ユーリンチーソース 1110g
本醸造しょうゆをベースに、ごま油・香味食用油・生...
四川豆板醤 1kg
唐辛子とそら豆を熟成・発酵させた色目鮮やかな豆板...
エビマヨソース 1060g
ベースに黒酢を使用した、甘味とコクのあるなめらか...
ラクックチリソース炒め用(辛口) 1L
チキンブイヨンをベースにトマトの甘味・酸味が調和...
よだれ鶏のたれ 470g
麻（山椒のシビレ）と辣（唐辛子の辛さ）が利いた本...
化学調味料無添加オイスターソース 1....
牡蠣エキスをシンプルな味わいに仕上げた牡蠣本来の...
天府(テンフー)豆板醤 500g
唐辛子の生臭さのない、上品な旨味のある豆板醤です。
おつまみ豆板醤 1kg
にんにくを効かせてエシャロットで風味を加えた、濃...
ＣｏｏｋＤｏ麻婆豆腐用 1L
肉・豆腐等の材料に加え、加熱調理するだけの、スト...
マヨたれ 1kg
まろやかでコクのあるマヨネーズ風ソースです。隠し...
餃子のたれ(無添加) 1L
化学調味料無添加の餃子専用タレです。
ＣｏｏｋＤｏ 回鍋肉用 1L
1本で約45人分が作れます。材料100ｇに対して...
辛口麻婆豆腐の素 1100g
花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りがきいた本格...
ＣｏｏｋＤｏ四川風麻婆豆腐用 1L
豆板醤、豆鼓、花椒を使用した辛味が特徴の四川風で...
甜麺醤（テンメンジャン） 1kg
主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤。つけダレや炒...
ＣｏｏｋＤｏ 黒酢酢豚用 1210g
材料100ｇに対して、本品約23ｇをご使用下さい。
麻婆豆腐の素 1180g
オイスターソースをたっぷり使い、うま味濃厚に仕上...
バンバンジーソース 1.1kg
香ばしい胡麻をたっぷりと使い、さわやかな酸味を加...
甜麺醤(テンメンジャン) 1kg
麻婆豆腐・麻婆なす・坦々麺等の隠し味、回鍋肉など...
チンジャオロースの素 1.18kg
オイスターソースや醤油を絶妙にブレンドし、コクと...
ＣｏｏｋＤｏ 汁なし担々麺用 1L
花椒の華やかな香りと鶏だしや胡麻のコクが特徴の汁...
手羽唐のたれ 1.2kg
はちみつ、本みりんでコクのある甘さに仕上げた手羽...
花椒辣醤ソース 290g
花椒の痺れ、唐辛子の辛さが効いた四川風調味料です...
ＣｏｏｋＤｏ 八宝菜用 1180g
材料100ｇに対して、本品約8ｇをご使用下さい。
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