ミクリード | 業務用食材・食品一覧

韓国だしの素　牛肉ダシダ 1kg

韓国だしの素　牛肉ダシダ 1kg

韓国定番のだしの素です。日本のだしの素を使う感覚...

1,330円 （税抜）
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韓国だしの素 プレミアム貝ダシダ 300g

韓国だしの素 プレミアム貝ダシダ 30...

韓国の定番貝風だしの素。スープやチゲのベースはも...

545円 （税抜）
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トムヤムクンの素 500ml

トムヤムクンの素 500ml

鶏ガラとえびの旨味をベースに唐辛子とハーブを加え...

770円 （税抜）
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地鶏寄せ鍋スープの素 1170g

地鶏寄せ鍋スープの素 1170g

本醸造しょうゆベースに魚醤・地鶏がらだし・かつお...

980円 （税抜）
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濃厚鶏白湯スープの素 1110g

濃厚鶏白湯スープの素 1110g

鶏がらをじっくり煮込んだ濃厚な旨みの白湯スープに...

1,540円 （税抜）
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濃厚みそとんこつスープの素 1100g

濃厚みそとんこつスープの素 1100g

鶏と豚の白湯スープに米みそと豆みそ２種類の味噌を...

1,100円 （税抜）
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地鶏しおちゃんこスープの素 1180g

地鶏しおちゃんこスープの素 1180g

地鶏ガラスープを使用し、塩・かつおだし・昆布だし...

1,290円 （税抜）
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キムチ鍋の素ペット 1130g

キムチ鍋の素ペット 1130g

魚貝の旨味を効かせたコク深い味わいのキムチ鍋の素...

1,010円 （税抜）
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韓国風チゲの素 1L

韓国風チゲの素 1L

畜肉系だしをベースに、コチュジャン・にんにくを使...

1,015円 （税抜）
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スンドゥブチゲの素 500ml

スンドゥブチゲの素 500ml

アサリ・カニ・ホタテなど数種の魚介の旨みに唐辛子...

680円 （税抜）
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坦々ごま鍋の素 1L

坦々ごま鍋の素 1L

鶏がらスープをベースにねりごま、豆板醤、唐辛子を...

1,150円 （税抜）
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濃厚コクもつ鍋のたれ 1200g

濃厚コクもつ鍋のたれ 1200g

京風白味噌と麦味噌をバランスよく合わせたコクのあ...

1,490円 （税抜）
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ホルモン・モツ塩鍋の素 1148g

ホルモン・モツ塩鍋の素 1148g

しっかりとにんにくの風味が効いた、澄んだ色合いの...

1,280円 （税抜）
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もつ鍋の素　醤油味 1L

もつ鍋の素　醤油味 1L

魚介だしと鶏がらだしを合わせ、隠し味に魚醤とにん...

1,090円 （税抜）
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海老ベース 500g

海老ベース 500g

甘エビの頭を炊き上げた海老感アップ調味料（ソース...

850円 （税抜）
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背脂ベース 500g

背脂ベース 500g

ポークの背脂と香辛野菜から抽出した油脂エキスです...

790円 （税抜）
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( 1 )
豚白湯スープベース 1kg

豚白湯スープベース 1kg

濃厚でとろみのあるコク深い味わいに仕上げた豚白湯...

1,390円 （税抜）
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鶏白湯ガラスープ 2kg

鶏白湯ガラスープ 2kg

鶏の肉感と自然なとろみを感じる、しっかりと炊き込...

2,130円 （税抜）
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醤油ラーメンスープ小袋 20袋

醤油ラーメンスープ小袋 20袋

豚ガラスープを主体に醤油・香辛料・調味料を配合し...

770円 （税抜）
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みそラーメンスープ小袋 20袋

みそラーメンスープ小袋 20袋

数種類の味噌をベースに、野菜と香辛料をバランスよ...

960円 （税抜）
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ガラリッチ醤油ラーメンスープ 1.8L

ガラリッチ醤油ラーメンスープ 1.8L

ガラスープをベースに和風だし・野菜を合わせた簡単...

1,650円 （税抜）
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ガラリッチ塩ラーメンスープ 1.8L

ガラリッチ塩ラーメンスープ 1.8L

ガラスープをベースに魚介の旨味を隠し味に加えた簡...

1,650円 （税抜）
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札幌味噌ラーメンスープ 1kg

札幌味噌ラーメンスープ 1kg

しっかりと香辛料を効かせた濃厚な味噌のコクと、見...

