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牛サーロインステーキ（牛脂注入成形肉）（150g） 5枚
（147562）2,490円 本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真空パックしました。※牛脂を注入し、成型しています。 -
牛サーロインステーキ（牛脂注入成形肉）（100g） 5枚
（147558）1,760円 本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真空パックしました。※牛脂を注入し、成型しています。 -
牛肩ステーキ（結着・軟化加工） 5枚
（152070）2,130円 牛肩肉を柔らかく処理し、ステーキ型に結着加工しました。国産牛の乳カブ脂を付けており、脂の旨みが感じられます。冷めても固くなりにくいので弁当にも最適です。 -
ダイスカットステーキ（牛脂注入肉） 1kg
（149803）3,840円 柔らかく、ジューシーさが特長のダイスカットステーキです。冷めても固くなりにくく、ランチやテイクアウト等、幅広くお使いいただけます。※牛脂を注入しています。 -
一口霜降り風ビーフステーキ（牛脂注入成形肉） 1kg
（147872）4,100円 使いやすさ、美味しさで大人気。牛ロースを霜降り風に仕上げました。※牛脂を注入し、成型しています。 -
ドミノステーキ（牛脂注入成形肉） 1kg
（125030）2,180円 ドミノ形にカットしたサイコロステーキ。※牛脂を注入し、成型しています。 -
牛サガリのサイコロステーキ（加工食肉） 500g
（125590）2,300円 サガリ（横隔膜からぶら下がっている部分）ステーキカットし柔らか加工。牛１頭から数キロしかとれない希少部位です。 -
【カナダ産】Tボーンステーキ 1枚
（149799）1,530円 柔らかく、ジューシーなカナダ産仔牛のヒレとサーロインが楽しめるTボーンステーキです。熟成後、職人が1枚ずつスライス加工（厚さ2～2.5cm）しました。ロスの出ない個包装パックです。 -
スタミナ苑 タレ漬けトンテキ 1kg
（152807）2,030円 厚切りにカットした豚肉を特製味噌ダレで味付けした、タレ漬けタイプのトンテキです。定食やお弁当に最適です。 -
やわらか大判ハラミ 1kg
（153059）4,400円 牛ハラミ（アウトサイドスカート）を軟化処理しました。カットせず大判のままなのでステーキカットやスライスなどお好みに応じた使い方ができます。
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ステーキ/グリル
しっかり食べ応えのある食事メニューに外せない肉料理を集めました。
ジュージューと音や匂いを立ち昇らせる鉄板提供や、ピラフに組み合わせるなどボリュームアップにも便利な商品ばかりです。
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ステーキソース シャリアピン 1060g
（133564）1,295円 みじん切りの玉ねぎがたっぷりと入った、フルーツの甘みと酸味がアクセントのステーキソースです。 -
ステーキソース和風おろし 1110g
（130007）1,300円 大根おろしがたっぷり入った、しょうゆベースの和風ステーキソースです。 -
ステーキソースカルビ焼 1250g
（133132）1,280円 醤油ににんにく、たまねぎをふんだんに加えた甘味・とろみのある肉によく合うソースです。 -
ステーキしょうゆにんにく風味 1205g
（133584）1,080円 4種類のにんにく、赤味噌、ごま油を使用し香りとコクのある味わいに仕上げました。 -
ｽﾃｰｷしょうゆたまねぎ風味 1160g
（134835）1,080円 具材感たっぷりの玉ねぎが甘みとコクを引き出しています。ステーキ・ハンバーグに最適です。 -
ステーキしょうゆトリュフ風味 570g
（134809）590円 旨みの強い丸大豆しょうゆのブレンドに、風味豊かなトリュフを加えた濃厚な味わいのたれです。 -
テキサススタイルバーベキュー 600g
