【琵琶湖産】ほろにが小鮎の唐揚げ 1kg
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商品説明
ほろ苦さが後を引く琵琶湖産の小鮎にでん粉を付け、素材を生かしたシンプルな唐揚げに仕立てました。
琵琶湖産のほろにが小鮎の唐揚げ
世界で唯一琵琶湖にだけ生息する特別な鮎である「小鮎」にでん粉を付け、素材を生かしたシンプルな唐揚げに仕立てました。
うろこが細かくなめらかで、皮や骨も柔らかいです。
軽く塩を振ってまるごと美味しい、
ほろ苦さが後を引く、お酒にぴったりの一品となっています。冷凍のまま、170～180℃の油で、約3分間揚げてください。
とれたての美味しさ！ ワンフローズンとは！？
水揚げ直後に加工凍結した揚げ物は、別格なんです。
多くの冷凍加工品は製造工程上、2回以上凍結させます。
しかしワンフローズン（=冷凍工程が1回のみ）の場合は、
生原料の獲れた産地で即日加工するため、旨味を極力逃すことなく鮮度の高い状態で製品になります。
まるで獲れたてをそのまま調理したような高品質の味・色・食感が魅力です。
商品属性
| 注文単位 | 1kg(1尾7～9ｃｍ目安) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | 小鮎（琵琶湖産）、でん粉 |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 冷凍のまま、170～180℃の油で、約3分間揚げてください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ \214 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
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