MICREED ミクリード
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業務用食材通販の決定版!
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4つのポイント
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飲食店経営の作業効率をサポート
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にんにくの芽豚肉串
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国産牛のスジコン
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レッドドラゴン・ピタヤボウル
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お肉屋さんのキーマカリー
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生ハム・サラミ4種盛り合わせ
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バイヤーが選ぶ、旬の食材が豊富!

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戻りかつおの藁焼きたたき
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ブロッコリーと豆の彩りレモンサラダ
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銚子いわしのほんのりレモンじめ
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フレッシュピクルスメニュー
フレッシュピクルスメニュー
旬の食材やトレンドを活かした美味しい食材です。
お客様にとって価値のある商品を追求します。
さらに!!

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登録後、新しいカタログが届く際に、サンプルをご試食いただけます。
実際に食べて、商品の味をお試しいただけます。
サンプルをご試食
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絶えず新メニューを提供していただけるよう、「旬の食材を使った商品」や「トレンドを捉えた商品」をご提案します。
季節の小冊子
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お店のいろんなお悩み
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お問い合わせの手間なし
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ミクリードの5つのメリット
在庫確認・見積りが不要!
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少量パックが豊富、ムダも無くせる!
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年中無休でいつでも注文可能!
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深夜26時まで翌日配送可能!
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¥6,000以上お買い上げで送料無料!
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これなら面倒な手間が省けそうだ!

たくさんのお客様に導入いただいております!

居酒屋を中心に、10,000店を超える飲食店様にご利用いただいております。
旬のメイン料理から小ロットの素材、お通し、もう1品メニューまで、幅広くお使いいただけます。
お店紹介
お店紹介
20代の美人若女将が経営する和風居酒屋さんです。 豊富なカニを使ったメニューと、話していて楽しくなる女将の人柄が大人気で、繁盛しています。 女将の前職は通信カードの営業、飲食店経営は未経験だったそうですが、ご自身が好きな「人と話す事」を仕事にしたいと思い立ち2年前にお店を開かれました。 趣味はワインを飲む事で、現在ソムリエの勉強中だそうです。

ミクリードとの出会い

ミクリードとの出会い

オープン当初からミクリードを使っています。
飲食店経営未経験者のため、オープンに必要な情報はほとんど知らずWEBでいろんな情報を調べました。メニューが決まり、食材仕入れ先を探している中で、ミクリードを知りました。
ミクリードは、WEB上で写真付きの商品の詳しい説明、価格も表示されていて、これは便利と思いました。
他の仕入先も比較しましたが、口座開設に時間かかる、見積りをとらないと価格が分からない、最低発注金額を超えないとダメなど、面倒な事が多く、最終的にミクリードを選びました。
コロッケ

ミクリードの好きな点

ミクリードの好きな点

美味しい食材だけが厳選されているので選び易く、スマホを使って発注し易いので、食材を選ぶのがラクです!

①美味しい
今まで購入した食材もはずれがなく、新しい食材も安心して発注できます。

②選び易い
厳選された食材だけが販売されているので、食材選定がラク。

③発注し易い
営業時間中から、在庫の減った食材をスマホでカートに入れておき、営業終了後にその場で発注しています。おかげで営業終了後すぐに帰れて、その後で遊びに行く時間もあります!
サラダ

これから飲食店を始める人への
メッセージ

これから飲食店を始める人へのメッセージ

常に「感謝する」事と「自分が楽しむ」事が大事です。
そうすると「感謝と楽しさ」がお客様に伝わるし、お客様同士も「感謝と楽しさ」を感じて、お店の雰囲気も良くなります。
「感謝と楽しさ」から、お客様のリクエストには出来るだけ答えるようにしています。例えばメニューにない料理を「お客様に欲しい」と言われたら、その場でスマホで商品を探し価格を調べて、その場で発注したりする事もあります。
もちろん『次の来店時に出すから来て下さいね』と約束して、ちゃっかり お客様のリピーター化にもつなげていますが(笑) これもミクリードさんのおかげですね。
料理風景
こんな声も!!

和風居酒屋

独立前の店でもミクリードから仕入れていたので今回も利用することにしました。メインメニューの一部で使用したり、サブメニューとしてそのまま使用したり、デザートメニューも豊富で利用シーンが多く助かっています。

カフェ

年に3回はグランドメニューを更新しているのですが、ミクリードからの季節のDMはおすすめ商品の他、レシピも紹介しているのでメニューを考えるのにも役立っています。

寿司屋

築地から食材を仕入れていましたが、ミクリードを知ってからは築地で手に入らないものや、小ロットでほしいものを購入しています。 築地での不安定なところをミクリードの食材で補うことができています。

バー

お酒メインで、フードは毎日多くは出ないので、ロスを考え保存できる食材を探していました。
中には湯せんするだけ、盛り付けるだけのものもありお客様へすぐお出しできます。

仕入れ先は1,000社以上

仕入れ先は1,000社以上と、4,000点を超える多くの商品を抱えています。
安心・安全な食材を提供するからこそ、厳選した仕入先を多数確保しています。
仕入れ先例
味の素冷凍食品株式会社
伊藤ハム株式会社
エスビー食品株式会社
エバラ食品工業株式会社
エムシーシー食品株式会社
オタフクソース株式会社
カゴメ株式会社
かどや製油株式会社
キッコーマン食品株式会社
株式会社ギャバン
キューピー株式会社
金印物産株式会社
ケンコーマヨネーズ株式会社
コックフーズ株式会社
株式会社ジェーシー・コムサ
シマダヤ株式会社
滝沢ハム株式会社
テーオー食品株式会社
テーブルマーク株式会社
東洋水産株式会社
株式会社徳山物産
株式会社トロナジャパン
株式会社ニチレイフーズ
日東ベスト株式会社
日本水産株式会社
ハインツ日本株式会社
ハウス食品株式会社
株式会社八ちゃん堂
ハナマルキ株式会社
ヒガシマル醤油株式会社
ヒゲタ醤油株式会社
日立化成株式会社
ブルドックソース株式会社
株式会社宝幸
マルコメ 株式会社
丸大フーズ株式会社
マルハニチロ株式会社
マロニー株式会社
三田飲料株式会社
株式会社ミツカン
ムラカワ株式会社
森永乳業株式会社
守山乳業株式会社
ヤマキ株式会社
ヤマサ醤油株式会社
株式会社ヤヨイサンフーズ
株式会社ヨコオフーズ
米久株式会社

他、多数

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申し込みはとってもカンタンな3ステップ
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