知らない世代がなつかしがる!? クリームソーダは令和の必須メニュー
※この記事は、2022年2月21日の情報で作成されました。
昭和の喫茶店を特別な場所にしてくれた「クリームソーダ」
ジュースも飲みたい。アイスも食べたい。「ダメ。どちらかひとつだけ。」と言われた子どもの気持ちをを叶えてくれたクリームソーダ。キラキラと美しくて、甘くて冷たくて誰もが好きになる味ですね。
冷たいアイスと甘いソーダを交互に楽しめるのがうれしくて、アイスを沈めないようにスプーンを入れるのがちょっと難しくて、アイスと氷の間でにできるシャリシャリ部分がお楽しみで、てっぺんのチェリーがかわいくて、わくわくする飲み物でした。
いま、昭和や平成時代のかわいいものが「Z世代」と呼ばれる若者層に大人気です。
写真や動画で会話をする若い世代が、写真でしか見たことがないクリームソーダやプリンアラモードなどをリアルに味わい、それをまた写真に撮って拡散する、というおもしろい現象が起こっています。
カフェや喫茶店ではわざとレトロな見栄えにしたり、アルコール離れが進む居酒屋でも積極的にメニュー導入を進めています。
王道のクリームソーダから、アイスとドリンクコンクの組み合わせですぐできる、楽しいクリームソーダバリエーションをご紹介します。
やっぱりこれ。王道のクリームソーダ。
「王道のクリームソーダ」で使用した商品はこちら
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商品番号：149821「メロンエード 1L」 5倍希釈用。メロン果汁入り（5倍希釈時果汁3％）。 |
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商品番号：149820「カクテルマジック ブルーハワイ 1L」 5倍希釈用。パイン果汁入り（5倍希釈時果汁1％）。 |
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商品番号：147833「イージースクープアイス（バニラ） 2L」 冷凍庫から出したばかりでも固すぎず、すぐに盛り付けに入れるアイス。 |
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商品番号：134939「枝付さくらんぼ（シラップ漬け） 4号缶」 |
バニラじゃない白いアイス×メロンじゃないカラフルソーダ
メロングリーンが典型のクリームソーダですが、色とりどりのソーダで種類を増やして、写真を撮りたいお客様を喜ばせることができます。
逆にアイスは「白に見えてバニラアイスじゃない」を組み合わせて、写真には映らない食べた人だけの楽しさを味わっていただきましょう。
ブルーのクリームソーダ
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商品番号：149536「沖縄 塩ミルクアイス 2L」 沖縄産の塩「ぬちまーす」の塩気で口当たりすっきりアイス。かすかに青みがかった色をしています。 |
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イタリアジェラート協会認定。軽く練るようにするとなめらかなジェラートの味わいが楽しめます。 |
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商品番号：130226「ラムネシロップ 1L」 5倍希釈用。 |
グリーンのクリームソーダ
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商品番号：127917「フローズンヨーグルト 2L」 「はっ酵乳」規格ですっきりした風味が魅力のフローズンヨーグルト。 |
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商品番号：133538「キウイフルーツエード 1L」 5倍希釈用。ぶどう果汁入り（5倍希釈時果汁10%）。 |
同じ色でもフレーバーはさまざま！楽しくておいしいカラフルドリンクはもっと増やせます。
カラフルクリームソーダ作りにかき氷シロップを使用しているお店も多いようです。しかし、色に見合ったフレーバーがあるかというとかき氷シロップでは物足りないですよね。
逆にリアルな果汁を使うとソーダで薄くなったり、色が鮮やかでなかったりします。
その点、期待通りの「わかりやすい味や香り」を持つのがコンクやシロップです。色から選んで、楽しいドリンクメニューづくりに活用できます。
グリーン系のコンク・シロップ
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商品番号：149821「メロンエード 1L」 5倍希釈用 |
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商品番号：133538「キウイフルーツエード 1L」 5倍希釈用 |
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商品番号：133151「マスカットエード 1L」 5倍希釈用 |
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商品番号：130117「青りんごエード 1L」 5倍希釈用 |
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商品番号：148720「モナン キウイ 700ml」 9倍希釈目安 |
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商品番号：148681「モナン グリーンミント 700ml」 9倍希釈目安 |
ブルー系のコンク・シロップ
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商品番号：149820「カクテルマジック ブルーハワイ 1L」 5倍希釈用 |
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商品番号：130226「ラムネシロップ 1L」 5倍希釈用 |
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商品番号：148608「モナン ブルーキュラソー 700ml」 9倍希釈目安 |
のせるだけのポーションアイスもあります。
商品番号：152251「バニラアイス（ポーション） 10個」