（134618）830円 香辛料のピリッとした辛みとトマトやウスターソースの濃厚な旨みが特長の甘さを抑えたスパイシーでコクのあるソースです。 -
Ｂ・Ｂ・Ｑバーベキューソース 1200g
（133570）1,280円 トマトベースに果実酢やオリジナルスパイスを加え、スモークをきかせた、バーベキューソースです。 -
バーボンBBQソース 590g
（134667）790円 本場アメリカで親しまれる、バーボンの香り高いスモーキーでスパイシーなバーベキューソースです。 -
ローストガーリック 1200g
（133558）1,350円 じっくりローストしたニンニク風味が決め手のコクのあるソースです。 -
グレービーソース 300g
（134785）450円 ビーフの旨みにバターのまろやかな味が溶け込んだ、そのまま使えるストレートタイプのグレービーソースです。 -
ガーリックチップ 300g
（130054）2,250円 ガーリックスライスをフライにしました。サクサクした食感と香ばしさが魅力です。 -
フライドオニオン 200g
（130157）950円 玉ねぎをフライにした、トッピング用食材です。スープの浮身にもおすすめです。 -
バルサミコ・クリーム 250ml
（133479）1,350円 ソースとしてそのまま使える粘度で、デコレーションのし易い細口ボトルのバルサミコクリームです。 -
ステーキ銀座 1kg
（147172）1,090円 胡瓜と青唐辛子を風味豊かな醤油で漬け込みました。ほどよい辛さで肉料理によく合うよう味付けしています。 -
ガーリックホイップ（メートル・ドテル・バター風） 300g
（152326）795円 パセリ・にんにく・レモン果汁などで風味付けをした、マーガリンベースの調合ホイップです。口金付きなので、簡単に肉料理などにトッピングできます。 -
スモークフレーバーソース(燻製風味ソース) 280ml
（134974）550円 スモーク風味豊かなスパイシーで濃厚なソースです。料理の仕上げに便利な細口ボトルです。 -
ステーキしょうゆ 焦がしガーリック 570g
（135033）520円 やみつきになるほどの、香ばしくパンチのあるニンニクの風味が決めての、焦がし醤油で味わい深く仕上げた、醤油だれです。 -
ステーキしょうゆオニオン＆ペッパー 1110g
（135064）860円 たまねぎの甘みとうまみに加えてほどよいブラックペッパーの風味が効いていてお肉も野菜もさっぱり食べられます。 -
ステーキしょうゆ和風おろし 1130g
（135053）1,150円 国産の大根おろしとみじん切りたまねぎを40％。つけかけでも、絡め焼きでも、漬け込みでも、幅広い用途でご使用頂けます。 -
ステーキしょうゆ 香味てりやき 1190g
（135047）1,030円 生姜、ニンニクなどの香味野菜が肉のうまみを引き立てます。ほどよい粘度で素材に留まるので、かけるだけでてりツヤよく仕上がります。
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【国産】ローストビーフ 250g
（127558）1,690円 国産牛のモモ肉を使用したローストビーフです。柔らかさとジューシーな赤身の美味しさが自慢の一品です。 -
【米国産】ローストビーフ 250g
（127714）1,450円 アメリカ産牛モモ肉を使用。この価格で肉本来の旨み、柔らかさ、ジューシー感が味わえるお手ごろ品です。 -
真空低温加熱ブラックアンガス牛肩ロースト 230g
（149168）1,340円 ＵＳ産ブラックアンガス牛肩ロースを真空低温調理しました。解凍後そのままスライスして冷菜に、サッと焼いてステーキがおすすめです。 -
【国産】ローストポーク 250g
（127729）850円 国産豚肩ロース肉を使用したローストビーフと同じ製法で加熱調理したローストポークです。 -
【国産】ローストビーフ（ブリスケ） 250g
（152489）1,790円 国産牛のブリスケ（前バラ）を使用したローストビーフです。旨み・コクが強い部位で、しっとりとして適度に脂があります。 -
豚ひれ肉のやわらかローストポーク 1個
（152602）1,440円 豚ひれ肉を香辛料で味付けしてローストしました。真空調理する事で非常に柔らかく仕上げました
