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もちベーコン串を徹底解説

※この記事は、2022年6月30日の情報で作成されました。

「焼き鳥じゃない串もの」の人気商品を徹底解説!【3回シリーズ】

第1回 「アスパラベーコン串」編はこちら>>
第2回 「もちベーコン串」編 ←今回はこちら!
第3回 「チーズ巻き串」編はこちら>>

人気があるのに、お店では仕込みにくい「もち」の串

鶏もも串をも凌駕する売り上げの「アスパラベーコン串」には及びませんが、次に人気のある変わり串が「もちベーコン串」です。

おもち、ベーコン、チーズ。この組み合わせがおいしいのは、もうテッパン! しかし硬い状態のおもちにチーズを射込んだり串打ちすることは簡単ではないですよね。実際、これを提供しているお店のほとんどが工場仕込み済みのものを利用しているのではないでしょうか。

食べ方、味付け、ボリュームによってどの「もちベーコン串」を選ぶ?

そのまま食べるか、味付けをして食べるか、セット焼き鳥の中の1本にするか。用途によっても選ぶもちベーコン串は変わります。そのご要望にお応えするにつれ、ミクリードでは扱いのもちベーコン串は現在4種類に増えています。

それらを売上本数順にご紹介していきます!(売上本数集計期間:2021年12月~2022年5月)

●売上本数第1位!
商品番号:129306「もちチーズベーコン串(3貫) 10本」

もちチーズベーコン串(3貫)加熱後
1本に3貫刺しです。
中にチーズ入り
チーズ入りのおもちをベーコンで巻いています。
もちチーズベーコン串のトッポギ風

メニューのヒント:もちチーズベーコン串のトッポギ風
焼いたもちチーズベーコン串に、ピリ辛でコクのあるコチュジャンたれを絡めました。
商品番号:129306「もちチーズベーコン串(3貫)」
商品番号:134896「旨辛コチュジャンソース」
などを組み合わせました。

もちチーズベーコン串(3貫)分解 ・おもちに対してベーコンの量が多いので、他の1貫/2貫のものよりベーコンの存在感があります。
・ベーコンの塩気があるので、味付けをせずに提供するのにも向いています。
・このもちベーコン串のみ15cm鉄砲串を使用しています。串の先端は貫通していません。
もちチーズベーコン串(3貫)パッケージ ・1本約45g。今回ご紹介の中でボリュームが2番目に多いタイプです。
・発泡トレイ入り。おおむね冷凍のままでも1本ずつ取り出せます。

●ほどよいボリュームが支持されながら僅差で売上本数第2位
商品番号:110231「もちチーズベーコン串(1貫) 10本」

もちチーズベーコン串(1貫)加熱後
1本に1貫刺しです。
中にチーズ入り
チーズ入りのおもちをベーコンで巻いています。
もちチーズベーコン串の甘辛磯辺焼き

メニューのヒント:もちチーズベーコン串の甘辛磯辺焼き
炭火風味の甘辛てりやきタレを塗って少し焦がしをつけ、海苔で挟みました。
商品番号:110231「もちチーズベーコン串(1貫)」
商品番号:134689「やきとり仕上げだれ(炭火風味)」
焼き海苔
などを組み合わせました。

もちチーズベーコン串(1貫)分解 ・ひとくちで食べ終わるので、串ものセットの1品にも向いています。
・短い12cm丸串を2本打ちしています。串の先端は貫通していません。
もちチーズベーコン串(1貫)パッケージ ・重たすぎないところが選ばれる1本約30g。
・発泡トレイ入り。おおむね冷凍のままでも1本ずつ取り出せます。

●食べ応えサイズは使うお店を選んだか?惜しくも売上本数第3位
商品番号:128218「もちチーズベーコン串(2貫) 10本」

もちチーズベーコン串(2貫)加熱後
1本に2貫刺しです。
中にチーズ入り
チーズ入りのおもちをベーコンで巻いています。
もちチーズベーコン串のバター醤油焼き

メニューのヒント:もちチーズベーコン串のバター醤油焼き
バターも醤油も当然合いますよね。醤油を塗って少し焼き目を付けたら、溶かしバターを絡めながらいただきます。
商品番号:128218「もちチーズベーコン串(2貫)」
商品番号:128826「ホテルバター」
などを組み合わせました。

もちチーズベーコン串(1貫)分解 ・1本約50g。今回ご紹介の中で一番食べ応えのある大きさです。
・串メニューというよりおもちメニューとしての一品メニューに向いているボリュームです。
・短い12cm丸串を2本打ちしています。串の先端は貫通していません。
もちチーズベーコン串(1貫)パッケージ ・ボリュームしっかり、1本約50g。
・発泡トレイ入り。おおむね冷凍のままでも1本ずつ取り出せます。

「もちチーズベーコン串」3種のボリューム感は?

