晩夏から初秋に使える、超簡単アレンジメニュー集［8月号WEB版-06］

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この記事は、2021年7月29日の情報で作成されました。

商品同士を組み合わせてできる、説明不要の超簡単アレンジアイデアをご紹介します。WEB SHOP「MICstore」の 季節の特集でも常時更新していますので併せてご活用ください。

枝豆をオリーブオイルで炒め、盛り付け後、スパイスを振りかけます。

「スパイシー枝豆」に使用した商品はこちら

	商品番号:127641「枝豆（タイ産） 500g」タイ産の緑光系枝豆です。
	商品番号:133949「ピュアオリーブオイル 1L」熟したオリーブ果実のフルーティな風味が特徴のスペイン産オリーブオイルです。持ちやすく遮光性、ガスバリア性に優れたキャプ付き紙容器。
	商品番号:134843「ザクザクスパイス　クミン＆唐辛子 300g」フライドオニオン、フライドガーリックのザクザク食感にクミンと唐辛子でインパクトある風味とビジュアルに仕上げたトッピングミックスです。

居酒屋ずんだを解凍し、ポテトサラダと和えて盛り付けます。

「ずんだポテサラ」に使用した商品はこちら

解凍後、長芋キムチの調味液と、長芋キムチ・たこぶつ・加熱後冷やしたゴーヤをボールで和えて盛り付けます。

「夏バテ対策！タコキムチ」に使用した商品はこちら

	商品番号:148296「たこぶつ 200g」真だこを使用し、やや大きめの約8gでぶつ切りにした少量パックのゆでたこです。薄切りスライスのたこや、岩だこを使用したたこぶつと違い、存在感のある見栄えと真だこのおいしさを噛みしめて味わうことができます。
	商品番号:127002「長芋キムチ 500g」北海道十勝産の長いもをキムチ風に浅漬けにしました。サクサクとした食感が人気です。
	商品番号:126473「ゴーヤスライス 500g」チャンプル、サラダ、チップスなどにご利用ください。

具材3種を素揚げし、盛り付け後、温めたぎんあんをかけます。

「秋香る鶏だんごあんかけ」に使用した商品はこちら

	商品番号:128143「ぎんなん 500g」バラ凍結の剥きぎんなんは、必要な分だけ使用できるので、缶詰や水煮とは異なる便利さがあります。
	商品番号:126296「割烹小なす 25個」厳選した苦みの少ない小なすに鹿の子目を入れ油調しました。冷凍のまま簡単調理でお使いいただけます。
	商品番号:129578「みつせ鶏旨搾りだんご角切り生姜入り 1kg」口どけ良くふんわりとした生地に歯ざわりのいい角切生姜を加えました。だんごから出る旨みと生姜の香りが魅力です。
	商品番号:134887「万能あん(ぎんあん) 5袋」焼津産花かつおと利尻昆布を使用した一番だしに、本醸造うすくちち油を加えた、上品で風味豊かな銀餡風のたれです。

解凍後、メイン具材3種をそれぞれ盛り付けます。

「銀鮭アボカドばくだん風」に使用した商品はこちら

	商品番号:148976「北海道産秋鮭とろたたき 300g」北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との融合でとろけるような食感に仕上げた、「鮭のねぎとろ」です。
	商品番号:126464「アボカドダイス 500g」アボカドを食べやすいダイス状にカットし冷凍しました。使いたい分だけ取り出せて、使わない分はそのまま保存ができます。
	商品番号:124095「本とろろ(大和芋)　20袋」粘りが非常に強い国内産大和芋をすり下ろし、急速凍結した冷凍とろろです。個食タイプの為、一食分からご使用頂けます。

サーモンジャーキーに天ぷら衣を絡めて揚げ、盛り付けます。

「ヤミツキ！鮭ジャーキー天ぷら」に使用した商品はこちら

新商品や季節の食材、メニューのヒントが見つかるミクリードの「季節小冊子」はこちらからご覧いただけます。

—★最後までお読みいただきありがとうございました。

01.秋を先取り！さんま・かつおたたき・しめさばのお役立ちメニュープランさんま／かつおたたき／しめさば
02.今から準備を！旬の秋野菜を季節限定メニューに松茸／ポルチーニ／きのこ／銀杏／栗／里芋／さつま芋／さつま芋のデザート
03.季節を感じる「そば」や「きのこ」のおいしいおつまみ香ばしいそばのおつまみ／ぷちぷち！そばの実珍味／きのこたっぷり小鉢／秋の蒸し物／秋を演出できる「あしらい」
04.お店に合った「つくね」はどれ？　軟骨ありなし・大きさいろいろ集めました一品料理になるつくね／串つくね／変わりつくね串
05.レンジや湯せんだけで手軽に作れる「プレートランチ」プルドポークライス／ロコモコ／アジアンチキンライス／チキンオーバーライス
06.晩夏から初秋に使える、超簡単アレンジメニュー集晩夏編「スパイシー枝豆」「新食感！ずんだポテサラ」「夏バテ対策！タコキムチ」／初秋編「秋香る鶏だんごあんかけ」「銀鮭アボカドばくだん風」「ヤミツキ！鮭ジャーキー天ぷら」

	商品番号:128034「居酒屋ずんだ 1kg」ししゃも卵+数の子と黒豆枝豆を四角く成型。コリコリ食感のからしマヨネーズ和えです。
	商品番号:128517「ポテトサラダ 1kg」じゃがいもの風味を活かし、玉ねぎ・にんじんを具材として加え、酸味と塩味を抑えめで仕立てた、ベーシックなポテトサラダです。 ※この商品はSBS23便/26便のみの限定商品です。

	商品番号:128296「【北海道産】サーモンジャーキー（チーズ入り） 200g」北海道産の鮭に北海道産チーズを練り込みじっくり干し上げ、ステックタイプのジャーキーにしました。
	商品番号:130033「おいしい天ぷら粉 1kg」手作り天ぷら用の高級粉。小麦粉のグルテンを分解する酵素プロテアーゼが小麦粉の粘りを抑え、サクッとした仕上がりになります。