1,280円 （税抜）
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長崎白湯 1.8L

長崎白湯 1.8L

魚介と野菜の風味豊かな豚骨スープです。ちゃんぽん...

1,770円 （税抜）
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久留米系豚骨ラーメンスープ 1kg

久留米系豚骨ラーメンスープ 1kg

お湯で割るだけで簡単に久留米系のコクが深いご当地...

995円 （税抜）
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家系とんこつしょうゆラーメンスープ 1kg

家系とんこつしょうゆラーメンスープ 1...

お湯で割るだけで簡単に味わい深い家系とんこつしょ...

900円 （税抜）
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博多とんこつラーメンスープ 1kg

博多とんこつラーメンスープ 1kg

豚骨スープのコクと豚脂の風味をあわせ、にんにくを...

1,290円 （税抜）
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ラーメンスープ　醤油味 1kg

ラーメンスープ　醤油味 1kg

ガラスープと野菜の旨みをベースに、鰹・椎茸・昆布...

980円 （税抜）
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ぶっかけつゆ担々麺 1100g

ぶっかけつゆ担々麺 1100g

ごまの風味が濃厚で、辛さもしっかりとしたつゆです...

1,070円 （税抜）
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台湾拉麺の素 500ml

台湾拉麺の素 500ml

醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを...

815円 （税抜）
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ガラリッチ つけ麺のたれ 1kg

ガラリッチ つけ麺のたれ 1kg

じっくり炊きだしたガラスープをベースに、4種類の...

1,480円 （税抜）
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つけ麺スープ 1530g

つけ麺スープ 1530g

醤油をベースにチャーシューペーストの旨みとポーク...

1,520円 （税抜）
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しじみラーメンスープ 1180g

しじみラーメンスープ 1180g

魚介の旨味が溶け込んだ、オルニチンたっぷりの塩味...

2,020円 （税抜）
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( 1 )
油そばのたれ 500g

油そばのたれ 500g

醤油にポークエキス、ポークオイルをブレンドし、黒...

680円 （税抜）
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まぜそばのたれ 1kg

まぜそばのたれ 1kg

豚ガラ醤油ベースのかつお節と煮干の魚粉入り濃厚だ...

1,350円 （税抜）
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冷し担々麺スープ 1450g

冷し担々麺スープ 1450g

練りごまをベースにアーモンドを加え、あっさりとし...

1,560円 （税抜）
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具入り 汁なし担々麺の素(大豆ミート) 1kg

具入り 汁なし担々麺の素(大豆ミート)...

ピーナッツペーストのコクと、花椒のしびれる辛さが...

1,550円 （税抜）
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冷麺スープ 1260

冷麺スープ 1260

魚介の旨味が効いた、透明感のある薄色の韓国風冷麺...

1,700円 （税抜）
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ざるラーメンスープ 1560g

ざるラーメンスープ 1560g

爽やかなのど越しに仕立てた、ざるそば感覚で冷たい...

1,060円 （税抜）
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冷し中華スープ 1.8L

冷し中華スープ 1.8L

超特選しょうゆ｢本膳｣を使用し、しっかりとしたコ...

940円 （税抜）
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黒酢冷し中華スープ 1.8L

黒酢冷し中華スープ 1.8L

醤油をベースに黒酢を程良くきかせた冷し中華スープ...

1,470円 （税抜）
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冷し中華スープごま味 1530g

冷し中華スープごま味 1530g

ねりごまとすりごまの甘みとコク、さらにごま油で香...

1,410円 （税抜）
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小袋 めんつゆ(ストレート) 50袋

小袋 めんつゆ(ストレート) 50袋

そばやうどん・天つゆなどにお使いいただける、だし...

1,050円 （税抜）
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そばつゆ 1.8L

そばつゆ 1.8L

煮物などのつゆとしてもご使用いただけます。だしの...

1,595円 （税抜）
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うどんだし 1.8L

うどんだし 1.8L

濃縮タイプの本格的な関西風うどんだしです。うすめ...

1,300円 （税抜）
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昆布つゆ 1.8L

昆布つゆ 1.8L

昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコ...

960円 （税抜）
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濃いだし本つゆペット 1L

濃いだし本つゆペット 1L

本醸造しょうゆにかつおのすっきりとしただしの香り...

465円 （税抜）
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追いがつおつゆ 1L

追いがつおつゆ 1L

きめ細やかに挽いたかつお節を加え、だしの余韻を感...

