• 注文画面へ

今週の黒板メニュー

常連さんから「何これ？」と聞かれるような珍しい商品、調理が簡単な簡便調理品、ロスが出ないロスなし商品など、毎週（月曜日更新）紹介します。

先週までの黒板メニュー

スパイシー鶏皮 500g

和でも洋でもない不思議な味

スパイシー鶏皮 500g
（110631）

【担当者のコメント】
醤油ベースの味付けなのですが、ゴマの風味やスパイスの香りと辛味、レモンやお酢の酸味も加わって、ヤミツキになる独特な味わいです。写真の様に千切り野菜と一緒に食べると、食感も複雑になり美味です。
もちっとチーズ（海老あられ）　12個

鮮やかなピンクの揚物

もちっとチーズ（海老あられ）　12個
（149819）

【担当者のコメント】
揚物といえば茶色い見た目がスタンダードですが、こちらの商品は海老あられを使った上品なピンクの揚物でメニュー映えします。口当たりの軽いクリーミーなチーズで、くどくなりすぎません。
辛子明太子の玉子焼 1本

明太がギュッと詰まってます

辛子明太子の玉子焼 1本
（152060）

【担当者のコメント】
お店で作る感じでもないですし、あると便利なおつまみだと思います。湯せんしても、明太の風味は変らず、玉子焼がフワッと仕上がります。10センチ位のサイズなので、使い切りやすい大きさです。
豚あたりめ 500g

ミクリードの大人気商品！

豚あたりめ 500g
（126948）

【担当者のコメント】
さきいかの様に簡単に裂ける加工を施したユニークな豚のあたりめです。軽く炙ると風味良く、香ばしく仕上がりおすすめです。
【お客様のコメント】
あえてあまりほぐさずに塊で提供し、お客様自身でほぐしながら召し上がってもらっています。七味マヨを添えて提供しています。
無臭にんにく醤油漬け　370ｇ

お酒とにんにくの無限ループ

無臭にんにく醤油漬け　370ｇ
（149921）

【担当者のコメント】
生にんにくの辛さを醤油味で抑えてあるのでとても食べやすいです。そのまま食べるほか、素揚げや炒め物、スライスしてチャーハンや調味料としても使えます。
【お客様のコメント】
そのままおつまみメニューとして、10粒￥300円で提供しています。
ユッケジャンクッパの具　2食

あったか〆もの

ユッケジャンクッパの具　2食
（149454）

【担当者のコメント】
白飯を準備して、一緒に沸かして韓国風雑炊が簡単に。チーズや全卵を入れて単価UPも可能です。
【お客様のコメント】
電子レンジ調理をして、最後にねぎと胡麻をトッピングし1食　600円で提供しています。
あんこう肝 250g

とろける食感がたまらない

あんこう肝 250g
（149120）

【担当者のコメント】
リーズナブルな未成型あん肝なので、肝ポンの小鉢や大根と合わせてソテー・肝天も美味です。今時季ですと味噌鍋の具材や煮込みのコク増しにもお使いいただけます。
【お客様のコメント】
50g程度スライスして、ポン酢・ネギ・もみじおろしで500円メニューで提供しています。
アスパラベーコン串フライ　30本

ワンランク上の串もん

アスパラベーコン串フライ　30本
（127746）

【担当者のコメント】
アスパラと分厚いブロックベーコンを串に刺した、満足度の高い串揚げです。剣立ちの良い衣をまとわせた、サクサク感がたまりません。
【お客様のコメント】
串もののバリエーションアップのひとつとして、単品2本メニューの他、串盛り7種・10種のメニューにも取り入れています。

※ 2022.1.4現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。

過去の黒板メニューを見る ＞

特集ページ一覧に戻る ＞



酒類（みりん・料理酒等）の取扱いについて

掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。未成年者（20歳未満）の飲酒は法律で禁止されており、販売はいたしません。
酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講
年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和3年
6月9日		 令和6年
6月8日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地 国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名 西川 貴志（ニシカワタカシ） 酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月9日 次回研修の受講期限 令和6年6月8日 研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会