秋のアレンジおつまみの紹介です。
単品でも提供できる食材4種、生地・うどん2種、ソースやトッピング3種でこんなにアレンジが可能です。
賢く使いまわして、ロスなくバリエーションを増やせます。

彩り豆おさつスモークさんまのせ

【レシピ】

「彩り豆おさつ」の上に、「スモークさんまオリーブオイル漬け」を盛り付け。又は、和えた後に盛り付けます。

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スモークさんまオリーブオイル漬け(カット) 1袋

スモークさんまオリーブオイル漬け(カット) 1袋
(149531)  385円

北海道産のさんまフィーレを、桜のチップで、燻し過ぎないソフトな食感を残したスモークに仕立てオリーブオイル等で下味を付けました。

彩り豆おさつ 500g

彩り豆おさつ 500g
(129304)  765円

つぶしたさつまいもに、金時豆・枝豆・栗を混ぜ込んだ、彩りのよいきんとん風の惣菜です。

秋鮭とろたたきとピリ辛揚げなす

【レシピ】

「揚げなすと小松菜のピリ辛あん」に「北海道産秋鮭とろたたき」を上部に盛り付けます。
※写真の緑は刻み万能ねぎです。

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揚げなすと小松菜のピリ辛あん 800g

揚げなすと小松菜のピリ辛あん 800g
(129595)  1,000円

とろりとした揚げなす・小松菜・きのこをコチュジャンで和え、ごまの風味を加えたかつおベースのあんでまとめました。

北海道産秋鮭とろたたき 300g

北海道産秋鮭とろたたき 300g
(148976)  1,030円

北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との融合でとろけるような食感に仕上げた、「鮭のねぎとろ」です。

スモークさんまときのこのポルチーニクリームうどん

【レシピ】

レンジで温めた「国産小麦の冷凍うどん」と「3種のきのことポルチーニクリーム」を入れボールなどで和え、お皿に移した後「スモークさんまオリーブオイル漬け」を盛り付けます。
※写真の緑は刻みパセリです。

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スモークさんまオリーブオイル漬け(カット) 1袋

スモークさんまオリーブオイル漬け(カット) 1袋
(149531)  385円

北海道産のさんまフィーレを、桜のチップで、燻し過ぎないソフトな食感を残したスモークに仕立てオリーブオイル等で下味を付けました。

レンジ対応 国産小麦の冷凍うどん 5玉

レンジ対応 国産小麦の冷凍うどん 5玉
(148914)  310円

レンジアップで使用できる、1玉ずつ個包装されたうどんです。外装開封後の保存も衛生的で庫内乾燥も防げます。

パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食

パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食
(126634)  1,160円

香り高いポルチーニ茸のペーストをクリームソースに合わせ、3種のきのことベーコンの旨みを加えました。

彩り豆おさつチーズ焼き

【レシピ】

「彩り豆おさつ」に「3種のブレンドチーズ」をたっぷりとかけ、220-240℃で余熱したオーブンで約5分ほど焼きます。
※写真の緑は、イタリアンパセリです。

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彩り豆おさつ 500g

彩り豆おさつ 500g
(129304)  765円

つぶしたさつまいもに、金時豆・枝豆・栗を混ぜ込んだ、彩りのよいきんとん風の惣菜です。

3種ブレンドチーズ 1kg

3種ブレンドチーズ 1kg
(126631)  1,280円

糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。

サーモンときのこのポルチーニクリームピザ

【レシピ】

半解凍程度まで解凍した「角型クラスト(デニッシュ風)に「3種のきのことポルチーニクリーム」適量を全面に広げ「3種のブレンドチーズ」をかけます。220-240℃で余熱をしたオーブンで約6分ほど焼いた後、「北海道産秋鮭とろたたき」を散らすように盛り付けます。
※写真の緑は、イタリアンパセリです。

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北海道産秋鮭とろたたき 300g

北海道産秋鮭とろたたき 300g
(148976)  1,030円

北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との融合でとろけるような食感に仕上げた、「鮭のねぎとろ」です。

パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食

パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食
(126634)  1,160円

香り高いポルチーニ茸のペーストをクリームソースに合わせ、3種のきのことベーコンの旨みを加えました。

角型クラスト(デニッシュ風) 5枚

角型クラスト(デニッシュ風) 5枚
(128758)  630円

48層に折り込んだデニッシュ風のクラストです。焼きたてのサクッとした食感とマーガリンの香りがたまりません。

3種ブレンドチーズ 1kg

3種ブレンドチーズ 1kg
(126631)  1,280円

糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。

彩り豆おさつのグラタン

【レシピ】

「彩り豆おさつ」に「必要分だけ使えるグラタンソース」を上面に広げるようにかけ、「3種のブレンドソース」をのせ、220-240℃で余熱をしたオーブンで約5分ほど焼きます。

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彩り豆おさつ 500g

彩り豆おさつ 500g
(129304)  765

つぶしたさつまいもに、金時豆・枝豆・栗を混ぜ込んだ、彩りのよいきんとん風の惣菜です。

必要分だけ使えるグラタンソース 500g

必要分だけ使えるグラタンソース 500g
(127148)  485円

ノズルキャップ付き袋で、素材の上に必要分だけを搾り出してグラタンメニューが作れる便利なソースです。

3種ブレンドチーズ 1kg

3種ブレンドチーズ 1kg
(126631)  1,280円

糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。

スモークさんまのグラタンピザ

【レシピ】

半解凍程度まで解凍した「角型クラスト(デニッシュ風)に「必要分だけ使えるグラタンソース」適量を全面に広げ「3種のブレンドチーズ」を掛けます。220-240℃で余熱をしたオーブンで約6分ほど焼いた後、「スモークさんまオリーブオイル漬け」を散らすように盛り付けます。
※写真の緑は刻み万能ねぎです。

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スモークさんまオリーブオイル漬け(カット) 1袋

スモークさんまオリーブオイル漬け(カット) 1袋
(149531)  385円

北海道産のさんまフィーレを、桜のチップで、燻し過ぎないソフトな食感を残したスモークに仕立てオリーブオイル等で下味を付けました。

必要分だけ使えるグラタンソース 500g

必要分だけ使えるグラタンソース 500g
(127148)  485円

ノズルキャップ付き袋で、素材の上に必要分だけを搾り出してグラタンメニューが作れる便利なソースです。

角型クラスト(デニッシュ風) 5枚

角型クラスト(デニッシュ風) 5枚
(128758)  630円

48層に折り込んだデニッシュ風のクラストです。焼きたてのサクッとした食感とマーガリンの香りがたまりません。

3種ブレンドチーズ 1kg

3種ブレンドチーズ 1kg
(126631)  1,280円

糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。

揚げなすのピリ辛チーズ焼き

【レシピ】

「揚げなすと小松菜のピリ辛あん」に「3種ブレンドチーズ」をのせ、220-240℃で余熱をしたオーブンで約5分焼きます。
※写真の緑は刻み万能ねぎです。

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揚げなすと小松菜のピリ辛あん 800g

揚げなすと小松菜のピリ辛あん 800g
(129595)  1,000円

とろりとした揚げなす・小松菜・きのこをコチュジャンで和え、ごまの風味を加えたかつおベースのあんでまとめました。

3種ブレンドチーズ 1kg

3種ブレンドチーズ 1kg
(126631)  1,280円

糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。

サーモンときのこのポルチーニクリームうどん

【レシピ】

レンジで温めた「国産小麦の冷凍うどん」と「3種のきのことポルチーニクリーム」をボールなどで和え、お皿に移した後、「北海道産秋鮭とろたたき」を盛りつけます。
※写真の緑は刻み万能ねぎです。

このメニューに使用した商品はこちら

北海道産秋鮭とろたたき 300g

北海道産秋鮭とろたたき 300g
(148976)  1,030円

北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との融合でとろけるような食感に仕上げた、「鮭のねぎとろ」です。

パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食

パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食
(126634)  1,160円

香り高いポルチーニ茸のペーストをクリームソースに合わせ、3種のきのことベーコンの旨みを加えました。

レンジ対応 国産小麦の冷凍うどん 5玉

レンジ対応 国産小麦の冷凍うどん 5玉
(148914)  310円

レンジアップで使用できる、1玉ずつ個包装されたうどんです。外装開封後の保存も衛生的で庫内乾燥も防げます。


※ 2020.9.17現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。

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