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鯏-あさり

商品番号:149738「あさり酒蒸し（150g） 10袋」

新鮮なあさりを丁寧に下処理し、清酒でシンプルな酒蒸しにしました。素材のあさりエキスがたっぷり溶け込んでいる、手間削減商品です。パスタ具材にもおススメです。
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商品番号:149705「あさり旨漬け 1kg」

あさりと魚卵を、コクのある濃いめの醤油だれにしっかりと漬け込み仕上げました。
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商品番号:152100「あさりと菜の花の旨塩にんにく和え 500g」

あさりと菜の花を、塩だれとにんにくの風味でまとめました。あさりの旨みとにんにくの香りがあとを引くおいしさです。
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商品番号:152107「あさりの吟醸わさび漬け 800g」

むき身のあさりを、吟香酒粕でピリッとひき締めたわさび漬けに仕上げました。
※この商品は季節品につき4月ごろ販売終了です。
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商品番号:152120「あさりとキャベツのサッと炊き 400g」

生鮮キャベツをたっぷりと使用し、あさりとわかめを加え、酢生姜をアクセントに酒蒸し風に炊き合わせました。
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菜-はるな

商品番号:152176 「【国産】キャベツのおひたし 1kg」

歯ざわりがよく、甘みのある国産キャベツを、桜えびをちりばめた、春の訪れを感じるおひたしにしました。
※この商品は季節品につき4月ごろ販売終了です。
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商品番号:152111 「菜の花と筍のつぶゴマ和え 500g」

菜の花と筍を特選のごまで和えました。粒ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。
※この商品は季節品につき4月ごろ販売終了です。
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商品番号:152091 「菜の花白和え 500g」

菜の花をなめらかな豆腐生地で、やさしい味わいの白和えにしました。
※この商品は季節品につき4月ごろ販売終了です。
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商品番号:125938 「菜の花からし和え 500g」

ボイルした菜の花を、京風うす味仕立ての辛子醤油たれで和えて仕上げる、店内調理ならではの作りたての風味が絶品な、春のからし和えキットです。
※この商品は季節品につき4月ごろ販売終了です。
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商品番号:127620 「穂先菜の花のわさび漬け 1kg」

柔らかい穂先だけを使い、ピリッとしたわさびの風味を利かせ、特製だしで仕立てた菜の花のわさび漬けです。
※この商品は季節品につき4月ごろ販売終了です。
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3月号のコンテンツはこちら

新商品や季節の食材、メニューのヒントが見つかるミクリードの「季節小冊子」。スマホで見やすい［WEB版]に再構成しました。今月のテーマはこちら！

01.集客キーワード「春限定」に使える「桜」特集 桜えび／春を彩るあしらい／春の揚物／春の切り出し／春の蒸し物
02.和菓子から洋菓子まで幅広いラインナップ！春限定デザート 桜のデザート／プチ和菓子／アイス／トッピング
03.春の小鉢「鯏-あさり」と「菜-はるな」 鯏-あさりの小鉢／菜-はるなの小鉢／菜の花のお惣菜
04.春の旬魚 さわら・白魚・ほたるいか・さより 鰆-さわら／白魚ｰしらうお／蛍烏賊-ほたるいか／細魚-さより
05.春野菜　ワンオペで提供可能な商品＆便利なカット商品 ワンオペレーションですぐに提供可能な春野菜／便利な原料食材
06.春爛漫 お弁当に便利です！ 弁当容器／小窓に便利なお惣菜／カレー容器／カレーソース／丼もの容器／冷凍卵液
07.牛タン原料の価格高騰中だからこそ、ぜひ使って欲しい牛タン加工品 牛タンの焼き物／牛タンの揚げ物／牛タンのウインナー／牛タンの煮込み
08.鉄板焼きに！ステーキに！牛肉特集 鉄板焼きなどの焼き物・炒め物に／ご一緒にいかがですか？ にんにくだれ／ステーキに
09.サワー・ソフトドリンクに！ コンクとシロップ 全43種！種類豊富に取り揃えています／色の鮮やかなものや甘みのあるサワー／様々なカラーのクリームソーダ

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