業務用デザート イージースクープアイス
※ 商品の価格は2020年3月6日現在の価格となります。
相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。
ロスゼロスイーツの代表格。
業務用アイスに冷凍庫から出してすぐに使える便利なタイプ！
業務用アイスは
1.原価の安さ
2.ディッシャーですくって提供するだけというオペレーションの簡単さ
3.冷凍保管なので痛む心配がないこと
から、幅広い飲食店で提供されている、ロスゼロスイーツの代表格です。 しかし、アイスの提供をする際にはちょっと困ったことがおきることが・・・
冷凍庫から出してすぐはカチコチで、ディッシャーが通らないのです・・・（新幹線アイス状態）
ちょっと柔らかくしようと思って厨房に出しておいて、気が付いたらドロドロ！
冷凍庫がだめなら冷蔵庫！と思って冷蔵庫保管しておいたらやっぱり溶けてる！
という、苦い経験をお持ちの方も多いのでは・・・？
アイスクリームは、原価も安くお店が儲かり、オペレーションも（カチコチでさえなければ）簡単で、賞味期限も気にしなくて良い、という素晴らしい商品なのですが、 このちょっとした「困った」がネックになって、業務用アイスの提供はやめてしまった、導入していない。というお声もちらほら・・・。
しかし、ついにこの業務用バルクアイスの弱点を克服した商品があります！それが、
「イージースクープアイス」です！
空気を含んだ軽い仕上がりで、冷凍庫から出してすぐでも、すっとディッシャーが入るのです！
この作業性の良さから、ミクリードでは2017年7月の発売以来、累計1,100回以上のご注文をいただいています！（2018年7月現在）
また、作業性の良さから、イージースクープアイスは宴会の多いお客様にも好評です！
従来のアイスクリームを宴会の最後にデザートとして提供しようと思うと、あらかじめ盛り付けてから、冷凍庫に保管しておく必要がありました。
これが結構冷凍庫の場所を取ってしまってジャマだったのですが、すぐに盛り付けできるイージースクープアイスなら、「デザートお願いします！」と言われてからでも十分間に合うので、仕込みがいりません。
また、従来の固いアイスクリームでは、何人分ものアイスクリームを盛り付けるのは、手も疲れるし（痛めてしまう方もいらっしゃるようですね）、固いアイスと時間をかけて格闘して、やっと全部盛り付けが終わったら、なんと最初の2、3個がもう溶けてる！ということもありません。
ときどき、「柔らかいっていう事は、このアイス溶けやすいの？」というご質問をいただくこともありますが、柔らかく仕上げているだけであって、溶けやすいわけではありませんので、ご安心ください。
しかも、イージースクープアイスはお得なラクトアイス！1人前原価はわずか約25円！
始める方はもう始めています！ぜひこの機会に、イージースクープアイスをお試しください！
今回の記事で紹介した主な商品はこちら
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商品番号：147833「ラクにすくえる イージースクープアイス（バニラ） 2L」 |
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商品番号：147842「ラクにすくえる イージースクープアイス（チョコ） 2L」 |
