商品説明
国産豚の胃袋(ガツ)を丁寧に下処理、ボイル後、特製酢ベースで少しピリ辛に味付けしました。「酢もつ」は九州博多の名物料理で、博多の居酒屋や焼き鳥屋台では定番のおつまみで「ガツぽん酢」ともいいます。ガツは豚モツですがくさみが少なく、歯ごたえのあるコリコリ食感が楽しめる部位です。調味済みでそのまま提供できますが、オニオンスライスやきゅうりやもやしなど野菜と合わせてもおいしく楽しめます。
ピリ辛の酢もつ
国産の豚胃袋を丁寧に下処理、ボイル後、特製酢ベースで少しピリ辛に味付けしました。コリコリ食感が楽しめ、そのまま提供できます。小さめサイズで ロスが出にくいのも魅力です。
こんなアレンジも
・たっぷりの薬味にゆず胡椒添え
・青のりを混ぜて、和からし添え
コールセンタースタッフの試食コメント
・豚の臭みがなく、食感も良いです。さっぱりとしていて食べやすかったです。
商品属性
注文単位 | 150g(2mmカット) |
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内容量規格特性 | 個食パック |
原材料 | 豚胃袋(国産)、醸造酢、醤油、米発酵調味料、食塩、生姜、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆、小麦を含む) |
最終加工地 | 国内 |
調理方法 | 解凍後そのままお召し上がりください。 |
商品種別 | 冷凍 |
1個当たり単価説明 | 100g \216.7 |
納期/送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから >> |
カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 74 頁、vol.43_カタログ_春夏号 76 頁 |