豚あたりめ 500g

豚あたりめ 500g
商品コード
126948
単価(税抜)
1,220円
税率
8%
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商品説明

さきいかのように裂けるのが特徴の豚のあたりめです。両面にスリット状にカットが入っており、繊維に沿ってほぐしやすくなっています。ある程度のかたまりのまま提供し、細く太くお好きに裂きながら味わっていただくのも一興です。繊維感のある歯触りとスパイスの効いた味付けで、そのまま食べるのはもちろん、天ぷら、炒め物としても美味しくひと味違った料理が作れます。

コールセンタースタッフの試食コメント ・イカのあたりめのような、乾物的なものを想像していたんですが、かなりしっとりとしたお肉でした。切込みがあるので、割きやすいけど、食べると歯ごたえがあります。旨味が強いのでお酒が進みます。

商品属性

注文単位 500g
原材料 豚肉、混合うすくち醤油、砂糖、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、グリシン、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
最終加工地 国内
調理方法 解凍後、そのままお使いください。
商品種別 冷凍
1個当たり単価説明 100g ¥225
総重量 510g
納期/送料説明 お届けについて詳しくはこちらから >>
カタログ掲載頁 vol.37_カタログ_春夏号 49 頁、vol.38_カタログ_秋冬号 53 頁
手間なし食材情報 盛付けのみ・カット済み
業種・用途おすすめ情報 バー・クラブ向け

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