「菜の花」と「筍」
新しい年が明けて、まもなく芽吹きの季節です。冬の冷たい土の中で大地のエネルギーを溜め込んだ菜の花や筍が、春を待ちわびています。
菜の花
春野菜のはんなり和え（浅漬け）500g
（152102）
菜の花・キャベツ・竹の子・きぬさやなどの春野菜を、浅漬け風の和え物にしました。
■流水解凍後、そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
菜の花白和え 500g
（152091）
菜の花をなめらかな豆腐生地でやさしい味わいの白和えにしました。
■流水解凍後、そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
菜の花からし和え 500g
（125938）
ボイルした菜の花を、素材の旨味際立つ京風うす味仕立ての辛子醤油たれで和える、お店仕上げならではの作りたての風味が絶品なからし和えです。(菜の花440g＋タレ60g)
■解凍後、水分をきって添付の辛子醤油たれで和えてください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
菜の花と筍のつぶゴマ和え500g
（152111）
菜の花と筍を特選のごまで和えました。粒ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。
■流水解凍後、そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
穂先菜の花のわさび漬け1kg
（127620）
柔らかい穂先だけを使い、ピリッとしたわさびの風味を利かせ、特製だしで仕立てた菜の花のわさび漬けです。（固形量約650g）
■解凍後、そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
あさり菜の花わさび500g
（149709）
あさりと菜の花をしょう油ベースのたれに漬け込み、かずの子のプチプチとした食感とわさび茎のツンと香る風味を加えました。
■解凍後、そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
菜の花と里芋の葛衣蒸し18個
（127609）
透き通る葛に菜の花を散りばめ、里芋生地を包みました。春の菜の花畑のような一品です。
■冷凍のまま、蒸してください。 お好みでだし汁やぎんあんをかけてください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
菜の花（日本品種） 500g
（152172）
和種の菜の花である「京都伏見寒咲種」を中国で栽培し、風味の良さはそのままに冷凍にしました。
■解凍後、そのままお使いいただけます。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
山菜
天ぷら用こごみ水煮650g
（129727）
天ぷらに最適な、鮮やかな発色が特徴のこごみ水煮です。天盛りの一品として重宝します。（固形量約500g）
■水煮の液の中には、酸味のある保存料が含まれておりますので、 水でさっと洗い流してからお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
木の芽味噌（田楽みそ）120g
（134516）
糀たっぷりの白味噌をベースに、木の芽と山椒の香りを活かした、季節を味わう味噌です。付け焼きや塗り味噌にお使いください。
■そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
ふき味噌500g
（148961）
香り高い国産のふきのとうを使用したふき味噌です。
■そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
筍
香りたけのこ（穂付）1本
（127603）
茹でたてのままの香り、柔らかな歯ごたえ、ほのかな甘い味わいがお楽しみいただける刺身向けの水煮たけのこです。
■スライスしてわさび醤油などで刺身にしてお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
有機 たけのこホール（水煮）1本
（128516）
使いやすい大きさの有機たけのこ水煮を1本丸ごとパックしました。煮物・鍋物・炒め物などにお使いいただけます。
■水洗いし、加熱してお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
天ぷら用 味付姫竹 700g
（129705）
歯ざわりがよく、柔らかい姫竹に、下味として甘めの醤油味をつけました。衣を付けるだけで簡単に天ぷらができます。
■そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
皮付き冬筍(カット入り)8個
（126809）
皮付きの孟宗竹を半割りにして、可食部分にカットを入れました。見栄えの良い焼き物におすすめです。
■解凍後、加熱してください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
鰹だし焼き冬筍 50個
（125268）
高級感のある味・香りが特徴の冬筍を香ばしく焼き、鰹だしで味付けしカットしました。
■加熱してお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
春たけのこ穂先カット（焼き目付・味なし）60個
（126812）
焼き目付・味なし
■そのまま、または加熱してお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
春たけのこ穂先カット（焼き目付・味付）60個
（126813）
焼き目付・味付
■そのまま、または加熱してお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
春たけのこ穂先カット(味なし) 60個
（125866）
焼き目なし・味なし
■そのまま、または加熱してお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
春たけのこ穂先カット(味付) 60個
（125867）
焼き目なし・味付
■そのまま、または加熱してお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
たけのこ木の芽和え1kg
（152638）
さいの目にカットをしたたけのこを、木の芽味噌で和えました。
■解凍後、そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
たけのこ姫皮と菜の花のおひたし800g
（149327）
湯葉のような柔らかい筍の姫皮に菜の花・椎茸・人参を加えて、彩りと食感の良いおひたしに仕上げました。
■そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
姫竹の青唐みそ和え1kg
（126867）
歯ごたえのよい細竹を、青唐辛子独特の辛味をきかせた合わせ味噌で和えました。
■そのままお使いください。
※季節品につき4月ごろ販売終了です。
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