生ハム・サラミ６種盛り合わせ 45g
生ハム・サラミ６種盛り合わせ 45g
購入確認
商品説明
ｲﾀﾘｱ産ﾌﾟﾛｼｭｰﾄ、ｽﾓｰｸﾌﾟﾛｼｭｰﾄ（ｽﾍﾟｯｸ）、コッパ（肩ﾛｰｽ生ﾊﾑ）、サラミ3種（ミラノ、パルマ、ナポリ）６種を詰め合わせにしました。
生ハム・サラミ
イタリア各地の伝統的なサラミの味が生ハム2種と一緒に味わえる贅沢な逸品です。
プロシュート、サラミなど6種類の入ったお得なアソートです。1人～2人の食べきりサイズです。
少しずついろいろな味を試して、お気に入りの一品をみつけられる楽しみも生まれます。
1.プロシュートクルード（ハーフカット）×1枚
12ヶ月熟成のイタリア産プロシュートです。
しなやかで軽やかな香りとふくよかな舌触りのハーモニーがほどよく、
豚、塩、時間と自然条件が紡ぎだす生ハム本来の美味しさを存分に感じていただけるプロシュートです。
2.プロシュート（スペック）（ハーフカット）×1枚
縁が黒く見えるプロシュートです。熟成香がするじっくりスモークしたプロシュートです。
イタリア北部を代表するスモークのかかったプロシュート。
豊かなプロシュートの味わいとやさしいスモークの香りが食欲をそそります。
3.コッパ（肩ロース生ハム）×1枚
イタリア産豚肩ロースに塩、香辛料等を使用した、
プロシュートのような製法で作られる肩ロースの生ハムです。
プロシュートとは異なるしっかりとした凝縮感、
エレガントな香り、力強い旨みが特徴的です。
4.パルマサラミ×2枚
イタリア、パルマ地方の伝統的なサラミです。
中挽きタイプなので、良質な豚肉と、その脂の旨みのコラボレーションを、噛めば噛むほど強く感じることができます。
鮮烈なペッパーの風味、繊細な甘味のバランスがよく、非常に調和がとれたサラミです。
5.ナポリサラミ×1枚
南イタリアを代表するサラミです。良質な低脂肪の豚肉を中挽きにし、ワインで香りづけされています。
濃厚な肉の味わい、繊細な香りと熟成サラミならではの甘みが楽しめます。アクセントのペッパーも印象的な秀逸なサラミです。
6.ミラノサラミピッコロ×2～3枚
イタリアで最もポピュラーなサラミの１つです。
肩肉と少量の脂肪を均一に挽いた細挽きサラミ “ミラノサラミ”の細めのタイプです。料理への応用範囲が広がり、
家庭でも本場イタリアのような味を再現することができます。
注意事項
黒い粒は香辛料です。商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成したアミノ酸の結晶であり、品質に問題ありません。
商品属性
| 注文単位 | 45g(45ｇ（ﾊﾟﾙﾏ、ﾐﾗﾉｻﾗﾐ各２～３枚）（他各1枚）) |
|---|---|
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、豚肩肉、食塩、香辛料、ぶどう糖/酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸ｋ）、糖類（ぶどう糖、果糖）/酸化防止剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ、ワイン、/香料、（一部に豚肉を含む） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 解凍後、そのままお使いください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
カテゴリから探す
商品を探す
カテゴリから探す
