牛ハチノス(トリッパ)柔らかボイル 1kg

牛ハチノス(トリッパ)柔らかボイル 1kg
商品コード
149189
単価(税抜)
2,300円
税率
8%
※一日のご注文で10pcまで (複数回注文は合算)
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商品説明

牛ハチノスを臭み抜きなど下処理し、柔らかくボイルしました。お好みサイズにカットしトマト煮も串焼きも簡単。唐揚げもお勧めです。

柔らか茹で済のトリッパ

豪州産牛の第2の胃ハチノス(トリッパ)の下処理後柔らかくボイルしました。 見た目はちょっとという方が多いと思います。内臓の臭みやクセがほとんど無いので、カットの大きさ次第で色々なメニューに使え 、オリジナルメニューで差別化がはかれます。
【アレンジいろいろ】
肉厚で柔らかいので、軽く茹でてカット後、「トリッパサラダ」に。その他にも工夫次第で様々なアレンジが可能です。

■トリッパ串
刺して焼いたトリッパにトマトタレをかけて。
■牛モツ味噌煮込み
味噌で他の具材と煮込んで。
■トリッパ洋風煮込みデミトマト味
トマトと豆で普通に煮込んで。
■トリッパのフリット(唐揚げ)
唐揚げ粉をまぶして、カリカリになるまで揚げる

商品属性

注文単位 1kg
原材料 牛ハチノス(オーストラリア産)/リン酸塩(Na、K)、(一部に牛肉を含む)
最終加工地 国内
調理方法 加熱してお召上がりください。
商品種別 冷凍
1個当たり単価説明 100g \230
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