秋のアレンジおつまみの紹介です。
単品でも提供できる食材4種、生地・うどん2種、ソースやトッピング3種でこんなにアレンジが可能です。
賢く使いまわして、ロスなくバリエーションを増やせます。
【レシピ】
「彩り豆おさつ」の上に、「スモークさんまオリーブオイル漬け」を盛り付け。又は、和えた後に盛り付けます。
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スモークさんまオリーブオイル漬け（カット） 1袋
（149531） 385円
北海道産のさんまフィーレを、桜のチップで、燻し過ぎないソフトな食感を残したスモークに仕立てオリーブオイル等で下味を付けました。
彩り豆おさつ 500g
（129304） 765円
つぶしたさつまいもに、金時豆・枝豆・栗を混ぜ込んだ、彩りのよいきんとん風の惣菜です。
【レシピ】
「揚げなすと小松菜のピリ辛あん」に「北海道産秋鮭とろたたき」を上部に盛り付けます。
※写真の緑は刻み万能ねぎです。
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揚げなすと小松菜のピリ辛あん 800g
（129595） 1,000円
とろりとした揚げなす・小松菜・きのこをコチュジャンで和え、ごまの風味を加えたかつおベースのあんでまとめました。
北海道産秋鮭とろたたき 300g
（148976） 1,030円
北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との融合でとろけるような食感に仕上げた、「鮭のねぎとろ」です。
【レシピ】
レンジで温めた「国産小麦の冷凍うどん」と「3種のきのことポルチーニクリーム」を入れボールなどで和え、お皿に移した後「スモークさんまオリーブオイル漬け」を盛り付けます。
※写真の緑は刻みパセリです。
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スモークさんまオリーブオイル漬け（カット） 1袋
（149531） 385円
北海道産のさんまフィーレを、桜のチップで、燻し過ぎないソフトな食感を残したスモークに仕立てオリーブオイル等で下味を付けました。
レンジ対応 国産小麦の冷凍うどん 5玉
（148914） 310円
レンジアップで使用できる、1玉ずつ個包装されたうどんです。外装開封後の保存も衛生的で庫内乾燥も防げます。
パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食
（126634） 1,160円
香り高いポルチーニ茸のペーストをクリームソースに合わせ、3種のきのことベーコンの旨みを加えました。
【レシピ】
「彩り豆おさつ」に「3種のブレンドチーズ」をたっぷりとかけ、220-240℃で余熱したオーブンで約5分ほど焼きます。
※写真の緑は、イタリアンパセリです。
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彩り豆おさつ 500g
（129304） 765円
つぶしたさつまいもに、金時豆・枝豆・栗を混ぜ込んだ、彩りのよいきんとん風の惣菜です。
3種ブレンドチーズ 1kg
（126631） 1,280円
糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。
【レシピ】
半解凍程度まで解凍した「角型クラスト（デニッシュ風）に「3種のきのことポルチーニクリーム」適量を全面に広げ「3種のブレンドチーズ」をかけます。220-240℃で余熱をしたオーブンで約6分ほど焼いた後、「北海道産秋鮭とろたたき」を散らすように盛り付けます。
※写真の緑は、イタリアンパセリです。
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北海道産秋鮭とろたたき 300g
（148976） 1,030円
北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との融合でとろけるような食感に仕上げた、「鮭のねぎとろ」です。
パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食
（126634） 1,160円
香り高いポルチーニ茸のペーストをクリームソースに合わせ、3種のきのことベーコンの旨みを加えました。
角型クラスト（デニッシュ風） 5枚
（128758） 630円
48層に折り込んだデニッシュ風のクラストです。焼きたてのサクッとした食感とマーガリンの香りがたまりません。
3種ブレンドチーズ 1kg
（126631） 1,280円
糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。
【レシピ】
「彩り豆おさつ」に「必要分だけ使えるグラタンソース」を上面に広げるようにかけ、「3種のブレンドソース」をのせ、220-240℃で余熱をしたオーブンで約5分ほど焼きます。
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彩り豆おさつ 500g
（129304） 765
つぶしたさつまいもに、金時豆・枝豆・栗を混ぜ込んだ、彩りのよいきんとん風の惣菜です。
必要分だけ使えるグラタンソース 500g
（127148） 485円
ノズルキャップ付き袋で、素材の上に必要分だけを搾り出してグラタンメニューが作れる便利なソースです。
3種ブレンドチーズ 1kg
（126631） 1,280円
糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。
【レシピ】
半解凍程度まで解凍した「角型クラスト（デニッシュ風）に「必要分だけ使えるグラタンソース」適量を全面に広げ「3種のブレンドチーズ」を掛けます。220-240℃で余熱をしたオーブンで約6分ほど焼いた後、「スモークさんまオリーブオイル漬け」を散らすように盛り付けます。
※写真の緑は刻み万能ねぎです。
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スモークさんまオリーブオイル漬け（カット） 1袋
（149531） 385円
北海道産のさんまフィーレを、桜のチップで、燻し過ぎないソフトな食感を残したスモークに仕立てオリーブオイル等で下味を付けました。
必要分だけ使えるグラタンソース 500g
（127148） 485円
ノズルキャップ付き袋で、素材の上に必要分だけを搾り出してグラタンメニューが作れる便利なソースです。
角型クラスト（デニッシュ風） 5枚
（128758） 630円
48層に折り込んだデニッシュ風のクラストです。焼きたてのサクッとした食感とマーガリンの香りがたまりません。
3種ブレンドチーズ 1kg
（126631） 1,280円
糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。
【レシピ】
「揚げなすと小松菜のピリ辛あん」に「3種ブレンドチーズ」をのせ、220-240℃で余熱をしたオーブンで約5分焼きます。
※写真の緑は刻み万能ねぎです。
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揚げなすと小松菜のピリ辛あん 800g
（129595） 1,000円
とろりとした揚げなす・小松菜・きのこをコチュジャンで和え、ごまの風味を加えたかつおベースのあんでまとめました。
3種ブレンドチーズ 1kg
（126631） 1,280円
糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いチーズです。
【レシピ】
レンジで温めた「国産小麦の冷凍うどん」と「3種のきのことポルチーニクリーム」をボールなどで和え、お皿に移した後、「北海道産秋鮭とろたたき」を盛りつけます。
※写真の緑は刻み万能ねぎです。
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北海道産秋鮭とろたたき 300g
（148976） 1,030円
北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との融合でとろけるような食感に仕上げた、「鮭のねぎとろ」です。
パスタソース 3種のきのことポルチーニクリーム〈オーマイ〉 5食
（126634） 1,160円
香り高いポルチーニ茸のペーストをクリームソースに合わせ、3種のきのことベーコンの旨みを加えました。
レンジ対応 国産小麦の冷凍うどん 5玉
（148914） 310円
レンジアップで使用できる、1玉ずつ個包装されたうどんです。外装開封後の保存も衛生的で庫内乾燥も防げます。
※ 2020.9.17現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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