【愛媛県産】真鯛 鯛めしの素(混ぜ・炊き込み用) 1袋
【愛媛県産】真鯛 鯛めしの素(混ぜ・炊き込み用) 1袋
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商品説明
愛媛県産養殖真鯛のダイスカットと、真鯛エキス入りの特製たれの混ぜ込み・炊き込み用ごはんセットです。具材を混ぜ込みまたは、炊き込みするだけで、簡単に瀬戸内鯛めしがつくれます。
愛媛を代表する逸品「鯛めし」を簡単提供！
鯛の生産量日本一を誇る愛媛の代表料理「鯛めし」。愛媛県産養殖真鯛のダイスカットと、真鯛エキス入りの特製たれの混ぜ込み・炊き込み用ごはんセットです。
炊き込み/混ぜ込みタイプの鯛めしです。
真鯛のカットと特製たれのセットです（約6人前）。
具材を混ぜ込みまたは、炊き込みするだけで、簡単に瀬戸内鯛めしがつくれます。お店で加熱仕上げをすることで、真鯛の引き締まった身の食感や旨味を感じ、だしの効いたコクのあるたれと相まって、本場の味が堪能できます。1袋で約6人前が目安です。
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|---|---|
| 内袋（真鯛・たれ）を約7分湯せんします。 | 湯せんした真鯛にたれをかけます。真鯛は汁ごと使います。 |
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| よく混ぜ合わせます。 | 白米1kgに身を半分とたれを混ぜ合わせます。残り身半分はトッピングに使います。 |
【炊き込みの場合】鯛とたれを米3合に入れ、水を通常の量まで加えて炊き込んでください。
※ 2023年11月1日時点の情報です。
コールセンタースタッフの試食コメント
・タレと鯛のダイスカットがセットになっているので、炊飯器に入れて炊くだけ完成！出汁取りや面倒な鯛の骨取り作業を省けるのでとてもお手軽にできました。鯛の身も引き締まっていて旨味もありました。
・炊き込みご飯にしました。炊飯時に入れて炊くだけなのですごく調理が楽だし、味も丁度良いです。炊いて、骨をとって・・・の工程は凄く大変なので、混ぜ込むだけで鯛めしができるこの商品は便利だと思う。
注意事項
真鯛は要加熱商品です。1袋で約6人前が目安です。
商品属性
| 注文単位 | 1袋(225g(鯛150gたれ75g)/白米1kg目安) |
|---|---|
| 原材料 | 【真鯛ダイスカット150】真鯛(愛媛県産、養殖)、食塩/重曹、トレハロース 【瀬戸内鯛めしのたれ 75】醤油、真鯛だし、食塩、みりん、清酒、砂糖、昆布調味料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 混ぜ込みの場合、内袋を冷凍のまま、約7分間湯せんし調味液と真鯛を混ぜ合わせ、真鯛を半分ほど残し、白米1kgと混ぜ合わせ、残りの真鯛は仕上げに盛り付けてください。または、３合炊き込みをしてください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 243 頁 |
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