有名シェフ監修!有名店のノウハウを活かした本格鶏唐揚げ発売!「赤坂離宮監修 鶏もも唐揚げ」

※ 商品の価格は2018年10月1日現在の価格となります
※相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。

おウチ唐揚げとは一味違うぞ!有名シェフ監修唐揚げで、“真似できない味”を手軽に!

有名シェフ監修唐揚げ

唐揚げと言えば、居酒屋の超絶人気メニュー!!
ですが、同時に、お母さんの得意料理でもあったりします・・・。

外食の大敵、「おウチご飯感」払しょくのため、各店知恵を絞ってはいるものの、あまりにもレシピが複雑になったり、手間がかかってしまうのは、お店として歓迎できることではありません。

そこで、“おウチで真似できない味”を簡単にお店で提供できる方法はないか、と考えました。
「手軽に」「手の込んだ」「複雑なレシピ」を提供する・・・これは、業務用冷凍食材の出番ですね!

今回ご紹介するのは、誰もが知る有名店「赤坂離宮」の譚(たん)料理長監修の、素人には真似のできない極上レシピの鶏唐揚げです。

極上レシピの秘密は、塩麹・玉ねぎ・リンゴ・マンゴーの織り成す、複雑な味わい!

極上レシピの秘密

コンビニ惣菜などの加工食品を、プロの料理人が評価するテレビ番組、ありますよね。
加工食品業界はコンビニ惣菜・冷凍食品を筆頭に、日々進化しています。
ご家庭や厨房ではなかなか再現できない、手間のかかる工程・複雑なレシピも、工場で大量調理が可能になりました。その評価は、プロでさえ舌を巻くほど。
この「赤坂離宮監修 鶏もも唐揚げ」も、塩麹・玉ねぎ・リンゴ・マンゴーなど様々な味わいをバランスよく合わせることで、有名シェフならではの洗練した味わいを実現しています。

唐揚げって色々あって、結局何を選んだら良いかわからない!そんな時は、有名シェフ監修の唐揚げを選びませんか?

揚げるだけで極上唐揚げ!

冷凍のまま揚げるだけ!しっかり火の通ったディープフライタイプだから、加熱不足の心配もなし!

赤坂離宮監修 鶏もも唐揚げ 1kg 冷凍
商品番号 148618
価格(税抜) 1,250
(100g\125)
注文単位

1kg バラ凍結

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唐揚げだけじゃない!人気の鶏の揚げ物大集合! 

鶏の揚げ物一番人気は、確かに「唐揚げ」でしょう。
しかし、唐揚げ以外にも、鶏を使った人気商品はまだまだあります!
唐揚げだけじゃもったいない!客単価UP、個性派アピールに、こんな鶏の揚げ物いかがですか?

チューリップ唐揚げ 20個 冷凍
商品番号 128722
価格(税抜) 1,200(1個\60)
注文単位

20個(1個約45g)

クリスマスが終わっても、骨付き唐揚げとして提供できるから、 在庫の心配なくクリスマスイベントで使える!と好評。
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新鮮鶏はつ唐揚げ 500g 冷凍
商品番号 148641
価格(税抜) 520(100g\104)
注文単位

500gバラ凍結

焼鳥の人気部位、ハツは揚げてもウマい!焼鳥屋さんのサイドメニューにおススメ!
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ささみ巻き大葉チーズフライ 10本 冷凍
商品番号 110323
価格(税抜) 760(1本\76)
注文単位

10本(1本約50g)バラ凍結

お店で仕込むと、べらぼうに時間と手間がかかります…。冷凍食品を使って賢く省エネ!
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ねぎみそカツ 10枚 冷凍
商品番号 148623
価格(税抜) 890(1枚\89)
注文単位

10枚 バラ凍結

香り良いネギ味噌を、鶏ムネ肉で挟みました。さっぱりした鶏ムネ肉とコクのあるネギ味噌がベストマッチ!
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この記事を書いた人
ライター:岡本 リカ

岡本 リカ

3,000アイテム以上の業務用食材を実食・評価してきた元食品バイヤー。

得意分野は冷凍加工食品全般。

大手スーパーマーケットの品揃え最適化プロジェクトにアナリストとして携わった経験あり。

業務用から小売まで幅広い商品知識と実食経験がウリ。

業務用通販カタログ『食材仕入ミクリード』は、業務用食材通販のパイオニアです。
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