149100 【広島県産】かき唐揚げ 1kg
細胞損傷が少ない加工で旨みを閉じ込めました。粉打ち済なのでソテー等様々なアレンジにもお使い頂けます。
秋から冬にかけての季節商品 かきを使った、季節感のあるメニューで、時短&売上UP!
ミクリードがおすすめする、バリエーション豊富なかきをご紹介します。
冷凍のまま揚げるだけなので、約15分程度の仕込み時間短縮!必要な分だけ揚げるのでロスなし!
細胞損傷が少ない加工で旨みを閉じ込めました。粉打ち済なのでソテー等様々なアレンジにもお使い頂けます。
かきフライの名店を参考にした大粒・薄衣・細目パン粉仕様で、かきの旨みを際立たせたこだわりの逸品です。
恵まれた環境で育てられた栄養たっぷりの1年かきを贅沢にフライしました。えぐみが少なくクリーミーです。
広島県産のかきを使用し、国内の工場で製造したかきフライです。
広島県産のかきを使用し、国内の工場で製造したかきフライです。
広島県産のかきを使用し、国内の工場で製造したかきフライです。
海外産原料を使用した、お求めやすい価格のかきフライです。
生牡蠣は最長で賞味期限が5日。冷凍の牡蠣原料なら賞味期限が長いため、生原料と比較して発注頻度が少なく、発注業務の時間短縮へ!
冬の時期に獲れたかきを急速凍結しております。
広島産で冬の時期に獲れたかきを急速凍結しております。
専用の焼き合不要!温めるだけで簡単提供できます。串を外してミニ丼や小鉢にアレンジも可能。
仕入海域から生産工程まで一貫した管理体制で製造された、鮮度の良い韓国産かきです。
仕入海域から生産工程まで一貫した管理体制で製造された、鮮度の良い韓国産かきです。
3種の合わせ味噌でコクと旨みを出し、かきのエキスで風味を加えました。
急なお客様対応や常連さんへの裏メニューとして必要な分だけ簡単に提供出来ます!→メニューを考える時間を短縮!
広島産の蒸しかきです。解凍するだけで冷菜に使え、再加熱調理でも身縮みが少なく、加熱不足の不安がなく安全です。
広島産の蒸しかきです。解凍するだけで冷菜に使え、再加熱調理でも身縮みが少なく、加熱不足の不安がなく安全です。
旬のかきをクリーミーなグラタンソースで包み込みました。本商品の上にお好みの食材をのせてオリジナメメニューに
広島産のかきを殻のままスチームしました。解凍するだけで、かきの美味しさをご賞味いただけます。
※ 2020.9.25現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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酒類販売 管理者標識 |
販売場の名称 及び所在地 |
酒類販売 管理者の氏名 |
酒類販売管理 研修受講 年月日 |
次回研修の 受講期限 |
研修実施 団体名 |
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株式会社ミクリード 東京都新宿区西新宿2-3-1 |
守屋 賢邦(モリヤマサクニ) | 令和4年 8月26日 |
令和7年 8月25日 |
一般社団法人日本 ボランタリーチェーン協会 |
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国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋1-1-1 |
西川 貴志(ニシカワタカシ) | 令和3年 6月9日 |
令和6年 6月8日 |
一般社団法人日本 ボランタリーチェーン協会 |
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酒類販売管理者標識 | 販売場の名称及び所在地 株式会社ミクリード 東京都新宿区西新宿2-3-1 |
酒類販売管理者の氏名 守屋 賢邦(モリヤマサクニ) |
酒類販売管理研修受講年月日 令和4年8月26日 |
次回研修の受講期限 令和7年8月25日 |
研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会 |
酒類販売管理者標識 | 販売場の名称及び所在地 国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋1-1-1 |
酒類販売管理者の氏名 西川 貴志(ニシカワタカシ) |
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月9日 |
次回研修の受講期限 令和6年6月9日 |
研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会 |