お酒に合うものを厳選しました！
おつまみ特化型ウインナー＆チョリソー
ビールと飲むならこんなウインナーがいい！和風店・洋風店を問わず、または昼夜を問わず、お酒を飲むシーンにぴったり寄り添えるのがウインナー。その中からとくにお酒との相性に特化したセレクトをしてみました。
これはもう、牛タン料理なのかもしれない 「牛タンウインナー」
牛タンを主役に据えたウインナーと、牛タンを旨みのベースに据えたバラエティウインナーを紹介します。どちらも、単に「牛タンを入れたウインナーです」のひとことで済ませるにはもったいない、逸品ウインナーです。
ごろごろ牛タンウインナー 12本
（153368）
ダイス状の牛タンをふんだんに使用した牛タンウインナーです。まるで牛タンを噛みしめている様な楽しい食感のウインナーです。（長さ約11cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
「肉汁注意！ひとことお客様に言い添えてご提供ください。ほとばしる肉汁の中から牛タンの肉片がごろごろとほぐれ出る、インパクトウインナーです。味はシンプルな塩味で、スモーク香もないので牛タン自体の味がダイレクトに広がります。」
牛タン3種ウインナー 1袋
（149491）
牛タンをたっぷり50％以上使用したソーセージを3種のアソートパックにしました。個食なのでロスなく使えます。（長さ約14cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
「噛み応えのあるゴリゴリとした肉感ウインナーです。噛みしめると牛タンの旨みがじわっじわっと出てくる感じです。チーズは熱でソース化して甘く、チョリソーはしっかり辛く、ハーブは鼻に抜ける香りが爽やかで、個性がはっきりしています。」
こどもが喜ぶタイプとは違う！ おとなが酒と楽しむ「チーズウインナー」
チーズ入りウインナーといっても、こどもをターゲットにしたような万人向けのものではありません。チーズの量もたっぷりの、温めるとソースのように溶け出して肉を調味するような、そんなチーズウインナーです。
たっぷりチーズウインナー 12本
（153362）
ダイス状のチーズをたっぷり使用した濃厚な味わいのチーズウインナーです。（長さ約11cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
「とにかくチーズのたっぷり感を感じます。散りばめられたチーズは温めても固形感が残っていて存在感があり、皮越しにもはっきりわかるチェダーオレンジ色をしています。」
チーズ入りチョリソー 6本
（153214）
ピリッとした辛さのチョリソーにダイス状のチーズを練り込みました。辛さとチーズのまろやかさがお酒に合う一品です。（長さ約7cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
辛さ：★★★ 肉々感：★★☆
「まろやかなとろとろチーズの味に油断していたら。鋭い辛さが一気にほとばしりました。辛さが舌を刺したかと思えばチーズがそれを緩和する、口の中が忙しいチョリソーです。」
香りがウインナーをこんなにおいしくする 「ガーリック」と「いよかん」
奇抜さで気を引くメニュー？と見せかけてしっかり印象を残す、変わり種と言ってしまうにはもったいないウインナーです。ガーリックといよかん、まるで真逆のような香りが、そのおいしさを競います。
ガーリックウインナー 500g
（149449）
フライドガーリックを加えた、粗挽きタイプのガーリックウインナーです。（長さ約9cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
「しっかりとしたガーリック風味！といってスタミナ餃子的なにんにくくささではなく、食欲をそそるほどよい香り。生にんにくのようなピリッとした辛みも感じます。ソフトな歯触りでなめらかな肉質です。」
いよかんソーセージ 500g
（153197）
国産親鶏と愛媛県産豚を使用した、いよかんの風味が爽やかなウインナーです。（長さ約11cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
「いよかん？と思いましたが、これがとてもいい！（そういえば柚子を入れたつくねとかおいしですもんね）ふわっと香る柑橘の香りがずっと鼻の奥に漂う感じ。味付けはあっさりとしていますが、なにも付けずにそのまま味わうのが一番おいしいと思います。」
ビールに合うウインナー、といったらやっぱり「チョリソー」でしょ
チョリソーといっても辛さいろいろ、風味いろいろ。辛さのファーストインパクトを狙うか？じんわりあとを引く旨辛で攻めるか？迷うなら、ひとつに決めず食べ比べもいいかもしれません。
ウマ辛あらびきチョリソー（ハバネロ入り） 350g
（153218）
ハバネロを配合した辛口チョリソーです。しっかりとした辛味とジューシーさが特徴でのチョリソーです。（長さ約15cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
辛さ：★★★ 肉々感：★★☆
「はじめはじんわりと、しかし次第にヒリヒリする鋭い辛さに！でも、あとを引きすぎることなくスッと抜けていく爽やかな辛さでした。」
ハバネロウインナー 3袋
（125560）
ハバネロを配合した辛口チョリソーです。しっかりとした辛味と粗挽き＆バリっとした皮がクセになる一品です。（長さ約15cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
辛さ：★★★ 肉々感：★★★
「ハバネロといっても罰ゲームのような辛さではなく、おいしさを感じられるすっきりとした辛さで、歯ごたえの強い肉とハーブの香りを感じました。」
ファイヤーBOOウインナー（ピリ辛） 1kg
（149597）
焙煎唐辛子とブランデーを使用し、味わい深い辛さに仕上げたピリ辛タイプの粗挽きポークウインナーです。（長さ約7.5cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
辛さ：★★☆ 肉々感：★★☆
「皮がパッとはじけ、じゅわっと肉汁が広がります。辛さばかりを押し出してなくて、強くないのに深いコクを感じる辛さです。」
辛口チョリソー 6本
（153359）
ピリッとした辛味が後をひく辛口チョリソーです。肉の旨味とパリッとした皮が魅力的な逸品です。（長さ約12cm）
■冷凍のまま、ボイルしてください。その後、軽く焼くと香ばしく仕上がります。
===スタッフの試食レビュー===
辛さ：★★☆ 肉々感：★★☆
「じわじわと辛さが広がってくるタイプ。じんわり系の辛さ、みずみずしい肉感、軽快な皮パリ感のバランスがちょうどいい！」
生チョリソー 500g
（149606）
香辛料にこだわったスパイシーな非加熱のチョリソーです。生ソーセージならではのジューシーさとハーブの香りが特徴です。（長さ約6cm）
■解凍後、焼いてください。
===スタッフの試食レビュー===
辛さ：★☆☆ 肉々感：★★☆
「やわらかな甘みとハーブの香りをさわやかに感じ、そこに控えめな辛さがアクセントとして効いていて、ソーセージというより肉料理のようなチョリソーです。」
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スパイスとハーブで味付けされた肉が詰まった生ソーセージです。中火でじっくり焼いてください。 |
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腸詰したままつながった状態です。 |
チープさもおいしさのうち「昭和レトロな赤ウインナー」
昭和時代のネオンやのれんが見えてくるような赤いウインナー。当時はお酒が飲めない年齢だった人でも、赤ウインナーをつまみにジョッキを傾けたくなるのはなぜなのでしょうか。
赤ウインナー 1kg
（149596）
昔懐かしの赤ウインナー（切れ目入り）です。（1kgあたりおよそ70本前後）
■加熱してお使いください。
たこウインナー 1kg
（149632）
赤ウインナーに切れ目を入れた、たこウインナーです。（1kgあたりおよそ100本前後）
■加熱してお使いください。
※ 2024.3.15現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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