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ローストビーフソース 赤ワイン風味 580g
（134518）950円 赤ワインと醤油をブレンドし、フルーツの甘味と酸味で仕上げた香りのよいソースです。 -
ローストビーフソース ホースラディッシュ 585g
（134508）850円 グレービーソースに本醸造醤油を加え、ホースラディッシュの辛味と香りがマッチしたソースです。 -
レフォール（西洋わさび） 80
（133232）325円 生西洋わさび（レフォール）をすり下ろして冷凍パックにしました。
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やわらか牛ハラミ 1kg
（149647）3,110円 EU産牛ハラミを柔らか加工し、食べやすいサイズにカットしました。バラ凍結なのでロスなく必要な分だけお使いいただけます。 -
牛カルビスライス（牛脂注入肉） 500g
（147993）2,220円 ロースからバラに続くリブキャッププレートを使用。脂のコクと肉質の柔らかさのバランスが良いカルビスライスです。 -
牛せせりひとくちカット 500g
（152116）1,560円 希少部位の牛せせり（肩ロースの一部）をひとくちカットにしました。バラ凍結なのでロスなく、必要な分だけ使えます。 -
厚切り牛タンスリット入り（8mm） 1kg
（126211）8,550円 牛タンをボリューム感のある8ｍｍの厚切りスライスにしました。食べやすいようスリット加工済みです。 -
豚ロース生姜焼き 3食
（149804）940円 豚ロースのスライスを生姜焼きのタレで味付けし、個食パックにしました。焼くだけで豚生姜焼きが提供できます。ランチに最適です。 -
豚ローススライス（4mm） 500g
（147964）970円 生姜焼き用に適した厚さ4ｍｍスライスの豚ロース肉です。 -
牛バラ焼肉用カット 500g
（152223）1,400円 牛バラを4mm厚にスライスし、焼肉用にカットしました。バラ凍結ではありませんが、手で軽くほぐして取り出せる凍結状態です。 -
こてっちゃん（コク味噌味） 1kg
（152254）1,990円 牛小腸を3種の味噌を使った、合わせ味噌とローストガーリックを使用したコクの深いタレで仕上げました。野菜炒め、丼・麺の具材、鍋など幅広くお使いいただけます。 -
豚ロース厚切りカット 10枚
（152336）1,840円 豚ロースを約100gずつ厚切りにカットしました。トンテキやポークソテーにおすすめです。 -
厚切り牛タン（10mm） 500g
（152708）3,400円 牛タンを食べ応えのある、厚切りの10mmスライスにし、スリットを入れました。バラ凍結ではありませんが、剥がしやすい凍結状態です。 -
厚切り牛タン（味付・約10mm） 500g
（152763）2,880円 牛タンを食べ応えのある約10mmにスライスし、食べやすい様にスリットを入れました。特製の塩ダレで味付けしてあり、解凍して焼くだけで提供が可能です。 -
プルコギ 160g
（110209）475円 牛肉、野菜をタレで味付けしたプルコギ（未加熱）です。味付け済みなので、炒めるだけで提供出来ます。 -
牛プルコギ 185g
（152829）340円 牛バラ肉を玉ねぎと合わせプルコギ味に仕上げました。丼ものの具としてもおすすめです。 -
牛カルビとにんにくの芽炒め 185g
（152870）340円 牛バラ肉をにんにくの芽と合わせ、甘辛い味付けに仕上げました。丼ものの具としてもおすすめです。 -
豚生姜焼き 185g
（152835）340円 豚バラ肉を玉ねぎと合わせ、生姜を効かせたタレで味付けしました。丼ものの具としてもおすすめです。
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焼肉のたれ黄金の味(中辛) 1550g
（133398）1,330円 フルーツの甘さに香味野菜を効かせた焼肉のたれです。 -
e-Gold 焼肉のたれ 黄金の味 2120g
（133777）1,800円 醤油ベースに、りんご、桃、蜂蜜、コチュジャン、にんにくを加えたコクのある外食店専用の焼肉のたれです。 -
