シチュー/煮込み

シチューや煮込みメニューはまとめて仕込む方がおいしくなる分、手間とロスが気がかり。
短時間でも少量でもおいしく仕込むことができる具材肉やソースをまとめました。使い切れる少量パックならロスなく日替わりメニューに組み込めます。

  • ビーフシチュー(180g) 5食 ビーフシチュー(180g) 5食
    (124191)2,400円
    牛肉の存在感抜群! 牛肉を崩れるほど柔らかく煮込みました。
  • ビーフシチュー 1食 ビーフシチュー 1食
    (133735)720円
    大きめにカットした牛肉と野菜を良く煮込みました。ストックに便利な常温レトルトタイプ。
  • ビーフシチュー 1kg ビーフシチュー 1kg
    (148527)2,380円
    ブイヨンから丁寧に仕込みデミを作り、肉の旨味がしみ出た常温シチューベースです。野菜を足して御使用がお薦めです。
  • 角切りビーフのやわらか煮(牛角煮) 900g 角切りビーフのやわらか煮(牛角煮) 900g
    (147406)3,150円
    ボイルした角切り牛肉をしょうゆベースで最小限の下味を付けました。シチュー・カレー・麺類のトッピング等に様々なメニューにお使い頂けます。
  • 牛タンサガリ 柔らか煮 1kg 牛タンサガリ 柔らか煮 1kg
    (149645)1,850円
    牛タンサガリ(タン下・タンルート)を柔らかく煮込み、お好みの味付けが出来る様、極薄味に仕上げました。カレーやシチュー、煮込みなどにお使いください。
  • 柔らか牛タン(4時間ボイル) 1kg 柔らか牛タン(4時間ボイル) 1kg
    (149357)3,550円
    旨味と脂の食味が良いタン中のみを柔らか加工し、箸で切れる位の柔らかさまで長時間ボイルしました。和出汁・デミグラスなど和洋お好みのスープで煮て仕上げてください。
  • カレー用野菜ミックス 1kg カレー用野菜ミックス 1kg
    (149417)590円
    じゃがいも・玉ねぎ・人参を食べやすいサイズにカットし、急速凍結しました。カレーやシチューはもちろん、煮物などを提供する際のお助けアイテムです。
  • シャトーキャロット 500g シャトーキャロット 500g
    (126250)460円
    仕込が面倒なシャトーキャロットが手軽に使えます。
  • じゃがいも乱切り 1kg じゃがいも乱切り 1kg
    (126480)480円
    使いやすい乱切りタイプです。煮物、バター炒めなどにご利用ください。
  • 【国産】ダイスカットポテト 1kg 【国産】ダイスカットポテト 1kg
    (147625)615円
    国産じゃがいもを使用したダイスカットポテトです。グラタン、ポテトサラダなどにご利用ください。
  • マッシュルームスライス 500g マッシュルームスライス 500g
    (149724)670円
    良質な原料を選別して使用し、軽く湯通しした後、急速凍結しました。バラ凍結で便利なスライスタイプのマッシュルームです。
  • マッシュルームスライス 2号缶 マッシュルームスライス 2号缶
    (134712)695円
    形の揃った、スライスタイプのマッシュルームです。
  • デミグラスソース 2号缶 デミグラスソース 2号缶
    (130072)680円
    肉料理全般にお使いください。定番のデミグラスソースです。
  • デミグラスソース 1号缶 デミグラスソース 1号缶
    (130146)2,250円
    肉料理全般にお使いください。定番のデミグラスソースです。
  • デミグラスソース(ワイン風味) 1kg デミグラスソース(ワイン風味) 1kg
    (134870)630円
    牛肉と玉ねぎの旨味が主体の、赤ワインとブラウンルゥで仕込んだ、ワインの風味たっぷりのコクのあるストレートタイプのデミグラスソースです。
  • クリームソースベース〈MCC〉 1kg クリームソースベース〈MCC〉 1kg
    (147908)800円
    クリームベースのパスタメニューにアレンジできるほか、肉・魚料理にも使用できるベースソースです。
  • クリーミーホワイトソース(粉末) 500g クリーミーホワイトソース(粉末) 500g
    (134930)1,150円
    カマンベールチーズ・モッツアレラチーズのうま味と、オニオンの芳醇な風味が活きた、クリーミーで濃厚な、必要な分だけ使える粉末のホワイトソースです。
  • マギーブイヨングラニュレイト 1kg マギーブイヨングラニュレイト 1kg
    (133659)2,100円
    天然系のうま味成分とうま味調味料をバランスよく配合し、簡単にブイヨンベースを作れます。
  • デミグラスソースフレーク 1kg デミグラスソースフレーク 1kg
    (135061)1,800円
    牛肉の旨みとワイン・香味野菜の香り立ちが特長のフレーク状のデミグラスソースです。

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