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花かつお 500g
だしにもトッピングにも使用できる汎用性のある花か...
釜揚げしらす（瀬戸内海産） 100g
瀬戸内海しらすをふっくらと釜揚げにしました。しら...
かつお削りぶし（薄削り） 100g
薄くしなやかで食感が良く、味わいまろやかです。
いわし開き 10尾
鮮度の高い国産いわしを開き加工しました。天ぷら、...
のどぐろ開き（天ぷら用） 12尾
小さめサイズの高級ノドグロを天ぷら用に開きました...
糸がき(糸状削り) 100g
マグロ節の血合いを抜いて、糸状に削りました。保存...
糸かつお(糸状削り) 100g
国産のかつお荒節を糸のように細く削りました。
鰹節をうすく削った定番の花削りです。
削り節 500g
鯖といわしをブレンドした花削りです。コクのあるダ...
金目鯛フィレ（天ぷら用） 25尾
色映えする金目鯛の尾付きフィレです。薄衣にすると...
うなぎ蒲焼（切り落とし） 500g
蒲焼き製造時の端材や規格外のうなぎをカットしまし...
チカ開き（北海道産） 25尾
北海道でよく食べられる魚です（漢字では千魚と書き...
紅鮭のハラス 500g
紅鮭ならではの赤い色が特徴です。天然紅鮭のハラス...
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