ついに見つけました！ウイスキーに合う枝豆。燻製の薫りがあなたを焚火の前へ誘います。「燻製枝豆」

※ 商品の価格は2020年3月9日現在の価格となります。
相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。

枝豆といえば、ビール。という既成概念をひっくり返す、ウイスキーに合う「燻製枝豆」

枝豆といえばビール、ビールといえば枝豆。
切っても切れないこの関係性からか、居酒屋やビアガーデン以外ではなんとなくチープな印象のせいで敬遠されてきた枝豆ですが、やっと、やっと見つけました。
バーでも使っていただける、ウイスキーに合う枝豆です！
それが、飛騨の針葉樹と桜チップでスモークした本物の燻製枝豆、「飛騨の森薫る　燻製枝豆」です。

くん液でつけた燻製香と一線を画す、煙がもたらす自然な燻製香。

世の中には、インスタント燻製と申しますか・・・スモークで燻すのではなく、くん液という燻製の素に食材を漬け込んで作る燻製があります。
決してニセモノだとかいうわけではないのですが、くん液に漬けて作られた燻製は、くん液の色を拾って食材の色が黒ずんでしまったり、燻製のエキスをダイレクトに液体として取り込んでいるがために、燻製の香りがしつこいと感じてしまう方がいたりと、弱点があるのも事実です。
しかし、この「飛騨の森薫る　燻製枝豆」は、飛騨の針葉樹と桜チップのスモークで実際に燻しているので、枝豆の鮮やかな緑色を保ちつつ、焚火を囲んでいるような自然な木の香りを楽しむことができます。
上品でありつつも芳醇な燻製香には、やはりウイスキーが合います。
バーでウイスキーを嗜む通のお客様だけでなく、居酒屋ならワンランク上の国産ウイスキーやシングルモルトを使ったプレミアムハイボールのお供に提供したいところ。
ご存知の通り、ハイボールは利益率も高くお店の経営にも貢献します。ぜひ燻製枝豆をお試しください。
※ 上記記事でご案内の「商品番号148486 飛騨の森香る　燻製枝豆　500g」は都合により終売となりました。代替品は以下となります。

「商品番号：149006 燻製風味枝豆 500g」は燻製フレーバーで燻製特融の香り、旨みを加えました。お酒との相性の良い枝豆です。和洋どちらのシーンでも使えます。