焼肉のたれ(韓国風醤油味) 1190g
（130127）1,170円 唐辛子の辛みとコチュジャンのコクを加えた韓国風の焼肉のたれです。 -
焼肉のたれ 2100g
（133829）1,480円 特選丸大豆しょうゆ、おろしたまねぎ、ニンニクを使用し、まろやかさとコクを出しました。牛肉や野菜炒めなどによく合います。 -
生姜焼のたれ 2060g
（133159）1,410円 漬け込み不要の絡めて焼くだけで、十分に味がなじむ、生姜焼きのたれです。 -
生姜王（しょうが焼きのたれ） 2kg
（133528）1,690円 香味油と香辛料をバランスよくブレンドし、粒状の風味豊かな生姜をたっぷり使用した生姜焼きのたれです。 -
ガーリックホイップ（メートル・ドテル・バター風） 300g
（152326）795円 パセリ・にんにく・レモン果汁などで風味付けをした、マーガリンベースの調合ホイップです。口金付きなので、簡単に肉料理などにトッピングできます。 -
プルコギのたれ 1L
（135030）1,060円 醤油をベースに、りんごと洋なしの果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げた、韓国料理プルコギをからめ焼きで作れるたれです。
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鶏ももあぶり焼き 10枚
（148406）1,350円 柔らかいもも肉に薄めに下味をつけ、オーブンでこんがり焼きあげました。 -
ローストチキン 5枚
（147927）1,240円 鶏もも肉を約150gにカットし、じっくりと焼き上げました。チキンステーキなどに使いやすいサイズです。 -
鶏もも肉の熟成照焼き 5枚
（149997）1,500円 若鶏のもも肉をたまり醤油を加えた特製タレに漬け込み、じっくりと熟成させました。加熱済なので温めるだけで提供できます。 -
タンドリーチキン 1kg
（148054）2,350円 鶏もも肉をスパイスたっぷりの調味液に漬込み、じっくりと焼きあげました。 -
グリルチキン(ソルト) 6枚
（129413）1,800円 若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ヒマラヤ産の岩塩でじっくりと焼き上げました。 -
グリルチキン(ハーブ) 6枚
（129408）1,900円 若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、彩り豊かなハーブでじっくりと焼き上げました。 -
トマトガーリックチキン 6枚
（149627）1,980円 チキンをオーブンで焼き、トマトガーリックソースで味付けしました。解凍するだけで簡単に提供でき、個包装なのでロスの心配もありません。 -
ハニーマスタードチキン 6枚
（149844）1,980円 チキンをオーブンで焼き、ハニーマスタードソースで味付けしました。解凍するだけで簡単に提供でき、個包装なのでロスの心配もありません。 -
グリルチキン（タンドリー） 6枚
（152283）1,870円 ジューシーな若鶏のもも肉を複数のスパイスやヨーグルトとともに漬け込み、じっくりと焼き上げた、スパイシーなグリルチキンです。 -
炭火焼鶏ももステーキ 6枚
（152307）1,870円 鶏ももを炭火で香ばしく焼き上げ、薄口しょうゆと砂糖で薄味に仕上げました。鶏肉本来の食感を活かす様、肉の厚みにもこだわりました。 -
若鶏の塩麹照焼き 10枚
（152651）1,410円 若鶏の上ももを塩麹入り甘辛だれに漬け込み、ふんわりジューシーに仕上げました。焼成済みですので温めるだけで提供が可能です。 -
やわらか若鶏のねぎ塩焼き 6個
（152804）630円 塩だれに漬けた鶏もも肉をオーブンで焼き、カットしました。自然解凍で食べられるのでお弁当にもおすすめです。 -
やわらかグリルチキンステーキ 6個
（152798）600円 柔らかく仕上げたミニチキンステーキを香ばしく焼き上げ、カットしました。自然解凍で食べられます。
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