年末シーズン到来！そば＆うどんのトッピング
年越しと言えばのそば＆うどん。年末のお酒の集まりのシメの一品に揃えてはいかがでしょうか。ご自宅用のそばに乗せていただく、お持ち帰り販売などにも使えます。
そば＆うどんに乗せなくても、単品でメニューになるものも揃っています。
てんぷら
ちくわのたっぷり磯辺揚げ 8本
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焼きちくわを半分にカットし、青さをふんだんに使用した風味豊かな衣を付けて揚げました。お弁当やおつまみ、うどんのトッピングにも重宝します。
■冷凍のまま、約170℃の油で、約1分半揚げてください。 または、冷凍のままレンジ（600W・4本）で約2分半加熱してください。
●メニューのヒント：ちくわ明太チーズ焼き |
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●メニューのヒント：ピーマンとちくわ磯辺のマヨ和え |
天ぷら用野菜ミックス 6食
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入数定貫で便利な野菜ミックス
南瓜6枚・蓮根6枚・いんげん12本をセットにしました。
■冷凍のまま、衣を付けて揚げてください。または、冷凍のまま、加熱してください。
咲サク極えび天ぷら 5尾
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見栄えのいい花咲きえび天
ボリューム感たっぷり、大ぶりのえび天ぷらです。見栄えの良い花咲、サクサクの食感が特徴です。
■冷凍のまま、170℃の油で、約2分20秒揚げてください。
かきあげ
かき揚げ（ごぼう） 6個
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カット方法にこだわり、ごぼうをカリカリ食感に仕上げました。高さがあるのでボリュームたっぷりです。
■冷凍のまま、約170℃の油で、約1分間揚げてください。
●メニューのヒント：カリカリごぼうサラダ |
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●メニューのヒント：高さがあるから、天ぷら盛り合わせの「土台」としても便利！ |
海老たっぷりかき揚げ 10個
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バナメイ海老5尾付で超豪華！
玉ねぎ・人参・ヨウサイを使ったかき揚げに、鮮度の良いバナメイ海老をトッピングし成形しました。
■冷凍のまま、170℃の油で、1～2分間揚げてください。
えびと野菜のかき揚げ 30個
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玉ねぎ・人参・馬鈴薯・ごぼう・グリーンピースを使った、直径13cmのボリューム感のあるかき揚げに、海老をのせました。
■冷凍のまま、170～175℃の油で、約1分半揚げてください。
そば＆うどんの薬味に
山菜ミックス（味付） 1kg
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わらび・芋茎・細竹・きくらげ・なめこをシンプルに醤油で味付けしました。前菜や炊き込みご飯、そばうどんのトッピングに最適です。
■そのままお使いください。
【京都府産】九条ねぎカット（輪切り） 500g
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京都のブランド野菜である九条ねぎを、輪切りカットしました。栽培が難しい「あんじょう」品種を使用し、甘みと柔らかさを兼ね備えています。
■そのまま、または加熱してお使いください。
紅茶鴨 鴨せいろ用鴨肉 45g
（126029）
あい鴨のむね肉をスライスし、醤油と鴨ねぎ油を加えました。鴨せいろや鴨南蛮用の個食タイプです。
■解凍後、軽く温めてください。
本とろろ（大和芋） 50g×20袋
（124095）
粘りの強い新鮮な国産大和芋のみを使用し、個食パックにしました。急速凍結により本来の風味を保っています。
■流水解凍後、そのままお使いください。
※ 2022.11.28現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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