MICREED ミクリード
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個人経営の居酒屋をサポートする業務用食材通販ミクリード
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こんなお悩みありませんか
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これらのお悩み ミクリードが解決します!
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飲食店経営の作業効率をサポート
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ミクリードのここが便利!
ミクリードのここが便利!
4,000点の品揃え!見積不要

品揃え豊富!価格はカタログやWEBサイトで確認できるため、見積り不要です。

カタログイメージ
カタログイメージ
仕込み・調理の手間が省ける「手間なし」食材を多数用意!
チヂミ
チヂミ
豚もつ煮
豚もつ煮
掲載商品は全て、調理・試食し手作り感のある美味しいものを厳選!
豚バラニンニク唐揚げ
豚バラニンニク唐揚げ
鶏皮つつみ餃子
鶏皮つつみ餃子
個食パックやバラ凍結などのロスなし商品をラインナップ!

パッケージや使い勝手を全て確認。

  
たこぶつ
たこぶつ
カワエビ
カワエビ
トレンド品や、商品アレンジ方法などDMやWEBにてお知らせ

小冊子(DM)やWEBで
商品担当者おすすめ、季節商材、トレンド品、盛り付け例やアレンジ方法を紹介!

小冊子イメージ
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365日毎日注文・納品可能

欲しいときに欲しいものを欲しいだけ注文出来ます。
1パック単位で注文できるから保管もラクチン!

365日注文可能!
365日注文可能!
日本全国配送可能!

日本全国に配送が可能です。離島のお客様にも喜ばれております。

全国配送可能!
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よくある質問
よくある質問
送料はいくらですか?
6,000円(税抜)以上お買い上げで送料無料!
注文方法はWEBだけですか?
WEB以外でも電話・FAXも一緒にご利用いただけます。電話は年中無休で9時から深夜2時までオペレーターが丁寧に対応いたします。
仕入先との比較(自社調べ)
仕入先との比較(自社調べ)
購入先 冷凍食材 品揃え 商品提案 配送可能エリア 在庫欠品頻度 支払方法
ミクリード
業務用スーパー × ×
市場 × × ×
卸売業者
一般スーパー × × ×

※ ミクリードでは季節ごとにDMやメルマガ、WEBSHOPで商品提案を行っております。
※ ミクリードでの支払い方法は月締め請求書払い(自動引落、コンビニ、銀行振込)、代金引換、クレジットカードがご選択いただけます。

10,000店を超える飲食店様にご利用いただいております。

個人経営の居酒屋を中心に、10,000店/月を超える飲食店様にご利用いただいております。
旬のメイン料理から小ロットの素材、お通し、もう1品メニューまで、幅広くお使いいただけます。
お店紹介
お店紹介
20代の美人若女将が経営する和風居酒屋さんです。 豊富なカニを使ったメニューと、話していて楽しくなる女将の人柄が大人気で、繁盛しています。 女将の前職は通信カードの営業、飲食店経営は未経験だったそうですが、ご自身が好きな「人と話す事」を仕事にしたいと思い立ち2年前にお店を開かれました。 趣味はワインを飲む事で、現在ソムリエの勉強中だそうです。

ミクリードとの出会い

ミクリードとの出会い

オープン当初からミクリードを使っています。
飲食店経営未経験者のため、オープンに必要な情報はほとんど知らずWEBでいろんな情報を調べました。メニューが決まり、食材仕入れ先を探している中で、ミクリードを知りました。
ミクリードは、WEB上で写真付きの商品の詳しい説明、価格も表示されていて、これは便利と思いました。
他の仕入先も比較しましたが、口座開設に時間かかる、見積りをとらないと価格が分からない、最低発注金額を超えないとダメなど、面倒な事が多く、最終的にミクリードを選びました。
コロッケ

ミクリードの好きな点

ミクリードの好きな点

美味しい食材だけが厳選されているので選び易く、スマホを使って発注し易いので、食材を選ぶのがラクです!

①美味しい
今まで購入した食材もはずれがなく、新しい食材も安心して発注できます。

②選び易い
厳選された食材だけが販売されているので、食材選定がラク。

③発注し易い
営業時間中から、在庫の減った食材をスマホでカートに入れておき、営業終了後にその場で発注しています。おかげで営業終了後すぐに帰れて、その後で遊びに行く時間もあります!
サラダ

これから飲食店を始める人への
メッセージ

これから飲食店を始める人へのメッセージ

常に「感謝する」事と「自分が楽しむ」事が大事です。
そうすると「感謝と楽しさ」がお客様に伝わるし、お客様同士も「感謝と楽しさ」を感じて、お店の雰囲気も良くなります。
「感謝と楽しさ」から、お客様のリクエストには出来るだけ答えるようにしています。例えばメニューにない料理を「お客様に欲しい」と言われたら、その場でスマホで商品を探し価格を調べて、その場で発注したりする事もあります。
もちろん『次の来店時に出すから来て下さいね』と約束して、ちゃっかり お客様のリピーター化にもつなげていますが(笑) これもミクリードさんのおかげですね。
料理風景
こんな声も!!

居酒屋

独立前の店でもミクリードから仕入れていたので今回も利用することにしました。メインメニューの一部で使用したり、サブメニューとしてそのまま使用したり、デザートメニューも豊富で利用シーンが多く助かっています。

焼き鳥屋

年に3回はグランドメニューを更新しているのですが、ミクリードからの季節のDMはおすすめ商品の他、レシピも紹介しているのでメニューを考えるのにも役立っています。

和食屋

市場から食材を仕入れていましたが、ミクリードを知ってからは築地で手に入らないものや、小ロットでほしいものを購入しています。 市場での不安定なところをミクリードの食材で補うことができています。

立ち飲みバル

ソフトドリンク、またはお酒メインで、フードは毎日多くは出ないので、ロスを考え保存できる食材を探していました。
中には湯せんするだけ、盛り付けるだけのものもありお客様へすぐお出しできます。
さっそくミクリードを試してみよう
さっそくミクリードを試してみよう
居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え
居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え
居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え 見積り不要
仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ
仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ
仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ
さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ
さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ
さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ
365日年中無休!毎日お届け!
365日年中無休!毎日お届け!
365日年中無休!毎日お届け!
全国どこでも配達いたします!
全国どこでも配達いたします!
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皆様は看板メニューに全力投球してください。看板メニューをフォローするサブメニューはミクリードにお任せ!

お好きな2品無料プレゼント

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■ご登録・商品ご購入にあたっての注意点

  • ・飲食店、または法人や個人事業者の方がご登録いただけます。
  • ・本サイト上の商品は業務用として販売されております。そのため、特定商取引法、消費者契約法、景品表示法、消費生活用製品安全法、家庭用品品質表示法その他の法令に定める消費者保護規定は適用されません。
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