)
注文単位

10本(1本約50g)バラ凍結

お店で仕込むと、べらぼうに時間と手間がかかります…。冷凍食品を使って賢く省エネ!
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真健鶏ビッグチキンカツ 5枚 冷凍
商品番号 128167
価格(税抜) 1,025(1枚\205)
注文単位

5枚(1枚約170g)

国産銘柄鶏”真健鶏(シンケンドリ)”のジューシーな胸肉を使用。長さがあるのでボリューム満点!
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