もちチーズベーコン串比較
もち玉の数や重量と、見た目のボリューム感は少し違いますね。

商品番号:129306「もちチーズベーコン串(3貫)」
・もちベーコン串の中で一番人気
・もち玉に対してベーコンが多め
・ベーコンの塩気で味付けなしでもOK
・シェアして食べるのも可能(おすすめはしませんが)
商品番号:128218「もちチーズベーコン串(2貫)」
・一番ボリュームが多く満足度が高い
・串メニューとしても、おもちの一品料理としても活躍
商品番号:110231「もちチーズベーコン串(1貫)」
・ひとくちで食べられるほどよいボリューム
・串ものセットなどに使いやすい


●チーズなしタイプは売上本数第4位
商品番号:110009「もちベーコン串 10本」

もちベーコン串加熱後
1本に1貫刺しです。チーズは入っていないタイプなので「あと乗せチーズ」で見栄えを出せます。
甘じょっぱ!みたらしもちベーコン串

メニューのヒント:甘じょっぱ!みたらしもちベーコン串
甘じょっぱい味がクセになります! はちみつやメープルシロップでも意外なおいしさがありますよ。
商品番号:110009「もちベーコン串」
商品番号:152226「みたらしのたれ」
などを組み合わせました。

もちベーコン串分解 ・中にチーズがないので、ピザチーズやチーズソースをあと乗せして見栄えを出すのにも向いています。
・短い12cm丸串を2本打ちしています。串の先端は貫通していません。
もちベーコン串パッケージ ・ほどよいひとくちサイズの1本約35g。
・発泡トレイ入り。おおむね冷凍のままでも1本ずつ取り出せます。

目を離さないで!おもちはやわらかく、膨れます。

<冷凍状態から焼く>
中心部が温まるまでの時間があるので表面に焼き色を付けやすいと思います。中心が熱くなったときに表面を破っておもちが膨れてくるので、そこは注意です。
<解凍してから焼く>
加熱時間が短くて済みます。すぐにおもちがやわらかくなるので、焦がしを付けたい場合は表面に醤油やタレなどを塗ったほうがいいと思います。

おもちはやわらかい
普通のおもちと同様、焼いているうちに急におもちが膨れだすことがあります。流れたり焦がしたりしないように、見守りながら加熱してくださいね。

豚バラ巻きタイプのもちチーズ串は次回くわしくご紹介します。

もちチーズ串の中ではこちらも人気が高く、実は今回ご紹介した第1位「もちチーズベーコン串(3貫)」に次ぐ売上本数を誇ります。くわしくは次回(第3回)の「チーズ巻き串」編でご紹介しますのでお楽しみに!

豚バラもちチーズ巻き串 10本 商品番号:124968「豚バラもちチーズ巻き串 10本」

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その他巻き串はこちらの記事でも紹介しております。

仕込み不要ですぐ使える巻き串

今回の記事で紹介した主な商品はこちら

もちチーズベーコン串(3貫) 商品番号:129306「もちチーズベーコン串(3貫) 10本」
       
もちチーズベーコン串(2貫) 商品番号:128218「もちチーズベーコン串(2貫) 10本」
       
もちチーズベーコン串(1貫) 商品番号:110231「もちチーズベーコン串(1貫) 10本」
       
もちベーコン串 商品番号:110009「もちベーコン串 10本」
       
旨辛コチュジャンソース 商品番号:134896「旨辛コチュジャンソース」
コチュジャンをベースに和梨ピューレや香辛料等を加えた甘辛なソースです。
       
やきとり仕上げだれ 商品番号:134689「やきとり仕上げだれ(炭火風味) 1.2kg」
タレ自体に炭火の風味をまとわせてある仕上げ用やきとりダレです。
       
ホテルバター 商品番号:128826「ホテルバター 50個」
※チルドのためSBS23・26便でのお届けです。
       
みたらしのたれ 商品番号:152226「みたらしのたれ 300g」
ほどよい粘度で甘辛いみたらしたれです。便利な口栓付きのスパウトパック。
       

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