MICREED ミクリード
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個人経営の居酒屋をサポートする業務用食材通販ミクリード
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こんなお悩みありませんか
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これらのお悩み ミクリードが解決します!
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飲食店経営の作業効率をサポート
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ミクリードのここが便利!
ミクリードのここが便利!
4,000点の品揃え!見積不要

品揃え豊富!価格はカタログやWEBサイトで確認できるため、見積り不要です。

カタログイメージ
カタログイメージ
仕込み・調理の手間が省ける「手間なし」食材を多数用意!
チヂミ
チヂミ
豚もつ煮
豚もつ煮
掲載商品は全て、調理・試食し手作り感のある美味しいものを厳選!
豚バラニンニク唐揚げ
豚バラニンニク唐揚げ
鶏皮つつみ餃子
鶏皮つつみ餃子
個食パックやバラ凍結などのロスなし商品をラインナップ!

パッケージや使い勝手を全て確認。

  
たこぶつ
たこぶつ
カワエビ
カワエビ
トレンド品や、商品アレンジ方法などDMやWEBにてお知らせ

小冊子(DM)やWEBで
商品担当者おすすめ、季節商材、トレンド品、盛り付け例やアレンジ方法を紹介!

小冊子イメージ
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365日毎日注文・納品可能

欲しいときに欲しいものを欲しいだけ注文出来ます。
1パック単位で注文できるから保管もラクチン!

365日注文可能!
365日注文可能!
日本全国配送可能!

日本全国に配送が可能です。離島のお客様にも喜ばれております。

全国配送可能!
全国配送可能!
よくある質問
よくある質問
送料はいくらですか?
6,000円以上お買い上げで送料無料!※6,000円未満でもWEB注文なら送料210円または305円!(金額はすべて税抜)
注文方法はWEBだけですか?
WEB以外でも電話・FAXも一緒にご利用いただけます。電話は年中無休で9時から深夜2時までオペレーターが丁寧に対応いたします。
仕入先との比較(自社調べ)
仕入先との比較(自社調べ)
購入先 冷凍食材 品揃え 商品提案 配送可能エリア 在庫欠品頻度 支払方法
ミクリード
業務用スーパー × ×
市場 × × ×
卸売業者
一般スーパー × × ×

※ ミクリードでは季節ごとにDMやメルマガ、WEBSHOPで商品提案を行っております。
※ ミクリードでの支払い方法は月締め請求書払い(自動引落、コンビニ、銀行振込)、代金引換、クレジットカードがご選択いただけます。

10,000店を超える飲食店様にご利用いただいております。

個人経営の居酒屋を中心に、10,000店/月を超える飲食店様にご利用いただいております。
旬のメイン料理から小ロットの素材、お通し、もう1品メニューまで、幅広くお使いいただけます。
お店紹介
お店紹介
20代の美人若女将が経営する和風居酒屋さんです。 豊富なカニを使ったメニューと、話していて楽しくなる女将の人柄が大人気で、繁盛しています。 女将の前職は通信カードの営業、飲食店経営は未経験だったそうですが、ご自身が好きな「人と話す事」を仕事にしたいと思い立ち2年前にお店を開かれました。 趣味はワインを飲む事で、現在ソムリエの勉強中だそうです。

ミクリードとの出会い

ミクリードとの出会い

オープン当初からミクリードを使っています。
飲食店経営未経験者のため、オープンに必要な情報はほとんど知らずWEBでいろんな情報を調べました。メニューが決まり、食材仕入れ先を探している中で、ミクリードを知りました。
ミクリードは、WEB上で写真付きの商品の詳しい説明、価格も表示されていて、これは便利と思いました。
他の仕入先も比較しましたが、口座開設に時間かかる、見積りをとらないと価格が分からない、最低発注金額を超えないとダメなど、面倒な事が多く、最終的にミクリードを選びました。
コロッケ

ミクリードの好きな点

ミクリードの好きな点

美味しい食材だけが厳選されているので選び易く、スマホを使って発注し易いので、食材を選ぶのがラクです!

①美味しい
今まで購入した食材もはずれがなく、新しい食材も安心して発注できます。

②選び易い
厳選された食材だけが販売されているので、食材選定がラク。

③発注し易い
営業時間中から、在庫の減った食材をスマホでカートに入れておき、営業終了後にその場で発注しています。おかげで営業終了後すぐに帰れて、その後で遊びに行く時間もあります!
サラダ

これから飲食店を始める人への
メッセージ

これから飲食店を始める人へのメッセージ

常に「感謝する」事と「自分が楽しむ」事が大事です。
そうすると「感謝と楽しさ」がお客様に伝わるし、お客様同士も「感謝と楽しさ」を感じて、お店の雰囲気も良くなります。
「感謝と楽しさ」から、お客様のリクエストには出来るだけ答えるようにしています。例えばメニューにない料理を「お客様に欲しい」と言われたら、その場でスマホで商品を探し価格を調べて、その場で発注したりする事もあります。
もちろん『次の来店時に出すから来て下さいね』と約束して、ちゃっかり お客様のリピーター化にもつなげていますが(笑) これもミクリードさんのおかげですね。
料理風景
こんな声も!!

居酒屋

独立前の店でもミクリードから仕入れていたので今回も利用することにしました。メインメニューの一部で使用したり、サブメニューとしてそのまま使用したり、デザートメニューも豊富で利用シーンが多く助かっています。

焼き鳥屋

年に3回はグランドメニューを更新しているのですが、ミクリードからの季節のDMはおすすめ商品の他、レシピも紹介しているのでメニューを考えるのにも役立っています。

和食屋

市場から食材を仕入れていましたが、ミクリードを知ってからは築地で手に入らないものや、小ロットでほしいものを購入しています。 市場での不安定なところをミクリードの食材で補うことができています。

立ち飲みバル

ソフトドリンク、またはお酒メインで、フードは毎日多くは出ないので、ロスを考え保存できる食材を探していました。
中には湯せんするだけ、盛り付けるだけのものもありお客様へすぐお出しできます。
さっそくミクリードを試してみよう
さっそくミクリードを試してみよう
居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え
居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え
居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え 見積り不要
仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ
仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ
仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ
さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ
さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ
さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ
365日年中無休!毎日お届け!
365日年中無休!毎日お届け!
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全国どこでも配達いたします!
全国どこでも配達いたします!
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皆様は看板メニューに全力投球してください。看板メニューをフォローするサブメニューはミクリードにお任せ!

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