440円 （税抜）
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追いがつおつゆ 1.8L

追いがつおつゆ 1.8L

コクと旨みが際立つ、汎用性の高い、定番つゆです。

980円 （税抜）
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つゆの素ペット 1.8L

つゆの素ペット 1.8L

麺はもちろん煮物にも、鍋物にも用途が幅広い万能調...

1,660円 （税抜）
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だし・つゆ・うま味調味料ランキング

割烹関西白だしつゆ 1.8L
1位

割烹関西白だしつゆ 1.8L

最高級の丸大豆淡口しょうゆにかつお節と混合節・真...

1,080円 （税抜）

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地鶏しおちゃんこスープの素 1180g
2位

地鶏しおちゃんこスープの素 1180g

地鶏ガラスープを使用し、塩・かつおだし・昆布だし...

1,290円 （税抜）

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そばつゆ 1.8L
3位

そばつゆ 1.8L

煮物などのつゆとしてもご使用いただけます。だしの...

1,595円 （税抜）

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濃厚鶏白湯スープの素 1110g
4位

濃厚鶏白湯スープの素 1110g

鶏がらをじっくり煮込んだ濃厚な旨みの白湯スープに...

1,540円 （税抜）

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しらだし 1.8L
5位

しらだし 1.8L

かつおの風味豊かな液体だしの素。防腐剤無添加の為...

2,295円 （税抜）

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クノール　チキンコンソメ 1kg
6位

クノール　チキンコンソメ 1kg

鶏の旨味が凝縮されたコンソメです。

2,200円 （税抜）

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もつ鍋の素　醤油味 1L
7位

もつ鍋の素　醤油味 1L

魚介だしと鶏がらだしを合わせ、隠し味に魚醤とにん...

1,090円 （税抜）

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白だしペット 1.8L
8位

白だしペット 1.8L

国産のかつお節・サバ節・そうだがつお節の混合だし...

1,240円 （税抜）

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味の素 1kg
9位

味の素 1kg

定番のうま味調味料です。

1,220円 （税抜）

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ほんだし　かつおだし 1kg
10位

ほんだし　かつおだし 1kg

厳選された2種類のかつお節を使い分けた、香り豊か...

2,100円 （税抜）

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長崎白湯 1.8L
11位

長崎白湯 1.8L

魚介と野菜の風味豊かな豚骨スープです。ちゃんぽん...

1,770円 （税抜）

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ガラリッチ醤油ラーメンスープ 1.8L
12位

ガラリッチ醤油ラーメンスープ 1.8L

ガラスープをベースに和風だし・野菜を合わせた簡単...

1,650円 （税抜）

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クノール　味コンソメ 1kg
13位

クノール　味コンソメ 1kg

ビーフベースのスタンダードなコンソメです。

1,595円 （税抜）

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濃厚コクもつ鍋のたれ 1200g
14位

濃厚コクもつ鍋のたれ 1200g

京風白味噌と麦味噌をバランスよく合わせたコクのあ...

1,490円 （税抜）

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ガラスープ 500g
15位

ガラスープ 500g

じっくりと煮込んだ鶏ガラスープの風味をそのままに...

1,300円 （税抜）

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追いがつおつゆ 1.8L
16位

追いがつおつゆ 1.8L

コクと旨みが際立つ、汎用性の高い、定番つゆです。

980円 （税抜）

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焼きあごだし 1.8L
17位

焼きあごだし 1.8L

焼きあごの香ばしい風味のあっさりとした上品な濃縮...

1,790円 （税抜）

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ガラリッチ塩ラーメンスープ 1.8L
18位

ガラリッチ塩ラーメンスープ 1.8L

ガラスープをベースに魚介の旨味を隠し味に加えた簡...

1,650円 （税抜）

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ハイミー 1kg
19位

ハイミー 1kg

昆布のうま味成分にかつお節としいたけのうま味成分...

2,880円 （税抜）

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地鶏と鰹のだし 1.8L
20位

地鶏と鰹のだし 1.8L

徳島産阿波尾鶏のコクと宗田鰹節の濃厚なうま味をあ...

1,870円 （税抜）

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酒類の取扱いについて

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。

みりん・料理酒等の取扱いについて

掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講 年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 守屋 賢邦（モリヤマサクニ） 令和4年
8月26日		 令和7年
8月25日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和3年
6月9日		 令和6年
6月8日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 酒類販売管理者の氏名
守屋 賢邦（モリヤマサクニ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和4年8月26日		 次回研修の受講期限
令和7年8月25日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名
西川 貴志（ニシカワタカシ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和3年6月9日		 次回研修の受講期限
令和6年6月9日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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