個食・小規格だからロスなし!海鮮ランチ丼&おつまみ(+カレーパン新商品)[10月号WEB版-02] | 業務用食材・食品の通販【株式会社ミクリード】

個食・小規格だからロスなし!海鮮ランチ丼&おつまみ(+カレーパン新商品)[10月号WEB版-02]

この記事は、2021年9月28日の情報で作成されました。

牛丼や中華丼ばかりではありません。生の魚介の海鮮丼だって手軽に1食ずつ提供できるんです。ランチメニューのラインナップにプラスできる、手軽でロスのない「丼の具」をご紹介します。
もちろん丼ものにせず、単品のおつまみメニューにも便利なことは申し上げるまでもありません。



商品番号:149922 「胡麻さば 5食」

福岡の名物料理の1つ。おろし生姜、2種の胡麻の入った甘塩っぱいタレを、丁寧にカットした新鮮なノルウェー鯖に合わせました。ねぎやきざみ海苔と一緒に食べると絶品です。

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商品番号:149917 「活〆!カンパチの漬け 5食」

黒潮リアス式海岸の高知県野見湾で天然に近い状態で小規模養殖したカンパチのみを使用。鮮度を保ったままカット後、「特製だれ」に漬け込み、急速凍結を掛けました。

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商品番号:149465 「まぐろたたき(ネギトロ用)10袋」

ロスなし少量パックで便利なまぐろたたきです。新鮮なマグロなので鮪の色味も良く、粗挽き感を出した使い切りタイプ。ミニ丼や、まぐろ納豆や爆弾の具材など幅広い用途にお使いいただけます。

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商品番号:147930 「びんちょうまぐろ 漬け丼の具 3食」

びんちょうまぐろをスライスし、甘めの特製だれで漬け込みました。

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商品番号:147790 「カワエビ(50g) 20袋」

油で揚げるだけで、サクサクの香ばしい食感が楽しめます。サクサク食感楽しめるサラダやパスタのトッピング具材としてもおススメです。

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商品番号:149949 「味付けいくら(ますこ) 100g」

特製のタレで調味した鱒のいくらです。解凍やロスの観点からも蓋をそのまま使える100gパックにしました。

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トレンドのカレーパンに新商品!
商品番号:149995 「シェフのスパイスカレーパン 4個」

クミン・コリアンダー・カイエンペッパーなどのスパイスを効かせ、玉ねぎ・牛肉をソテーして旨味をとじ込めた中具を、外はサクサク・中はふわふわの生地で包んだ、スパイシーな本格カレーパンです。

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「2021年ヒット予測ランキング」(日経トレンディ)にも登場したカレーパン。 専門店が続々オープンし、飲食店のテイクアウト販売として日中の売り上げも期待できる「カレーパン」です。
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