商品説明
さきいかのように裂けるのが特徴の豚のあたりめです。両面にスリット状にカットが入っており、繊維に沿ってほぐしやすくなっています。ある程度のかたまりのまま提供し、細く太くお好きに裂きながら味わっていただくのも一興です。繊維感のある歯触りとスパイスの効いた味付けで、そのまま食べるのはもちろん、天ぷら、炒め物としても美味しくひと味違った料理が作れます。
コールセンタースタッフの試食コメント ・イカのあたりめのような､乾物的なものを想像していたんですが､かなりしっとりとしたお肉でした｡切込みがあるので､割きやすいけど､食べると歯ごたえがあります｡旨味が強いのでお酒が進みます｡
商品属性
| 注文単位 | 500g |
|---|---|
| 原材料 | 豚肉、混合うすくち醤油、砂糖、食塩、香辛料、リン酸塩（Ｎａ）、グリシン、ｐｈ調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ﾋﾞﾀﾐﾝＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 解凍後、そのままお使いください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ ￥225 |
| 総重量 | 510g |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.37_カタログ_春夏号 49 頁、vol.38_カタログ_秋冬号 53 頁 |
| 手間なし食材情報 | 盛付けのみ・カット済み |
| 業種・用途おすすめ情報 | バー・クラブ向け |
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